차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 날, 따뜻하고 이국적인 향신료의 유혹에 이끌려 에든버러 시내 중심가에 위치한 Tap Trap으로 향했다. 문을 열자마자 코를 간지럽히는 향긋한 향신료 냄새와 아늑한 분위기가 추위를 잊게 했다. 평소 인도 음식을 즐겨 먹는 나에게 이곳은 마치 숨겨진 보석과 같은 곳이었다.
정통 인도 풍미, 미각을 사로잡는 향신료의 향연
Tap Trap은 인도 바 겸 레스토랑으로, 겉모습은 평범해 보이지만 문을 열고 들어서는 순간, 인도의 정취가 물씬 풍기는 공간이 펼쳐진다. 벽면을 가득 채운 다채로운 색감의 그림들과 은은하게 빛나는 조명은 편안하면서도 활기찬 분위기를 자아낸다.
바 테이블에는 다양한 종류의 술들이 진열되어 있었는데, 인도 음식과 함께 칵테일 한 잔을 즐기기에도 좋을 것 같았다. 친구와 나는 2인용 플래터와 양고기 비리야니, 스프링롤, 난, 그리고 카레를 주문했다. 메뉴를 기다리는 동안, 따뜻한 물수건과 함께 제공되는 친절한 서비스에 감동했다.
환상의 맛, 지금껏 경험하지 못한 최고의 비리야니
가장 먼저 눈길을 사로잡은 것은 양고기 비리야니였다. 윤기가 흐르는 밥알 사이로 큼지막한 양고기가 듬뿍 들어 있었는데, 그 풍성한 비주얼만으로도 기대감을 높였다. 한 입 맛보는 순간, 입안 가득 퍼지는 향신료의 풍미와 부드러운 양고기의 조화는 그야말로 환상적이었다. 밥알 하나하나에 깊숙이 배어 있는 향신료의 향은 인도 현지의 맛을 그대로 재현한 듯했다.
함께 주문한 난은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 완벽한 식감을 자랑했다. 카레에 찍어 먹으니 그 맛이 배가 되었는데, 특히 부드러운 버터 치킨 카레와의 조합은 잊을 수 없는 맛이었다. 2인용 플래터는 다양한 종류의 인도 음식을 맛볼 수 있는 좋은 기회였다.
탄두리 치킨은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했으며, 특유의 향신료 향이 입맛을 돋우었다. 스프링롤 또한 바삭한 식감과 함께 신선한 채소의 풍미를 느낄 수 있어 만족스러웠다.
친절한 서비스, 편안하고 즐거운 식사 경험
Tap Trap의 또 다른 매력은 바로 친절한 서비스였다. 서빙을 담당해주신 푸남은 시종일관 밝은 미소로 우리를 맞이해주었고, 필요한 것은 없는지 세심하게 챙겨주었다. 그녀의 친절함 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 식사를 즐길 수 있었다.
뿐만 아니라, Tap Trap은 시내 중심가에 위치해 있어 접근성이 뛰어나다는 장점도 가지고 있다. 식사를 마치고 주변 관광지를 둘러보거나 쇼핑을 즐기기에도 안성맞춤이다.
아늑한 공간, 특별한 날을 더욱 특별하게
Tap Trap은 연인과의 데이트, 가족 외식, 친구들과의 모임 등 어떤 자리에도 잘 어울리는 곳이다. 아늑하고 편안한 분위기 속에서 맛있는 인도 음식을 즐기며 소중한 추억을 만들 수 있다. 특히 저녁 시간에는 은은한 조명과 함께 더욱 로맨틱한 분위기가 연출되어 특별한 날을 기념하기에도 좋다.
에든버러에서 정통 인도 음식을 맛보고 싶다면, Tap Trap을 강력 추천한다. 훌륭한 음식, 친절한 서비스, 아늑한 분위기까지 모든 것을 갖춘 이곳에서 잊지 못할 미식 경험을 선사받을 수 있을 것이다. 다음에는 꼭 다른 메뉴들도 맛봐야겠다는 다짐과 함께 Tap Trap을 나섰다.
