퇴근 후, 왠지 모르게 마음이 허전한 일요일 저녁. 북적이는 유라쿠쵸 거리를 걷다 문득, 잊고 지냈던 독일 여행의 추억이 떠올랐습니다. 쌉싸름하면서도 청량한 맥주, 짭짤한 학센, 그리고 흥겨운 옥토버페스트의 분위기… 그 향수를 달래줄 곳을 찾아 나섰습니다. 마치 운명처럼, 히비야역 JR 고가 아래 자리 잡은 작은 독일 레스토랑의 불빛이 저를 이끌었습니다.
만석의 활기, 옥토버페스트의 흥겨움을 담은 공간
문을 열자, 활기찬 분위기가 온몸을 감쌌습니다. 거의 만석이었지만, 다행히 구석 자리에 앉을 수 있었습니다. 왁자지껄한 웃음소리, 경쾌한 음악 소리, 그리고 맛있는 음식 냄새가 뒤섞여 마치 작은 옥토버페스트에 와 있는 듯했습니다. 혼자 온 손님도 부담 없이 즐길 수 있는 스탠딩 테이블도 마련되어 있어, 가볍게 맥주 한 잔을 즐기기에도 좋아 보였습니다.
벽돌로 마감된 벽면과 나무 테이블, 그리고 은은한 조명이 아늑한 분위기를 자아냅니다. 테이블 위에는 앙증맞은 냅킨과 커트러리가 정갈하게 놓여 있었습니다. 천장에는 다양한 종류의 맥주잔이 장식되어 있어, 이곳이 맥주를 사랑하는 사람들을 위한 공간임을 짐작하게 했습니다. 예전에 방문했던 손님은 굴라시를 먹었지만 고기의 지방이 제거되지 않아 아쉬웠다고 합니다. 하지만 저는 슈니첼을 맛보기로 했습니다. 독일 요리 전문점이라면 슈니첼은 맛있을 거라는 기대를 품고 말이죠.
다채로운 맥주의 향연, 취향 따라 즐기는 독일의 맛
메뉴판을 펼치자, 다양한 종류의 독일 맥주가 눈길을 사로잡았습니다. 뮌헤너, 바이스비어 등 이름만 들어도 설레는 맥주들이 가득했습니다. 맥주를 잘 모르는 저를 위해, 직원은 친절하게 맥주에 대한 설명을 해주었습니다. 저는 고민 끝에, 가장 인기 있다는 바이스비어를 주문했습니다.
잠시 후, 기다리던 바이스비어가 나왔습니다. 황금빛 맥주 위로 부드러운 거품이 소복하게 쌓여 있었습니다. 잔을 들어 한 모금 마시자, 쌉싸름하면서도 청량한 맛이 입안 가득 퍼졌습니다. 은은한 과일 향과 함께, 톡 쏘는 탄산이 기분 좋게 목을 간지럽혔습니다. 역시 독일 맥주는 실망시키지 않는다는 생각을 했습니다.
바삭한 슈니첼, 입안 가득 퍼지는 행복
맥주와 함께 곁들일 메뉴로는 슈니첼을 선택했습니다. 잠시 후, 커다란 접시 위에 슈니첼이 나왔습니다. 얇게 펴서 튀긴 돼지고기 위에 레몬 조각이 올려져 있었습니다. 곁들임으로는 신선한 샐러드와 감자튀김이 함께 나왔습니다.
나이프로 슈니첼을 자르자, 바삭하는 소리가 경쾌하게 울려 퍼졌습니다. 한 입 베어 물자, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 환상적이었습니다. 돼지고기의 담백한 맛과 빵가루의 고소한 맛이 어우러져, 입안 가득 행복이 퍼져 나갔습니다. 레몬즙을 살짝 뿌려 먹으니, 상큼한 맛이 더해져 더욱 맛있었습니다. 같이 나온 감자튀김도 바삭하고 짭짤해서 맥주와 환상적인 궁합을 자랑했습니다.
독일의 맛을 제대로 느낄 수 있는 소시지, 자우어크라우트, 그리고 피클의 조합도 빼놓을 수 없습니다. 특히 자우어크라우트는 제대로 신맛이 나서 독일 현지의 맛을 그대로 느낄 수 있었습니다. 프레첼 또한 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해서, 씹는 재미가 있었습니다.
겨울밤의 낭만, 따뜻한 글뤼바인 한 잔
겨울에 방문해서인지, 핫 와인인 글뤼바인을 판매하고 있었습니다. 붉은 빛깔의 글뤼바인은 추운 몸을 따뜻하게 녹여주는 듯했습니다. 은은한 계피 향과 달콤한 과일 향이 어우러져, 낭만적인 분위기를 더했습니다. 술과 요리 모두 만족스러워서, 다음에는 다른 메뉴에도 도전해보고 싶다는 생각이 들었습니다.
편안한 휴식, 다시 찾고 싶은 공간
맛있는 음식과 맥주, 그리고 활기찬 분위기 덕분에, 잊고 지냈던 독일 여행의 추억을 다시 떠올릴 수 있었습니다. 잠시나마 복잡한 일상에서 벗어나, 편안하게 휴식을 취할 수 있었습니다. 유라쿠쵸에서 맛있는 독일 맥주와 음식을 즐기고 싶다면, 이곳을 꼭 추천하고 싶습니다. 다음에는 친구들과 함께 방문해서, 더욱 다양한 메뉴를 맛봐야겠습니다.
