프랑크푸르트 여행을 계획하면서 가장 기대했던 것 중 하나는 바로 현지의 맛집을 탐방하는 것이었습니다. 특히 길거리 음식으로 유명한 커리부어스트는 꼭 먹어봐야 할 음식으로 손꼽혔죠. 여러 맛집 중에서도 제 눈길을 사로잡은 곳은 바로 차일 스트리트 한복판에 자리 잡은 작은 가게였습니다. 좁은 골목을 따라 걷다 보니, 빨간 간판이 눈에 띄었습니다.
쇼핑센터 바로 앞에 위치해 있어 오며 가며 들르기에도 좋았습니다. 가게 앞에는 이미 많은 사람들이 서서 커리부어스트를 즐기고 있었는데, 그 모습에서부터 맛집의 기운이 느껴졌습니다.
매콤한 유혹, C단계 이상의 짜릿함
가게 안으로 들어서니, 활기찬 분위기가 느껴졌습니다. 직원들은 친절하게 메뉴를 설명해주었고, 특히 매운 맛을 좋아하는 저에게는 C단계 이상의 매운 맛에 도전해 볼 것을 권유했습니다. C단계부터는 사인을 해야 한다니, 그 매운 맛이 얼마나 강렬할지 상상조차 할 수 없었습니다. 매운 맛에 대한 자신감이 샘솟았지만, 혹시나 하는 마음에 C단계를 선택했습니다.
주문 후, 커리부어스트가 나오기까지는 그리 오랜 시간이 걸리지 않았습니다. 눈앞에 놓인 커리부어스트는 겉보기에도 매콤해 보였습니다. 카레 가루와 특제 소스가 듬뿍 뿌려져 있었고, 그 위에는 갈릭 후레이크가 얹어져 있었습니다. 직원분께서 “매운 거 좋아하세요?”라고 물으며 카레 가루를 듬뿍 뿌려주셨는데, 그 모습에서 장인의 손길이 느껴졌습니다.
소시지의 변신, 짜릿한 매운맛의 향연
커리부어스트를 한 입 베어 무는 순간, 입안 가득 퍼지는 매콤한 맛에 정신이 번쩍 들었습니다. C단계의 매운 맛은 생각보다 훨씬 강렬했지만, 맛있게 매운 맛이라 멈출 수가 없었습니다. 소시지는 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉했는데, 씹을수록 육즙이 흘러나와 더욱 맛있었습니다. 특히 소시지 위에 뿌려진 갈릭 후레이크는 바삭한 식감과 함께 풍미를 더해주어 환상의 조합을 이루었습니다.
함께 제공된 빵과 소스도 커리부어스트와 환상적인 궁합을 자랑했습니다. 빵은 부드럽고 촉촉했고, 소스는 매콤한 커리부어스트의 맛을 더욱 풍성하게 만들어주었습니다. 빵에 소스를 듬뿍 찍어 커리부어스트와 함께 먹으니, 그 맛은 정말 잊을 수 없을 정도였습니다.
가성비 최고의 길거리 만찬
커리부어스트 외에도 다양한 메뉴가 있었는데, 감자튀김도 빼놓을 수 없었습니다. 갓 튀겨져 나온 감자튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했으며, 짭짤한 맛이 더해져 맥주 안주로도 제격이었습니다. 특히 감자튀김 위에 뿌려진 케첩과 마요네즈는 환상의 궁합을 자랑했습니다.
가격도 무난하고 가성비가 좋아 부담 없이 즐길 수 있다는 점도 큰 장점이었습니다. 출출할 때 스탠드에 서서 여유롭게 커리부어스트를 즐기는 것은 프랑크푸르트 여행에서 잊지 못할 추억이 될 것입니다.
아쉬움 속에 남는 짠맛의 추억
다만, 아쉬운 점이 있다면 소시지 자체가 조금 짰다는 것입니다. JMT 대신 바다의 염분을 다 흡수해버리겠다는 심정으로 먹어야 할 정도였습니다. 하지만 짠맛을 감수하고서라도 먹을 가치가 있는 맛이었고, 맥주와 함께 먹으니 짠맛이 중화되어 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다.
이곳의 커리부어스트는 한국인의 입맛에도 잘 맞을 것 같다는 생각이 들었습니다. 다만, 한국에 들어온다면 짠맛을 조금 줄여서 판매하면 더욱 많은 사람들이 즐길 수 있을 것 같습니다.
프랑크푸르트 지역명을 방문하신다면, 이 맛집에서 커리부어스트를 꼭 한번 드셔보시길 추천합니다. 매콤한 맛과 푸짐한 양, 그리고 친절한 서비스까지 모든 것이 만족스러운 경험이 될 것입니다.
