어느덧 저녁 시간이 다가오고, 오늘 저녁은 무얼 먹을까 행복한 고민에 빠졌습니다. 문득, 지인으로부터 추천받았던 하노이의 숨겨진 맛집, ‘리코’가 떠올랐습니다. 퓨전 음식 전문점이라는 말에 호기심이 발동했고, 특별한 저녁 식사를 기대하며 설레는 마음으로 향했습니다.
심플하면서 고급스러운 공간, 잊지 못할 첫인상
리코에 들어서는 순간, 마치 다른 세계에 온 듯한 느낌을 받았습니다. 은은한 조명 아래 고급스러우면서도 아늑한 분위기가 감돌았습니다. 한 리뷰어의 말처럼 “레스토랑은 새로 지은 아름답고 고급스럽게 꾸며져 있지만, 심플하고 부드러웠습니다.”라는 표현이 딱 들어맞았습니다. 마치 갓 오픈한 레스토랑처럼 모든 것이 깨끗하고 정돈되어 있었고, 세심한 인테리어 디자인이 돋보였습니다.
테이블에 앉자 따뜻한 물수건과 함께 메뉴판이 제공되었습니다. 메뉴를 살펴보니 퓨전 음식 전문점답게 다양한 요리들이 눈에 띄었습니다. 랍스터 만두와 바삭한 돼지 껍데기 요리, 그리고 양갈비 스테이크까지, 하나하나 맛보고 싶은 메뉴들로 가득했습니다. 와인 종류도 다양하게 준비되어 있어 음식과 함께 곁들이기 좋을 것 같았습니다.
섬세한 손길이 느껴지는 요리, 입안 가득 퍼지는 풍미
고심 끝에 랍스터 만두와 양갈비 스테이크를 주문했습니다. 잠시 후, 정갈하게 담긴 랍스터 만두가 먼저 나왔습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 만두피 안에 랍스터 살이 가득 차 있었습니다. 한 입 베어 무니 입안 가득 퍼지는 랍스터의 풍미와 은은한 향신료의 조화가 환상적이었습니다.
이어서 나온 양갈비 스테이크는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져 나왔습니다. 육즙이 풍부하고 잡내 없이 깔끔한 맛이 인상적이었습니다. 특히, 곁들여 나온 소스와의 조화가 훌륭했습니다. 한 리뷰어는 “양갈비는 소스가 따로 보관되어 있어서 따뜻하게 찍어 먹으면 더 맛있을 것 같아요.”라고 언급했지만, 제가 방문했을 때는 따뜻하게 데워진 소스가 함께 제공되어 더욱 만족스러웠습니다.
미슐랭 스타 레스토랑을 연상시키는, 고급스러운 분위기와 서비스
리코는 음식 맛뿐만 아니라 분위기와 서비스도 훌륭했습니다. 직원들은 친절하고 세심하게 고객을 배려했고, 불편함 없이 식사를 즐길 수 있도록 도와주었습니다. 마치 고급 레스토랑에 온 듯한 기분을 느낄 수 있었습니다. 한 리뷰어는 “미슐랭 스타에 걸맞는 훌륭한 요리를 제공하는 레스토랑입니다. 정말 좋은 곳을 발견했어요.”라고 극찬했는데, 저 또한 같은 생각입니다.
아쉬움을 뒤로하고, 다음 방문을 기약하며
맛있는 음식과 훌륭한 서비스 덕분에 리코에서의 저녁 식사는 정말 만족스러웠습니다. 가격은 다소 비싼 편이지만, 음식의 퀄리티와 분위기를 고려하면 충분히 가치 있는 경험이었습니다. 아쉬운 점이 있다면, 입구가 다소 어둡다는 것입니다. 하지만 촛불을 켜거나 조명을 밝게 한다면 더욱 멋진 분위기를 연출할 수 있을 것 같습니다.
리코는 쩐꾸옥또언 56번지로 이전하여 가족 단위 고객 중심의 서비스를 제공할 예정이라고 합니다. 다음에는 가족들과 함께 방문하여 더욱 다양한 메뉴를 맛보고 싶습니다. 하노이에서 특별한 미식 경험을 원하신다면, 리코를 강력 추천합니다.
