대만 여행 중, 깔끔한 파란색과 흰색 외관이 눈에 띄는 아이스크림 가게 “eee”를 발견했다. 🍦 이곳은 비건, 유제품 무첨가, 글루텐 프리 아이스크림을 전문으로 하는 곳으로, 매달 새로운 맛을 출시한다고 한다. 피스타치오 마니아인 나는 망설임 없이 가게 안으로 발걸음을 옮겼다. 문을 열자, 시원한 에어컨 바람과 함께 은은한 아이스크림 향이 코를 간지럽혔다.
첫인상, 옷 가게인가 카페인가?
입구에 들어서자, 예상과는 다른 풍경이 펼쳐졌다. 아이스크림 가게라기보다는 편집숍에 더 가까운 모습이었다. 한쪽에는 구매 가능한 의류와 상품들이 진열되어 있었고, 안쪽으로 작은 식사 공간이 마련되어 있었다. 독특한 분위기가 호기심을 자극했다.
주문대 옆에는 메뉴판이 놓여 있었다. 다양한 종류의 아이스크림과 시나몬 롤이 사진과 함께 소개되어 있었다. 71% 다크 초콜릿을 사용한 브라우니도 눈에 띈다. 메뉴판 디자인도 eee만의 감성을 담아 깔끔하고 세련된 느낌이었다.
피스타치오, 그 황홀한 녹색의 유혹
쇼케이스 안에는 형형색색의 아이스크림들이 진열되어 있었다. 그중에서도 나의 시선을 사로잡은 것은 단연 피스타치오 아이스크림이었다. 옅은 녹색 빛깔이 마치 보석처럼 빛나고 있었다.
원래는 ‘피스타치오 2배’ 맛을 먹고 싶었지만, 아쉽게도 품절이었다. 대신 ‘현미차 피스타치오’를 선택했다. 그리고 피스타치오 시나몬 롤과 캐모마일 딸기 아이스크림 한 스쿱을 추가했다.
시나몬 롤과 아이스크림의 환상적인 만남
주문한 메뉴가 나오자, 먹음직스러운 비주얼에 감탄했다. 피스타치오 시나몬 롤은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 빵 속에는 피스타치오 잼과 잘게 부순 피스타치오가 듬뿍 들어있어 고소한 풍미가 입안 가득 퍼졌다. 시나몬 롤 자체는 살짝 건조했지만, 피스타치오 잼과 아이스크림이 촉촉함을 더해 완벽한 조화를 이루었다.
캐모마일 딸기 아이스크림은 상큼하면서도 은은한 꽃향기가 느껴졌다. 피스타치오의 고소함과 딸기의 상큼함이 어우러져 환상적인 맛을 선사했다. 아이스크림은 유제품, 계란, 인공 증점제를 사용하지 않고 식물성 재료만을 사용했다고 한다. 그래서인지 일반 아이스크림보다 더 깔끔하고 산뜻한 느낌이었다.
‘현미차 피스타치오’ 아이스크림은 현미차의 은은한 향과 피스타치오의 고소함이 조화롭게 어우러졌다. 독특한 풍미가 인상적이었지만, 식감은 아직 익숙하지 않았다. 아마도 식물성 재료만을 사용하여 만든 아이스크림이라 일반 유제품 아이스크림과는 식감 차이가 있는 듯했다.
타이베이 여행 중 만난 특별한 디저트 경험
eee에서는 아이스크림뿐만 아니라 다양한 음료도 판매하고 있었다. 나는 아이스 아메리카노를 주문했는데, 깔끔하고 시원한 맛이 디저트와 잘 어울렸다. 가게 내부는 아담했지만, 테이블 간 간격이 넓어 편안하게 시간을 보낼 수 있었다. 벽에는 감각적인 그림들이 걸려 있어 갤러리 같은 분위기를 자아냈다.
eee는 단순한 아이스크림 가게가 아닌, 특별한 경험을 선사하는 공간이었다. 맛있는 디저트와 함께 개성 넘치는 분위기를 즐길 수 있어 더욱 만족스러웠다. 타이베이 여행 중 달콤한 휴식을 원한다면 eee를 강력 추천한다. 특히 피스타치오를 좋아한다면 꼭 방문해야 할 곳이다.
다음에는 다른 맛 조합도 시도해 봐야겠다. 특히 ‘스모크 피스타치오 초콜릿’은 고소한 견과류 향에 살짝 쌉싸름한 맛이 더해져 있다고 하니 꼭 먹어보고 싶다. eee 덕분에 타이베이 여행이 더욱 달콤하고 행복한 기억으로 남았다.