발리 우붓, 그 이름만으로도 마음이 설레는 곳. 푸르른 논밭과 울창한 정글, 고요한 사원들이 어우러진 이곳에서 특별한 미식 경험을 찾아 나섰다. 오늘 향할 곳은 바로 Plant Bistro. 비건 레스토랑이지만, 육식주의자도 반하게 만드는 매력적인 뷰와 분위기를 자랑하는 곳이라고 한다. 과연 어떤 이야기가 펼쳐질까?
돌담길을 따라, 비밀 정원으로 들어서는 듯한 설렘
돌담으로 둘러싸인 입구에 들어서자, 마치 비밀 정원에 들어서는 듯한 설렘이 느껴졌다. 징검돌이 놓인 길을 따라 안으로 들어서니, “PLANT BISTRO”라는 금색 글자가 새겨진 간판이 눈에 띈다. 주변을 둘러싼 초록 식물들과 어우러져 더욱 신비로운 분위기를 자아낸다.
파노라마처럼 펼쳐지는 초록빛 향연, 압도적인 테라스 뷰
Plant Bistro의 가장 큰 매력은 단연 야외 테라스에서 감상할 수 있는 압도적인 뷰다. 마치 파노라마처럼 펼쳐지는 초록빛 정글과 저 멀리 보이는 도시의 풍경은 그야말로 장관이다. 하늘과 맞닿은 듯한 테라스에 앉아 있자니, 마치 세상과 동떨어진 듯한 평온함이 느껴진다.
테이블 위에는 정갈하게 세팅된 식기들과 함께 투명한 에메랄드 빛깔의 물잔이 놓여 있다. 햇빛에 반짝이는 잔을 바라보며, 이곳에서의 시간이 더욱 특별하게 느껴질 것임을 예감했다.
눈과 입이 즐거운 비건 요리의 향연
Plant Bistro는 비건 레스토랑이지만, 메뉴는 상당히 다양하다. 하와이안 피자, 나시참푸르, 페이스트리 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 비건이 아닌 사람도 충분히 만족할 수 있다. 비건 재료로 만들었다고는 믿기지 않을 만큼 맛과 비주얼 모두 훌륭하다는 평이 많다.
고민 끝에 하와이안 피자와 핫초코, 그리고 생강과 시나몬이 들어간 라떼를 주문했다. 곧이어 테이블 위로 화려한 비주얼의 음식들이 하나둘씩 놓이기 시작했다.
섬세한 손길, 정성이 느껴지는 최고의 서비스
음식을 맛보기 전, Plant Bistro의 훌륭한 서비스에 감탄하지 않을 수 없었다. 특히 서버 아구스의 친절하고 따뜻한 응대는 최고의 고객 경험을 선사했다. 그는 처음부터 끝까지 밝은 미소로 우리를 맞이했고, 편안하게 대화를 이끌어주었다. 마치 오랜 친구를 만난 듯한 기분이었다.
하와이안 피자의 반전 매력, 페퍼로니의 아쉬움
가장 먼저 하와이안 피자를 맛보았다. 파인애플의 달콤함과 짭짤한 햄의 조화는 언제나 옳다. 하지만 비건 피자라서 페퍼로니 대신 다른 재료가 들어간 점은 다소 아쉬웠다. 육식주의자에게는 다소 난감할 수 있지만, 비건 피자라는 점을 감안하면 훌륭한 맛이었다.
향긋한 생강과 시나몬, 따뜻한 위로를 건네는 라떼
생강과 시나몬이 들어간 라떼는 쌀쌀한 날씨에 몸을 녹여주는 따뜻한 위로였다. 은은하게 퍼지는 향긋한 향은 마음까지 편안하게 만들어주었다. 부드러운 우유 거품과 함께 마시니, 마치 구름 위에 떠 있는 듯한 기분이었다.
달콤한 유혹, 눈으로도 즐거운 페이스트리
Plant Bistro의 페이스트리는 발리에서 먹어본 것 중 최고라는 평이 있을 정도로 유명하다. 갓 구워져 나온 페이스트리는 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 달콤한 크림과 함께 먹으니, 입안 가득 행복이 퍼지는 듯했다.
우붓의 아름다움을 담은 공간, Plant Bistro
Plant Bistro는 단순한 레스토랑을 넘어, 우붓의 아름다움을 고스란히 담아낸 특별한 공간이다. 아름다운 뷰와 맛있는 음식, 그리고 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽하게 어우러져 잊지 못할 추억을 선사한다.
비건 음식을 선호하지 않더라도, 우붓에 방문한다면 꼭 한번 Plant Bistro에 들러보기를 추천한다. 아름다운 뷰를 감상하며 맛있는 음식을 즐기는 특별한 경험을 놓치지 마시길. 다음 발리 여행에서도 꼭 다시 방문하고 싶은 곳이다.
