에어비앤비 호스트의 추천으로 알게 된 비바 고아(Viva Goa). 콜바 해변 근처, 소박하지만 편안한 분위기라는 설명에 이끌려 방문하게 되었습니다. 문을 열고 들어서니, 아늑한 조명 아래 편안하게 식사를 즐기는 사람들의 모습이 눈에 들어왔습니다. 직원분들의 친절한 미소와 함께 메뉴를 받아 들고, 고아 스타일의 특별한 요리들을 맛볼 생각에 설레기 시작했습니다.
고아의 맛과 향, 양고기 비리야니의 황홀경
첫 번째 메뉴는 양고기 비리야니. 뚜껑을 여는 순간, 향긋한 향신료 향이 코를 간지럽혔습니다. 밥알 하나하나에 깊게 스며든 풍부한 맛은, 지금까지 먹어본 비리야니와는 차원이 달랐습니다. 양고기는 어찌나 부드럽던지, 입안에서 살살 녹아내리는 듯했습니다.
함께 주문한 킹피쉬 라와 프라이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉했습니다. 곁들여 나온 샐러드는 신선하고 상큼해서, 느끼함 없이 생선 튀김을 즐길 수 있었습니다. 이 곳의 음식은 정말이지 ‘최고’라는 단어 외에는 표현할 길이 없었습니다.
다채로운 고아 요리의 향연, 킹피쉬와 칠리 치킨의 조화
메뉴판을 가득 채운 고아 스타일 요리들은 하나같이 군침을 돌게 했습니다. 고민 끝에 선택한 메뉴는 킹피쉬 라와 프라이와 고아식 칠리 치킨. 직원분들은 메뉴에 대한 설명을 친절하게 해주셨고, 덕분에 더욱 만족스러운 선택을 할 수 있었습니다.
고아식 칠리 치킨은 매콤하면서도 달콤한 맛이 일품이었습니다. 닭고기는 부드럽고 촉촉했고, 소스는 밥과 함께 먹으니 정말 꿀맛이었습니다. 킹피쉬 라와 프라이는 신선한 생선을 바삭하게 튀겨내, 고소한 풍미가 입안 가득 퍼졌습니다.
달콤한 마무리, 카라멜 푸딩과 세라두라의 부드러운 유혹
식사를 마치고, 달콤한 디저트가 빠질 수 없겠죠? 카라멜 푸딩과 세라두라를 주문했습니다. 카라멜 푸딩은 부드럽고 달콤했고, 세라두라는 포르투갈식 디저트로, 층층이 쌓인 크림과 비스킷의 조화가 환상적이었습니다.
심플하면서도 독특한 분위기의 레스토랑은, 가격도 부담스럽지 않아 더욱 만족스러웠습니다. 웨이터들은 메뉴에 대해 자세히 알고 있어서 추천도 훌륭했고, 덕분에 더욱 다양한 음식을 맛볼 수 있었습니다.
특별한 날의 추억, 가족 외식 장소로 완벽한 선택
가족과 함께 방문했는데, 모두가 만족스러워했습니다. 특히 아이들은 파너 버터 마살라를 정말 좋아했습니다. 부드러운 파너 치즈와 고소한 버터, 그리고 향긋한 향신료가 어우러진 맛은, 아이들의 입맛을 사로잡기에 충분했습니다.
붐비지 않는 조용한 분위기 덕분에, 오롯이 가족과의 시간에 집중할 수 있었습니다. 직원들의 빠르고 친절한 서비스는, 식사를 더욱 즐겁게 만들어주었습니다. 깨끗하게 관리된 레스토랑은, 위생적인 면에서도 안심할 수 있었습니다.
콜바 맛집 발견, 재방문 의사 200%
우연히 들른 비바 고아(Viva Goa)에서, 근래에 먹은 점심 중 최고의 경험을 했습니다. 서버 라제쉬는 정말 친절했고, 덕분에 더욱 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다.
새우 탈리는 튀긴 새우를 비롯해 다양한 메뉴들을 맛볼 수 있어서 좋았습니다. 특히 소혀 칠리 마늘은 독특하면서도 맛있었고, 촉촉한 초콜릿 브라우니는 달콤한 마무리를 선사했습니다. 벌써 이틀째 방문했을 정도로, 음식 맛은 정말 훌륭했습니다.
생선 요리의 천국, 멈출 수 없는 맛의 향연
생선을 좋아하는 사람이라면, 비바 고아(Viva Goa)는 꼭 가봐야 할 곳입니다. 새우 생선 카레와 청옥 생선 카레는 정말 최고였습니다. 신선한 해산물과 풍부한 향신료가 어우러진 맛은, 밥과 차파티/로티와 환상의 궁합을 자랑했습니다.
모든 음식은 신선하고 풍미 가득했으며, 집에서 만든 것처럼 정겨웠습니다. 푸짐한 양 덕분에, 배불리 먹을 수 있었습니다. 고객 서비스도 훌륭했고, 가격도 합리적이었습니다. 다음에도 꼭 다시 방문하고 싶은 곳입니다.
마음을 사로잡는 한 끼, 비바 고아(Viva Goa)의 매력
비바 고아(Viva Goa)에서의 식사는, 단순한 식사를 넘어선 특별한 경험이었습니다. 친절한 직원들의 미소, 맛있는 음식, 그리고 편안한 분위기는, 저에게 잊지 못할 추억을 선물했습니다.
콜바 해변 근처에 위치하고 있어서, 식사 후 해변을 산책하는 것도 좋은 선택일 것 같습니다. 비바 고아(Viva Goa)는, 콜바 지역을 방문하는 사람들에게 꼭 추천하고 싶은 맛집입니다.
