퇴근 후, 오늘 하루 고생한 나에게 특별한 선물을 주고 싶었다. 머릿속에 떠오른 것은 단 하나, 육즙 가득한 스테이크였다. 자카르타 지역 내 여러 맛집을 검색하던 중, 우연히 발견한 곳은 바로 “Cut & Grill”이었다. 세노파티에도 지점이 있지만, 오늘은 Tebet에 위치한 곳으로 향했다. 은은한 조명 아래, 벽돌과 나무의 조화가 돋보이는 외관은 마치 유럽의 작은 레스토랑에 온 듯한 설렘을 안겨주었다.
아늑한 공간, 석양이 머무는 곳
문을 열고 들어서자, 높은 천장과 앤티크한 가구들이 눈에 들어왔다. 벽면을 가득 채운 책장에는 다양한 사진집들이 꽂혀 있어, 마치 작은 도서관에 온 듯한 느낌을 받았다. 은은한 조명은 공간을 더욱 아늑하게 만들어주었고, 잔잔한 음악은 편안한 분위기를 더했다. 특히, 석양이 질 무렵 창가 자리에 앉으면 붉게 물든 하늘을 감상하며 식사를 즐길 수 있다고 한다. 다음에는 꼭 석양이 질 때 방문해야겠다는 생각을 했다.
토마호크 스테이크, 잊을 수 없는 첫 경험
Cut & Grill의 대표 메뉴는 단연 토마호크 스테이크다. 가격은 다소 비싸지만, 그만한 가치가 있다는 평이 많아 기대를 안고 주문했다. 잠시 후, 거대한 토마호크 스테이크가 테이블 위에 놓였다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워진 스테이크는 보기만 해도 군침이 돌았다. 직원분께서 직접 스테이크를 커팅해 주셨는데, 단면에서 흘러나오는 육즙은 신선함을 그대로 보여주는 듯했다.
미디엄 레어로 주문한 스테이크는 입에 넣는 순간 사르르 녹는 듯했다. 풍부한 육즙과 은은한 숯불 향이 어우러져 환상적인 맛을 선사했다. 곁들여 나온 소스들과 함께 먹으니 더욱 다채로운 풍미를 느낄 수 있었다. 특히, 골수 요리는 처음 먹어봤는데, 고소하면서도 깊은 맛이 일품이었다. 👍🏻
친절한 서비스, 기분 좋은 마무리
Cut & Grill은 맛뿐만 아니라 서비스도 훌륭했다. 직원분들은 모두 친절하고 세심하게 응대해주셨다. 식사 중 불편한 점은 없는지, 필요한 것은 없는지 계속해서 확인해주셨고, 덕분에 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 새해 전야 가족 저녁 식사 장소로 방문했을 때도, 주차 안내부터 사진 촬영까지 친절하게 도와주셨다는 리뷰처럼, 모든 직원들이 고객을 진심으로 배려하는 마음이 느껴졌다.
마지막으로 디저트를 주문했다. 달콤한 케이크와 상큼한 과일이 어우러진 디저트는 입안을 행복하게 만들어주었다. 양도 푸짐해서, 넉넉하게 즐길 수 있었다. 식사를 마치고 나오면서, Cut & Grill은 단순한 맛집이 아닌, 특별한 추억을 만들 수 있는 공간이라는 생각이 들었다.
아쉬움 속에 남는 몇 가지 기억들
물론, 아쉬운 점도 있었다. 과거 방문자 리뷰를 살펴보면, Fajitas 메뉴를 주문했을 때 고기와 야채를 함께 싸서 먹을 수 있는 전병 대신 마늘볶음밥만 제공되어 아쉬움을 느꼈다는 의견이 있었다. 또한, 과일주스의 맛이 별로였다는 의견도 있었다. 스테이크의 익힘 정도를 꼼꼼히 확인해야 한다는 의견도 있었다. 다행히 최근 리뷰에서는 이러한 단점들이 개선된 것으로 보이지만, 방문 전에 참고하는 것이 좋을 것 같다. 그리고 어떤 손님은 음식이 전반적으로 짜다고 느꼈다는 의견도 있었으니, 이 점 또한 참고하면 좋을 것이다.
재방문 의사 200%, Tebet 최고의 스테이크 맛집
전반적으로 Cut & Grill은 훌륭한 스테이크와 친절한 서비스를 제공하는 곳이었다. 가격은 다소 비싸지만, 그만한 가치를 충분히 느낄 수 있었다. 다음에는 사랑하는 사람과 함께 방문하여, 토마호크 스테이크와 함께 행복한 시간을 보내고 싶다. Cut & Grill은 자카르타 Tebet 지역에서 최고의 스테이크 맛집 중 하나로 기억될 것이다.
