비 내리는 하코네의 저녁, 빗소리를 들으며 따뜻한 화덕 피자가 간절해졌다. 9시까지 영업하는 희망의 빛 같은 곳, 바로 그곳으로 향했다. 문을 열자 따스한 온기가 감돌았다. 은은한 조명 아래, 바 테이블에 자리를 잡고 앉으니 편안함이 밀려왔다. 외국인 손님들이 꽤 많았고, 활기찬 분위기가 여행의 설렘을 더했다.
마르게리따 D.O.C, 입안에서 펼쳐지는 지중해의 향연
고민 끝에 마르게리따 D.O.C 피자와 흑맥주, 그리고 티라미수를 주문했다. 잠시 후, 눈 앞에 놓인 피자는 보기만 해도 황홀했다. 장작불 향이 은은하게 풍기는 쫀득한 도우 위에, 붉은 토마토 소스가 캔버스처럼 펼쳐져 있었다. 그 위에는 싱싱한 바질 잎과 탐스러운 방울토마토, 그리고 눈처럼 하얀 자연산 모짜렐라 치즈가 흩뿌려져 있었다.
한 조각을 들어 입으로 가져갔다. 쫄깃한 도우의 식감과 함께, 새콤달콤한 토마토 소스가 입안 가득 퍼졌다. 향긋한 바질 향이 코끝을 간지럽히고, 톡톡 터지는 방울토마토의 신선함이 미각을 자극했다. 자연산 모짜렐라 치즈의 쫄깃함과 고소함은, 이 모든 맛을 부드럽게 감싸 안았다. 마치 지중해의 따스한 햇살 아래, 싱싱한 재료들이 춤을 추는 듯한 황홀한 경험이었다.
화덕의 장인 정신, 빵에 담긴 영혼의 맛
“피자를 정말 아는 사람이 굽는 곳”이라는 리뷰처럼, 이곳 피자는 단순한 음식을 넘어 예술 작품과 같았다. 40분 가까운 기다림이 전혀 아깝지 않았다. 빵에 영혼을 갈아 넣은 듯한 장인의 손길이 느껴졌다. 사장님의 매의 눈은, 손님 한 명 한 명에게 따뜻한 관심을 기울이며 맛을 더욱 업그레이드시키는 듯했다. 화덕에서 갓 구워져 나온 피자는, 그 따스함까지 고스란히 전해주는 듯했다.
게다가 이곳은 시골이라 주변 가게들이 일찍 문을 닫는 하코네에서 늦게까지 영업하는 몇 안 되는 곳 중 하나라는 점도 매력적이다. 늦은 시간까지 맛있는 피자를 즐길 수 있다는 점은 여행자에게 큰 축복이었다.
흑맥주와 티라미수, 완벽한 마무리
피자와 함께 주문한 흑맥주는, 다크 로스팅한 원두의 깊은 풍미가 느껴졌다. 쌉싸름하면서도 고소한 맛은, 피자의 풍미를 더욱 깊게 만들어주었다. 마지막으로 맛본 티라미수는, 촉촉하면서도 부드러운 식감이 일품이었다. 달콤한 크림과 쌉싸름한 코코아 파우더의 조화는, 완벽한 마무리였다.
비오는 날, 따뜻한 공간에서 맛있는 피자와 흑맥주, 그리고 티라미수를 즐기며 행복한 시간을 보냈다. 친절한 직원들의 미소와 활기찬 분위기는, 여행의 피로를 잊게 해주었다.
하코네 여행의 행복, 다시 찾고 싶은 맛
하코네 여행 첫날, 이곳을 방문한 것은 정말 행운이었다. 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에, 여행의 시작을 기분 좋게 시작할 수 있었다. 이곳은 단순한 식당이 아니라, 하코네 여행의 행복한 추억을 만들어주는 특별한 공간이었다.
“인생 피자 맛집”이라는 리뷰처럼, 이곳은 정말 잊을 수 없는 맛을 선사했다. 나중에 하코네를 다시 방문하게 된다면, 꼭 다시 찾고 싶은 곳이다. 그 때는 다른 메뉴들도 맛보고 싶다. 버섯 스프도 맛있다는 후기가 많았으니, 다음에는 꼭 시도해봐야겠다.
이곳에서 맛있는 피자를 먹고 나오니, 비는 그쳐 있었다. 촉촉하게 젖은 거리를 걸으며, 행복한 미소를 지었다. 하코네의 아름다운 풍경과 함께, 이곳에서의 맛있는 기억은 오랫동안 잊혀지지 않을 것이다.
