골목길을 따라 발걸음을 옮기다 보면, 강렬한 붉은색 외관이 시선을 사로잡는 곳이 나타납니다. 바로 연남동에 위치한 텍사스 바베큐 전문점, 고스트블랙입니다. 문을 열고 들어서는 순간, 훈연 향이 은은하게 퍼져 나오며 미식의 세계로 초대하는 듯합니다. 텍사스의 향기가 물씬 풍기는 이곳에서, 잊지 못할 바베큐 경험이 시작됩니다.
차분한 분위기 속, 데이트와 모임에 최적화된 공간
고스트블랙의 내부는 차분하면서도 아늑한 분위기를 자아냅니다. 붉은색 벽면과 은은한 조명이 어우러져 편안한 분위기를 연출하며, 곳곳에 놓인 소품들은 마치 미국 텍사스의 작은 바베큐 식당에 와 있는 듯한 느낌을 선사합니다. 방문자들은 이곳의 분위기를 “데이트와 모임에 좋은 장소”라고 칭찬합니다. 실제로, 테이블 간 간격이 넓어 대화에 집중하기 좋고, 조용한 분위기 덕분에 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 벽면에 크게 쓰여진 “GHOST BLACK BBQ” 네온사인과 붉은색 인테리어가 강렬한 인상을 남깁니다.
입안에서 살살 녹는 고기, 퀄리티가 남다른 플래터
고스트블랙의 대표 메뉴는 단연 ‘고스트 플래터’입니다. 9.8만원이라는 가격이 부담스러울 수도 있지만, 음식이 나오는 순간 그 퀄리티에 압도당하게 됩니다. 넓은 쟁반 위에 4가지 종류의 고기, 소시지, 번, 다양한 소스, 코울슬로, 할라피뇨, 파인애플 슬라이스가 푸짐하게 담겨 나옵니다. 고기는 훈연 향이 은은하게 배어있고, 입안에서 살살 녹을 정도로 부드럽습니다. 특히, 빵과 함께 고기를 곁들여 먹으면 환상적인 맛을 경험할 수 있습니다. 한 방문객은 “고기 질이 퀄리티 너무 높아 입안에서 살살 녹습니다”라며 극찬했습니다.
다만, 일부 방문객들은 고기가 식은 상태로 제공되는 점에 아쉬움을 표하기도 했습니다. 하지만, 갓 구워져 나온 듯 따뜻했다면 그 맛은 더욱 훌륭했을 것이라는 기대감을 남깁니다.
바베큐 라면의 파격, 익숙함 속의 새로운 발견
고스트블랙에서는 바베큐 플래터 외에도 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다. 그중에서도 눈에 띄는 것은 ‘바베큐 라면’입니다. 얼큰한 라면에 훈제 바베큐를 얹어 먹는 이색적인 조합은, 익숙한 라면의 맛에 깊은 풍미를 더해줍니다. 라면의 매콤함과 바베큐의 훈연 향이 어우러져, 묘하게 중독성 있는 맛을 선사합니다.
환상의 궁합, 하이볼 & 콜키지 프리
고스트블랙에서는 바베큐와 환상적인 궁합을 자랑하는 하이볼도 맛볼 수 있습니다. 특히, 피치트리 하이볼은 다른 곳에 비해 맛이 좋다는 평가를 받고 있습니다. 또한, 고스트블랙은 콜키지 프리 서비스를 제공하고 있어, 좋아하는 와인을 직접 가져와 즐길 수도 있습니다. 다음 방문에는 비프 플래터에 레드 와인을 곁들여 먹겠다는 다짐을 하는 방문객도 있었습니다.
스윗 아이올리 대구 스테이크 & 연어 푸딩 콜드 파스타, 놓칠 수 없는 신메뉴
고스트블랙은 끊임없이 새로운 메뉴를 개발하며 고객들에게 다채로운 경험을 선사합니다. 최근에는 ‘스윗 아이올리 대구 스테이크’와 ‘연어 푸딩 콜드 파스타’라는 신메뉴를 출시하여 좋은 반응을 얻고 있습니다. 특히, 콜드 파스타는 와인과 함께 즐기기에 안성맞춤입니다.
숨겨진 입구, 찾아가는 재미
고스트블랙은 골목 안쪽 뒤편 건물에 위치하고 있어, 처음 방문하는 사람들은 입구를 찾기 어려울 수 있습니다. 하지만, 숨겨진 보물을 찾아 떠나는 탐험처럼, 고스트블랙을 찾아가는 과정 또한 즐거움으로 다가올 것입니다.
홍대 데이트 필수 코스, 고스트블랙
고스트블랙은 훌륭한 맛과 분위기 덕분에 홍대 데이트 코스로도 인기가 높습니다. 연인과 함께 맛있는 바베큐를 즐기며 특별한 시간을 보내고 싶다면, 고스트블랙을 방문해보세요. 멋진 인테리어는 사진 찍기에도 좋아, 방문객들은 “곳곳에서 막 찍어도 화보 같은 사진이 나오는 곳”이라고 극찬합니다.
물론, 모든 사람의 입맛에 완벽하게 맞는 곳은 아닙니다. 미국식 바베큐 특성상 간이 센 편이라, 슴슴한 맛을 선호하는 사람들에게는 다소 강하게 느껴질 수 있습니다. 하지만, 텍사스 바베큐 본연의 맛을 경험하고 싶다면, 고스트블랙은 최고의 선택이 될 것입니다. 부드러운 고기와 풍성한 훈연 향, 그리고 아늑한 분위기 속에서 잊지 못할 미식 경험을 만끽해보세요.
