인도 음식에 대한 기대감을 안고 혼즈비의 “Paradise” 레스토랑으로 향하는 발걸음은 설렘으로 가득했습니다. 문을 열고 들어서는 순간, 은은하게 퍼지는 향신료 향이 코를 간지럽히며 이국적인 분위기를 물씬 풍겼습니다. 일부 리뷰에서 서비스에 대한 불만이 있었지만, 맛있는 음식을 맛볼 수 있다는 기대감이 더욱 컸습니다.
친절한 서비스, 단골 손님이 보장하는 맛
자리에 앉자마자 친절한 직원이 메뉴를 가져다주었고, 메뉴를 살펴보는 동안 어떤 음식을 먹을지 고민하는 즐거운 시간을 가졌습니다. 여러 리뷰에서 칭찬이 자자했던 비리아니와 에그플랜트 마살라를 주문하기로 결정했습니다. 특히 단골 손님으로 보이는 한 분은 이곳을 “자주 찾는 파라다이스”라고 칭하며 서비스와 음식 모두 훌륭하다고 극찬했습니다. 고객 요청에 잘 응대해주는 점과 과하지 않으면서도 훌륭한 메뉴 구성이 이곳의 매력이라고 덧붙였습니다.
입 안 가득 퍼지는 풍미, 비리아니의 향연
드디어 기다리고 기다리던 비리아니가 테이블에 놓였습니다. 사진에서 보았던 것처럼, 밥알 하나하나에 깊게 스며든 듯한 주황빛 색감이 식욕을 자극했습니다. 젓가락으로 살짝 떠서 입에 넣는 순간, 입 안 가득 퍼지는 향신료의 풍미는 정말 잊을 수 없는 경험이었습니다. 특히 닭고기 비리아니는 부드러운 닭고기와 밥의 조화가 환상적이었습니다.
매콤함과 부드러움의 조화, 에그플랜트 마살라
다음으로 맛본 에그플랜트 마살라는 매콤하면서도 부드러운 맛이 일품이었습니다. 가지 특유의 식감과 향신료의 조화가 훌륭했으며, 특히 난과 함께 먹으니 그 맛이 배가되었습니다. 리뷰에서 언급된 것처럼, 매운 정도를 조절할 수 있다는 점도 마음에 들었습니다. 아이들과 함께 방문한 가족 손님도 아이들을 위해 순한 맛으로 주문하여 맛있게 즐길 수 있었다고 합니다.
고비 65, 새콤함으로 입맛을 돋우다
몇몇 리뷰에서 언급된 고비 65는 새콤한 맛이 인상적이었습니다. 튀김옷은 바삭하고 속은 촉촉했으며, 독특한 소스가 입맛을 돋우는 역할을 했습니다. 하지만 에그 본다는 다소 밍밍했다는 평이 있었습니다.
야채 탈리, 다채로운 맛의 향연
야채 탈리는 다양한 종류의 야채 요리를 한 번에 맛볼 수 있다는 장점이 있었습니다. 특히 탈리에 포함된 난과 달은 아주 맛있었습니다. 하지만 파니르 버터 마살라는 너무 달다는 의견도 있었습니다.
라스말라이, 달콤함으로 마무리
식사를 마치고 라스말라이를 주문했습니다. 신선하고 크리미한 맛은 정말 훌륭했습니다. 달콤한 맛은 식사를 마무리하기에 완벽했습니다.
아쉬움을 뒤로하고, 다시 찾을 그 날을 기약하며
일부 리뷰에서 서비스에 대한 불만이 있었지만, 제가 방문했을 때는 친절한 서비스를 받을 수 있었습니다. 물론, 음식이 나오기까지 시간이 다소 걸렸지만, 맛있는 음식을 맛보는 순간 모든 불만은 눈 녹듯이 사라졌습니다.
최근 문을 닫았다는 소식이 들려 안타까움을 금할 수 없습니다. 특히 최고의 야채 비리아니를 맛볼 수 있었던 곳이라 더욱 아쉽습니다. 혹시 다시 문을 열거나 다른 곳에라도 오픈한다면 꼭 다시 방문하고 싶습니다.
마지막으로, Paradise 레스토랑에서 맛있는 음식을 제공해주셔서 감사합니다. 비록 문을 닫았지만, 잊지 못할 추억으로 남을 것입니다. 혼즈비에서 다시 만날 수 있기를 기대하며, 이 글을 마칩니다.
