두근거리는 마음을 안고 2층에서 안내를 받아 엘리베이터에 몸을 실었습니다. 60층을 거쳐 다시 85층으로 향하는 여정은, 마치 천국으로 향하는 듯한 설렘을 안겨주었습니다. 드디어 도착한 레스토랑, 문이 열리는 순간 탄성이 절로 나왔습니다.
시티뷰 향연, 눈부신 야경
통유리창 너머 펼쳐진 타이베이의 야경은 숨 막힐 듯 아름다웠습니다. 반짝이는 도시의 불빛들이 마치 은하수처럼 펼쳐져 있었고, 그 아래로 분주하게 움직이는 차량들의 궤적이 마치 별똥별처럼 느껴졌습니다. 높은 층에 위치한 덕분에 도시 전체를 한눈에 담을 수 있었고, 그 웅장함에 압도당했습니다. 맑은 날에는 더욱 멋진 전망을 감상할 수 있다고 하니, 다음에는 꼭 낮에 방문해보고 싶다는 생각이 들었습니다.
방문했던 날은 연말이라 레스토랑이 다소 혼잡했습니다. 테이블 간 간격이 넓지 않아 옆 테이블의 이야기가 조금씩 들려왔지만, 아름다운 야경과 은은하게 흐르는 음악 덕분에 크게 거슬리지는 않았습니다. 고급스러운 분위기 속에서 특별한 시간을 보내고 있다는 사실이, 소소한 불편함마저 잊게 만들었습니다. 리뷰에서 언급된 것처럼 오디오 음향 시스템이 훌륭해서, 식사 내내 귓가를 맴도는 선율이 더욱 분위기를 고조시켜 주었습니다.
입 안 가득 퍼지는 풍미, 미국산 립아이 스테이크
메뉴판을 펼쳐 들고 한참을 고민한 끝에, 미국산 립아이 스테이크 코스요리를 주문했습니다. 가격은 다소 부담스러웠지만, 맛과 분위기 모두 최고라는 리뷰를 믿고 과감하게 선택했습니다. 곧이어 식전빵과 함께 부드러운 스프가 나왔습니다. 따뜻하고 깊은 풍미의 스프는 메인 요리에 대한 기대감을 한껏 높여주었습니다.
드디어 기다리고 기다리던 립아이 스테이크가 등장했습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워진 스테이크는, 보기만 해도 군침이 돌았습니다. 칼을 들어 부드럽게 썰어 한 입 맛보는 순간, 감탄사가 절로 나왔습니다. 풍부한 육즙과 깊은 풍미가 입안 가득 퍼져 나갔고, 질기다는 리뷰와는 달리, 정말 부드럽고 맛있었습니다. 함께 제공된 가니쉬 또한 스테이크와 환상적인 조화를 이루며, 입 안을 즐겁게 해주었습니다.
코스에 함께 제공된 샐러드는 신선한 채소와 상큼한 드레싱의 조화가 돋보였습니다. 스테이크의 느끼함을 잡아주면서 입안을 깔끔하게 정리해주는 역할을 했습니다. 하지만 랍스터는 아쉽게도 제 입맛에는 맞지 않았습니다. 랍스터 특유의 풍미가 부족했고, 신선함도 덜하게 느껴졌습니다.
달콤한 마무리, 행복한 미소
식사의 마지막을 장식한 디저트는, 달콤함으로 가득했습니다. 부드러운 케이크와 상큼한 과일, 그리고 달콤한 초콜릿이 환상적인 조화를 이루며 입안을 행복하게 만들었습니다. 특히 기념일이라 레스토랑 측에서 준비해준 특별한 디저트는 감동적이었습니다. 섬세한 플레이팅과 함께 “Happy Birthday”라는 문구가 적혀 있어 더욱 특별하게 느껴졌습니다.
서빙해주시는 분들의 친절한 서비스 또한 인상적이었습니다. 음식이 나올 때마다 자세한 설명을 덧붙여주셨고, 불편한 점은 없는지 세심하게 챙겨주셨습니다. 덕분에 편안하고 즐거운 식사를 즐길 수 있었습니다.
아쉬움 속 재방문 다짐, 또 다른 맛을 기대하며
전반적으로 만족스러운 식사였지만, 몇 가지 아쉬운 점도 있었습니다. 오리고기와 이베리코 스테이크가 다소 질겼다는 리뷰처럼, 고기류의 질감이 조금 더 부드러웠으면 좋겠다는 생각이 들었습니다. 또한, 연말이라 레스토랑이 혼잡했던 탓인지, 음식이 적절한 온도로 제공되지 않은 점도 아쉬웠습니다.
하지만 이러한 아쉬움에도 불구하고, 아름다운 야경과 훌륭한 음식, 그리고 친절한 서비스 덕분에 정말 즐거운 시간을 보낼 수 있었습니다. 다음에 기회가 된다면 꼭 다시 방문하고 싶습니다. 다음에는 다른 메뉴에도 도전해보고 싶고, 낮에 방문하여 멋진 시티뷰를 감상하고 싶습니다. 14년 만에 재방문했다는 리뷰처럼, 저에게도 오랫동안 기억에 남는 장소가 될 것 같습니다.
레스토랑을 나서며 직원분들의 유니폼에 새겨진 레스토랑 로고가 눈에 들어왔습니다. 타이베이 101 타워를 형상화한 듯한 디자인은, 이곳이 타이베이를 대표하는 맛집이라는 것을 다시 한번 상기시켜 주었습니다. 오늘 이곳에서 경험했던 모든 순간들이, 오랫동안 잊혀지지 않을 것 같습니다.
엘리베이터를 타고 내려오면서 다시 한번 야경을 감상했습니다. 85층에서 바라보는 야경은, 정말 특별한 경험이었습니다. 타이베이 여행을 계획하고 있다면, 꼭 한번 방문해보시길 추천합니다. 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것입니다.
