인도 음식에 대한 편견을 깨고 새로운 미식의 세계로 인도해 준 친구 덕분에, 침사추이의 숨겨진 보석, 세포이 메스(Sepoy Mess)를 방문하게 되었습니다. 엘리먼츠 몰에 자리 잡은 이곳은 단순한 인도 레스토랑을 넘어, 5성급 호텔에 버금가는 분위기와 서비스로 특별한 식사 경험을 선사하는 곳입니다. 문을 열고 들어서는 순간, 은은하게 퍼지는 향신료 향과 고급스러운 인테리어에 매료되어, 기대감에 부풀어 자리에 앉았습니다.
모던함과 미니멀리즘의 조화, 특별한 날을 위한 완벽한 공간
세포이 메스의 인테리어는 모던하면서도 미니멀한 디자인이 돋보입니다. 바닥부터 천장까지 이어진 대형 창문으로는 따뜻한 자연광이 쏟아져 들어와 공간을 부드럽게 감싸 안고, 나무 계단과 바닥은 편안하고 아늑한 분위기를 더합니다. 2층으로 올라가면 통유리창을 통해 홍콩의 화려한 야경을 감상할 수 있어, 특별한 날을 기념하기에 더할 나위 없이 좋습니다. 은은한 조명 아래 편안하게 대화를 나누며 식사를 즐길 수 있도록 테이블 간 간격도 넉넉하게 배치되어 있습니다.
영국식 인도 퓨전 요리의 향연, 다채로운 풍미의 향신료
세포이 메스는 영국식 인도 퓨전 요리를 선보이는 독특한 레스토랑입니다. 영국 특유의 우아함과 인도 향신료의 풍미가 조화롭게 어우러져, 기존의 인도 음식과는 차별화된 다채롭고 맛있는 식사를 경험할 수 있습니다. 메뉴를 펼쳐 들자, 새콤달콤한 소스, 치즈, 향신료를 곁들인 바삭한 시금치 튀김부터, 진한 풍미의 치킨 티카 마살라, 부드러운 난까지, 군침이 도는 메뉴들이 가득했습니다.
환상적인 겨울 특별 세트 메뉴, 가성비와 풍성함을 동시에
마침 방문했던 기간은 2026 체스 하우스 윈터 피에스타 기간이었는데, 2월 1일부터 13일까지 겨울 특별 세트 메뉴를 평소보다 저렴한 가격에 즐길 수 있었습니다. 푸짐한 양의 음식을 합리적인 가격에 맛볼 수 있는 기회라 망설임 없이 세트 메뉴를 선택했습니다. 따뜻한 수프와 신선한 샐러드로 시작된 식사는, 다양한 커리와 탄두리 치킨, 난과 밥으로 이어지며 풍성하게 채워졌습니다.
입안 가득 퍼지는 풍미, 잊을 수 없는 맛의 향연
가장 먼저 맛본 것은 바삭한 시금치 튀김이었습니다. 얇게 튀겨진 시금치에 새콤달콤한 소스와 향긋한 향신료가 어우러져, 입안 가득 다채로운 풍미가 퍼져 나갔습니다. 특히 세 가지 소스의 조화가 인상적이었는데, 각각 다른 맛과 향이 시금치의 풍미를 더욱 돋보이게 했습니다.
다음으로 맛본 치킨 티카 마살라는 진하고 풍미가 깊었습니다. 부드러운 닭고기는 입안에서 살살 녹았고, 매콤하면서도 달콤한 소스는 밥과 난 모두와 잘 어울렸습니다. 향신료의 풍부한 향이 입안 가득 퍼져 나가, 마치 인도 현지에 와 있는 듯한 느낌을 받았습니다. 함께 제공된 난은 쫄깃하고 부드러워, 커리와 함께 먹으니 더욱 맛있었습니다.
상큼한 망고 라씨와 달콤한 디저트, 완벽한 마무리
식사 중간에 마신 망고 라씨는 상큼하고 시원했습니다. 진한 망고의 풍미와 요거트의 부드러움이 어우러져, 입안을 깔끔하게 정리해 주는 느낌이었습니다. 마지막으로 맛본 디저트는 달콤하고 부드러웠습니다. 은은한 단맛과 향긋한 과일 향이 입안 가득 퍼져 나가, 기분 좋은 마무리를 선사했습니다.
세심한 서비스와 편안한 분위기, 다시 찾고 싶은 곳
세포이 메스는 음식 맛뿐만 아니라, 직원들의 세심한 서비스와 편안한 분위기 또한 인상적이었습니다. 직원들은 항상 친절하고 미소를 잃지 않았으며, 음식에 대한 설명을 자세하게 해 주어 더욱 만족스러운 식사를 즐길 수 있었습니다. 편안한 좌석과 은은한 조명은 아늑한 분위기를 더했고, 덕분에 친구와 함께 편안하게 대화를 나누며 식사를 즐길 수 있었습니다.
홍콩에서 만난 인도 요리의 새로운 발견
세포이 메스에서의 식사는 인도 음식에 대한 저의 편견을 완전히 깨뜨리는 경험이었습니다. 5성급 호텔에 버금가는 분위기와 서비스, 그리고 훌륭한 음식 맛은 저를 완전히 매료시켰습니다. 특히 영국식 인도 퓨전 요리는 기존의 인도 음식과는 차별화된 독특한 풍미를 선사했고, 덕분에 저는 인도 요리의 새로운 매력을 발견할 수 있었습니다. 다음에는 점심 메뉴를 맛보기 위해 꼭 다시 방문할 예정입니다. 홍콩에서 특별한 인도 음식을 경험하고 싶다면, 세포이 메스를 강력 추천합니다.
