비가 추적추적 내리는 포르투의 어느 날, 숙소 근처에서 문을 연 곳을 찾다가 우연히 발견한 작은 레스토랑. 젖은 옷을 털며 문을 열자, 따뜻한 조명이 은은하게 비추는 아늑한 공간이 눈에 들어왔다. 빗소리를 배경 삼아 맛있는 음식을 즐길 수 있겠다는 생각에 설레는 마음으로 자리에 앉았다.
친절한 미소, 기분 좋은 시작
직원들의 친절한 미소와 따뜻한 환대가 인상적이었다. 늦은 시간 혼자 방문했음에도 불구하고, 불편함 없이 편안하게 메뉴를 고를 수 있도록 세심하게 배려해주는 모습에 감동받았다. 메뉴 선택에 어려움을 겪고 있을 때, 직원은 능숙하게 인기 메뉴와 오늘의 추천 메뉴를 설명해주었고, 덕분에 어렵지 않게 메뉴를 결정할 수 있었다.
스테이크와 와인, 환상의 조합
고민 끝에 스테이크와 와인을 주문했다. 웰던으로 구워진 스테이크는 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 한 입 베어 물자, 입안 가득 퍼지는 육즙과 풍미가 일품이었다. 곁들여 마신 와인은 스테이크의 풍미를 더욱 깊게 만들어주었다.
“포르투에서 먹은 스테이크 중 최고”라는 한 방문객의 후기가 과장이 아니었음을 실감했다. 스테이크 한 점에 와인 한 모금을 마시니, 온몸에 따뜻함이 퍼지는 듯했다. 빗소리를 들으며 맛있는 음식을 먹으니, 세상 부러울 것이 없었다.
에그 버거, 뜻밖의 발견
다음 날, 비가 계속 내려 원래의 일정을 취소하고 다시 그 레스토랑을 찾았다. 이번에는 egg burger와 로제 와인을 주문했다. 버거를 커팅해달라고 부탁했더니, 직원들은 센스있게 따로 포장해주는 친절함을 보여주었다.
에그 버거는 정말 맛있었다. 부드러운 빵과 촉촉한 계란, 신선한 야채의 조화가 완벽했다. 특히, 버거에 뿌려진 특제 소스는 맛을 한층 더 끌어올렸다. 로제 와인은 버거와 환상적인 궁합을 자랑했다.
색다른 경험, 로제 샹그리아
또 다른 날에는 로제 샹그리아를 맛보았다. 샹그리아는 바르셀로나에서 먹었던 것보다 도수가 높아서, 한 잔만 마셔도 기분 좋게 알딸딸해졌다. 샹그리아에는 사과와 오렌지 등의 과일이 듬뿍 들어있어서, 상큼하고 달콤한 맛을 더했다.
여유로운 분위기, 잊지 못할 추억
레스토랑의 분위기는 매우 여유롭고 편안했다. 바깥 자리에 앉아서 식사를 했는데, 빗소리를 들으며 맛있는 음식을 먹으니 마치 꿈을 꾸는 듯했다. 직원들은 항상 친절하게 웃으며 손님들을 맞이했고, 덕분에 편안하게 식사를 즐길 수 있었다.
한 방문객은 “순례길 끝나구 온 식당인데 분위기도 좋고.. 여유롭고.. 서비스도 아주 좋고..”라며 극찬했다. 나 역시 이 레스토랑에서 잊지 못할 추억을 만들었다.
아쉬움을 달래는, 담백한 볼로네제
볼로네제 파스타는 짜지 않고 담백했다. 면은 알맞게 삶아져서 쫄깃했고, 소스는 깊은 풍미를 자랑했다. 파스타 위에 뿌려진 치즈는 짭짤하면서도 고소한 맛을 더했다.
다시 찾고 싶은, 포르투갈 숨은 맛집
이 레스토랑은 유명한 식당들보다 우연히 발견하게 되는 보석 같은 곳이었다. 친절한 직원들, 맛있는 음식, 그리고 여유로운 분위기까지 모든 것이 완벽했다. 다음에 포르투갈을 방문하게 된다면, 꼭 다시 들르고 싶은 곳이다.