설레는 마음으로 오사카 난바의 골목길을 헤쳐 나가 도착한 곳은 바로 ‘미야자키관’입니다. 타베로그에서 높은 평가를 받고 있다는 정보를 입수하고 잔뜩 기대를 품은 채 방문했습니다. 묵직한 석재 벽과 은은한 조명이 감도는 입구는 고급스러우면서도 차분한 분위기를 풍겼습니다. 마치 숨겨진 보물을 찾아 나서는 듯한 기분이 들었습니다.
첫인상부터 압도, 정갈하고 우아한 공간
문을 열고 들어서자 화려한 꽃 장식이 눈에 들어왔습니다. 붉은색과 노란색이 조화롭게 어우러진 꽃들은 공간에 생기를 불어넣고, 식사를 시작하기 전부터 기분 좋게 만들어 줍니다. 고급스러운 분위기 속에서 직원분들의 친절한 안내를 받으며 예약된 자리로 향했습니다. 테이블 간 간격도 넓어 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 배려한 점이 돋보였습니다.
미리 예약하고 방문했기에 망정이지, 예약 없이는 쉽게 발을 들일 수 없는 곳이라는 후기를 익히 들어 알고 있었습니다. 역시나, 빈자리가 거의 보이지 않았습니다.
입 안에서 녹아내리는 황홀경, 와규 트러플 스키야키 코스
저희는 트러플 스키야키 코스를 주문했습니다. 1인당 13,800엔이라는 가격이 부담스러울 수도 있지만, 최고급 와규와 신선한 트러플을 맛볼 수 있다는 생각에 기꺼이 투자하기로 했습니다. 코스 메뉴는 보기에도 훌륭했습니다. 정갈하게 담겨 나온 반찬들과 숯불이 놓인 테이블은 곧 시작될 미식 경험에 대한 기대감을 높였습니다.
드디어 기다리고 기다리던 와규가 등장했습니다. 선홍빛 마블링이 촘촘하게 박힌 와규는 보는 것만으로도 입안에 침이 고였습니다. 직원분께서 직접 고기를 구워주시는데, 숙련된 솜씨로 구워지는 와규는 겉은 바삭하고 속은 촉촉했습니다.
잘 구워진 와규 한 점을 입에 넣는 순간, 정말 거짓말처럼 살살 녹았습니다. 풍부한 육즙이 입안 가득 퍼지면서 감탄사가 절로 나왔습니다. 트러플 오일을 살짝 찍어 먹으니 풍미가 더욱 깊어졌습니다. 짭짤하면서도 고소한 맛이 어우러져 환상적인 조화를 이루었습니다.
기계적인 친절함? NO! 세심한 배려가 돋보이는 서비스
몇몇 리뷰에서 직원들의 서비스가 다소 기계적이라는 평을 보았지만, 제가 방문했을 때는 전혀 그렇지 않았습니다. 물론 한국 특유의 살가운 서비스와는 거리가 있지만, 필요한 부분을 정확하게 파악하고 신속하게 응대해 주는 모습이 인상적이었습니다. 특히, 제가 고기를 완벽하게 익혀 먹는 것을 선호한다고 말씀드렸더니, 취향에 맞춰 정성스럽게 구워주셔서 정말 감사했습니다.
게다가, 코스 중간중간에 제공되는 다양한 요리들도 훌륭했습니다. 신선한 야채 샐러드는 입안을 상큼하게 정돈해 주었고, 따뜻한 국물 요리는 속을 편안하게 달래주었습니다. 특히, 마지막에 제공된 빙수는 달콤하고 시원해서 입가심으로 완벽했습니다.
아쉬움 속에 피어나는 만족감, 예약 전쟁은 감수해야
미야자키관에서의 식사는 정말 만족스러웠습니다. 훌륭한 퀄리티의 와규와 트러플, 세심한 서비스, 그리고 고급스러운 분위기까지 모든 것이 완벽했습니다. 다만, 예약이 매우 어렵다는 점은 아쉬움으로 남습니다. 하지만, 예약에 성공한다면 가격이 전혀 아깝지 않은 최고의 미식 경험을 할 수 있을 것이라고 확신합니다. 오사카 난바에 방문할 계획이라면, 꼭 한번 미야자키관을 방문해 보시길 추천합니다. 분명 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것입니다.
