문을 열고 들어서는 순간, 은은하게 퍼지는 따뜻한 차 향기가 코끝을 간지럽힌다. 리모델링을 거쳐 한층 세련되고 쾌적해진 공간은, 이전의 정겨움에 현대적인 감각을 더해 편안함을 선사한다. 에어컨 바람이 시원하게 감싸는 넓고 깨끗한 홀을 둘러보니, 테이블 간 간격도 넉넉하여 여유로운 식사를 즐길 수 있겠다는 기대감이 샘솟는다. 평일 늦은 오전 시간이라 그런지, 아직은 한산한 모습이다. 자리를 잡고 앉아, 설레는 마음으로 메뉴판을 펼쳐 든다.
QR코드로 즐기는 편리한 주문, 시작되는 미식 경험
새롭게 도입된 QR 코드 주문 방식은 편리함을 더한다. 메뉴판을 스캔하고, 사진을 보며 천천히 메뉴를 고르는 재미가 쏠쏠하다. 시우마이, 하가오, 블랙빈 치킨풋, 홍콩식 치청펀, 새우 두부롤, 찹쌀밥(로마이카이) 등, 익숙한 딤섬 메뉴들이 눈에 들어온다. 딤섬을 좋아하는 사람이라면 누구나 한 번쯤은 방문해 볼 만한 곳이라는 리뷰처럼, 다양한 딤섬을 맛볼 생각에 벌써부터 입안에 침이 고인다.
갓 쪄낸 딤섬의 향연, 입안 가득 퍼지는 풍미
잠시 후, 주문한 딤섬들이 하나둘씩 테이블 위에 놓이기 시작한다. 갓 쪄낸 딤섬의 따뜻한 김이 모락모락 피어오르고, 코를 간지럽히는 향긋한 딤섬 향이 식욕을 자극한다. 윤기가 자르르 흐르는 시우마이, 속이 훤히 비치는 얇은 피의 하가오, 짭짤하면서도 고소한 블랙빈 치킨풋, 부드러운 홍콩식 치청펀, 바삭한 새우 두부롤, 그리고 든든한 찹쌀밥까지, 보기만 해도 군침이 도는 비주얼이다.
젓가락을 들어 조심스럽게 하가오를 집어 든다. 투명한 피 안에 꽉 찬 새우가 훤히 보인다. 한 입 베어 무니, 톡톡 터지는 새우의 식감과 함께 입안 가득 퍼지는 풍미가 일품이다. 쫄깃한 새우의 신선함이 그대로 느껴진다. 이어서 시우마이를 맛본다. 돼지고기와 새우의 조화가 훌륭하고, 은은하게 퍼지는 육즙이 입안을 촉촉하게 적셔준다.
바삭함과 촉촉함의 조화, 놓칠 수 없는 튀김 요리
튀김류도 놓칠 수 없다. 특히 새우 두부롤은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 식감의 조화를 자랑한다. 튀김옷은 느끼하지 않고 담백하며, 새우와 두부의 부드러움이 입안에서 조화롭게 어우러진다. 함께 제공되는 소스에 찍어 먹으면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있다.
새로움 속의 아쉬움, 변함없는 맛을 기대하며
몇몇 리뷰에서는 가격 인상과 음식의 질 변화에 대한 아쉬움을 토로하기도 한다. 특히 하가오의 신선도에 대한 지적은 눈여겨볼 만하다. 하지만 전반적으로 음식의 기본 수준은 유지하고 있다는 평가가 많으니, 크게 걱정할 필요는 없을 듯하다. 리모델링을 통해 더욱 쾌적해진 환경에서 즐기는 딤섬은, 분명 만족스러운 경험을 선사할 것이다.
재방문 의사를 부르는 편안함, 쿠알라룸푸르 최고의 딤섬 경험
전반적으로 만족스러운 식사였다. 갓 쪄낸 딤섬의 신선함과 풍미는 훌륭했고, 리모델링을 통해 더욱 쾌적해진 공간은 편안한 식사를 즐기기에 충분했다. 비록 몇몇 아쉬운 점도 있었지만, 전반적인 음식의 질과 서비스는 만족스러웠다. 다음에는 다른 메뉴들도 맛보고 싶다는 생각이 든다. 쿠알라룸푸르에서 딤섬을 맛보고 싶다면, 이곳을 강력 추천한다. 분명 후회하지 않을 것이다.
식사를 마치고 나오니, 어느새 햇살이 따스하게 쏟아지고 있다. 기분 좋게 배부른 포만감과 함께, 다음 방문을 기약하며 발걸음을 옮긴다.
