피티 궁전을 나오자마자, 르네상스의 숨결이 느껴지는 피렌체의 거리가 눈 앞에 펼쳐졌다. 점심시간이 훌쩍 넘어 배꼽시계가 요란하게 울렸다. 미리 찾아둔 맛집으로 향하는 발걸음은 설렘으로 가득 찼다. 리뷰에서 칭찬이 자자했던 그곳, 수제 올리브 오일로 만든다는 토스카나 요리 전문점이었다.
친절한 미소, 따뜻한 환대가 맞아주는 곳
레스토랑 문을 열자 활기찬 이탈리아어가 쏟아져 나왔다. 직원들의 얼굴에는 미소가 가득했고, “Buongiorno!” 인사에 나도 모르게 어깨가 들썩였다. 외국어를 잘 못하는 나에게도 친절하게 메뉴를 설명해주는 모습에 감동했다. 마치 오랜 친구를 만난 듯 편안한 분위기. 이런 따뜻함이 여행의 피로를 녹여주는 듯했다.
메뉴판을 펼쳐 들고 고민에 빠졌다. 랍스터 링귀니, 연어 스테이크, 제노베제 바질 뇨끼, 페투치니 알프레도… 이름만 들어도 군침이 도는 메뉴들이 가득했다. 결국 직원분의 추천을 받아 랍스터 링귀니와 연어 스테이크를 주문했다. 잠시 후, 식전빵과 함께 직접 만든 올리브 오일이 나왔다. 빵을 찢어 올리브 오일에 듬뿍 적셔 한 입 베어 물자, 입 안 가득 퍼지는 풍미에 감탄사가 절로 나왔다. 신선한 올리브 향과 빵의 고소함이 완벽하게 어우러졌다.
입 안 가득 퍼지는 토스카나의 맛
드디어 기다리고 기다리던 메인 요리가 등장했다. 랍스터 링귀니는 신선한 해산물의 향이 코를 자극했고, 탱글탱글한 랍스터 살이 링귀니 면과 어우러져 환상적인 맛을 자랑했다. 연어 스테이크는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져 나왔다. 입 안에서 살살 녹는 연어의 풍미와 은은한 허브 향이 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선사했다.
옆 테이블에서 풍겨오는 뇨끼의 향긋한 바질 향에 나도 모르게 시선을 빼앗겼다. 다음에는 꼭 뇨끼를 먹어봐야겠다고 다짐했다. 다른 리뷰에서 봤던 토스카나 전통 토마토 스프도 궁금해졌다.
스테이크를 주문할 때 1kg이 최소 주문량이라는 말에 조금 망설였지만, 후회는 없었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 굽기로 구워진 스테이크는 입안에서 사르르 녹아내렸다. 뼈 무게 때문에 1kg이 조금 넘었다는 이야기에 살짝 당황했지만, 맛있는 음식 덕분에 기분 좋게 넘어갈 수 있었다.
친절함과 정성이 만들어낸 행복한 추억
식사를 마치고 디저트로 수제 티라미수를 주문했다. 부드러운 크림과 촉촉한 빵, 그리고 쌉쌀한 코코아 파우더가 어우러져 완벽한 맛을 자랑했다. 마지막 한 입까지 행복하게 마무리할 수 있었다. 계산을 마치고 가게를 나서려는데, 직원분이 환한 미소로 “Grazie mille! Arrivederci!”라고 인사를 건넸다. 그 따뜻한 인사에 다시 한번 감동하며, 다음을 기약했다.
피티 궁전 앞, 작지만 따뜻한 이 레스토랑은 단순한 식당이 아닌, 행복한 추억을 만들어주는 공간이었다. 맛있는 음식과 친절한 서비스, 그리고 정겨운 분위기까지 모든 것이 완벽했다. 피렌체를 다시 방문하게 된다면, 꼭 다시 들르고 싶은 곳이다.
피렌체 맛집, 잊지 못할 미식 경험
이곳에서의 식사는 단순한 한 끼 식사를 넘어, 토스카나의 맛과 문화를 경험하는 특별한 시간이었다. 신선한 재료와 정성 가득한 손길로 만들어낸 음식들은 입뿐만 아니라 마음까지 풍요롭게 채워주었다. 피렌체에서 진정한 토스카나의 맛을 느끼고 싶다면, 이 레스토랑을 강력 추천한다.
