오랜만에 느껴보는 설렘. 오늘은 평소에 잘 접하지 못했던 인도 음식으로 미식 여행을 떠나기로 했다. 문을 열고 들어서자마자 코를 찌르는 강렬한 향신료 향기가 마치 인도의 어느 골목에 들어선 듯한 착각을 불러일으킨다. 향신료 향에 대한 첫인상은 다소 강렬했지만, 이내 깔끔하게 정돈된 인테리어와 테이블 세팅이 눈에 들어온다. 친구와 함께 왔더라면 더 좋았을 텐데, 아쉬운 마음을 뒤로하고 혼자만의 미식 탐험을 시작해본다.
최고의 인도 음식, 풍성한 맛의 향연
메뉴판을 펼쳐 들고 고민에 빠졌다. 낯선 이름들이 가득했지만, 용기를 내어 사모사, 버터 치킨, 양고기 카레를 주문했다. 잠시 후, 테이블 위로 하나씩 놓이는 음식들은 보기만 해도 군침이 돌았다. 사모사의 바삭한 겉과 촉촉한 속, 버터 치킨의 부드러운 풍미, 양고기 카레의 깊고 진한 맛은 기대 이상이었다. 특히 난은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 카레와 환상적인 조화를 이루었다.
파니르 티카 마살라와 카다이 파니르 또한 놓칠 수 없는 메뉴다. 크리미하면서도 진한 소스는 입안 가득 풍미를 선사하고, 신선한 갈릭 난은 소스를 남김없이 싹싹 긁어먹게 만든다. 칠리 치킨과 카라이 요리는 화려한 플레이팅은 없지만, 한 입 먹는 순간 입안 가득 퍼지는 풍부한 맛으로 모든 감각을 사로잡는다.
폭신한 난, 잊을 수 없는 맛
난은 이곳에서 꼭 맛봐야 할 메뉴 중 하나다. 제가 먹어본 것 중 가장 폭신하고 가벼웠다는 평처럼, 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 일품이다. 갓 구워져 나온 난은 따뜻하고 고소한 향을 풍기며 식욕을 자극한다.
특히 양고기 사그왈라는 난과 함께 먹으면 그 맛이 배가된다. 매콤하면서도 깊은 풍미는 입맛을 돋우고, 폭신한 난은 매운맛을 부드럽게 감싸 안아준다. 뷔페를 이용하면 다양한 종류의 난을 맛볼 수 있지만, 샐러드와 사이드 메뉴가 조금 더 다양했으면 하는 아쉬움이 남는다.
유쾌하고 고풍스러운 분위기, 아쉬운 점도
늦은 오후, 점심 식사를 즐기기 위해 방문한 이곳은 유쾌하고 고풍스러운 분위기를 자아낸다. 하지만 주변 테이블이 조용해지면 소리가 다소 크게 들려 분위기를 살려줄 음악이 있으면 좋겠다는 생각이 든다. 또한, 식당 앞에서 집이 없는 듯한 분에게 음식을 나눠주는 따뜻한 모습은 감동적이었지만, 한편으로는 안타까운 마음이 들기도 했다.
일부 방문객들은 서비스에 대한 불만을 제기하기도 한다. 불친절한 태도나 음식에 대한 기본적인 질문에 대답하지 못하는 서버 때문에 불편을 겪었다는 후기도 있지만, 전반적으로 서비스는 괜찮은 편이었다.
오클랜드에서 맛보는 북인도 음식, 다시 찾고 싶은 곳
전반적으로 이곳은 훌륭한 인도 음식을 맛볼 수 있는 곳이다. 특히 고비 만주 음식은 매운맛보다는 단맛이 강하지만, 색다른 매력을 느낄 수 있다. 강렬한 향신료 향과 풍성한 맛, 유쾌한 분위기는 인도 음식에 대한 좋은 기억을 심어주었다. 다음에 오클랜드에 방문하게 된다면 꼭 다시 찾고 싶은 곳이다.
오늘의 미식 여행은 성공적이었다. 낯선 향신료와 새로운 맛의 조합은 미각을 자극하고, 인도 음식에 대한 새로운 경험을 선사했다. 다음에는 꼭 친구와 함께 방문해서 더욱 다양한 메뉴를 맛보고 싶다.