퇴근 후, 헬더란트플레인 거리를 걷는 발걸음은 설렘으로 가득 찼다. 오늘은 특별한 날, 아내와 함께 미스터 크랩에서 근사한 저녁 식사를 하기로 했다. 며칠 전부터 예약해둔 덕분에 기다림 없이 바로 자리로 안내받을 수 있었다. 은은한 조명 아래, 라틴풍 음악이 흐르는 레스토랑은 활기 넘치는 분위기였다.
해산물의 향연, 킹 플래터의 압도적인 비주얼
메뉴를 펼쳐 들고 고민할 필요도 없이, 우리의 선택은 단 하나, ‘킹 플래터’였다. 다양한 해산물을 한 번에 맛볼 수 있다는 점이 매력적이었다. 주문 후 얼마 지나지 않아, 거대한 접시 위에 푸짐하게 담긴 킹 플래터가 등장했다. 갓 구워진 생선, 탐스러운 게 다리, 윤기가 흐르는 홍합, 그리고 신선한 해초까지, 보기만 해도 군침이 돌았다.
가장 먼저 눈에 들어온 것은 큼지막한 게 다리였다. 붉은 빛깔을 뽐내는 게 다리는 짭짤하면서도 달콤한 바다의 풍미를 가득 담고 있었다. 부드러운 게살을 발라 한 입 베어 무니, 입안 가득 퍼지는 행복감! 레몬 조각을 살짝 뿌려 먹으니, 상큼함이 더해져 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있었다.
입 안 가득 퍼지는 풍미, 신선함이 살아있는 해산물
다음으로 맛본 것은 갓 구워져 나온 생선이었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 생선은 담백하면서도 고소한 맛이 일품이었다. 특히, 껍질 부분은 짭짤하게 간이 되어 있어 밥 없이 그냥 먹어도 맛있었다. 함께 제공된 소스에 찍어 먹으니, 감칠맛이 더해져 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있었다.
홍합 또한 빼놓을 수 없었다. 윤기가 흐르는 검은 껍데기 안에는 탱글탱글한 홍합 살이 가득 들어 있었다. 짭짤한 바다 향과 함께 쫄깃하게 씹히는 식감이 환상적이었다. 홍합 국물은 시원하면서도 깊은 맛이 우러나와, 숟가락을 놓을 수 없게 만들었다.
킹 플래터에 함께 제공된 해초는 신선함 그 자체였다. 톡톡 터지는 식감과 쌉쌀한 맛이 입안을 개운하게 해 주었다. 해산물 요리와 함께 곁들여 먹으니, 느끼함은 사라지고 신선함만 남았다.
바삭함과 부드러움의 조화, 오징어튀김의 매력
킹 플래터 외에, 오징어튀김도 주문해 보았다. 갓 튀겨져 나온 오징어튀김은 따뜻하고 바삭했다. 한 입 베어 무니, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 오징어의 조화가 환상적이었다. 함께 제공된 소스에 찍어 먹으니, 느끼함은 사라지고 고소함만 남았다. 아내는 특히 이 오징어 튀김을 좋아했는데, 맥주와 함께 곁들이니 최고의 조합이라고 칭찬했다.
친절한 서비스와 아쉬운 위생, 개선을 기대하며
전반적으로 음식 맛은 훌륭했지만, 아쉬운 점도 있었다. 서비스는 친절했지만, 개업한 지 얼마 안 된 탓인지 화장실 위생 상태가 좋지 않았다. 또한, 가격 대비 양이 조금 부족하다는 느낌도 받았다. 하지만, 음식 맛과 분위기는 만족스러웠기 때문에, 개선될 여지가 있다고 생각한다.
곁들임 메뉴의 조화, 감자튀김과 샐러드의 신선함
메인 메뉴와 함께 곁들여 먹은 감자튀김과 샐러드도 만족스러웠다. 특히, 막 튀겨져 나온 따끈한 감자튀김은 겉은 바삭하고 속은 부드러워, 자꾸만 손이 가는 맛이었다. 샐러드는 신선한 채소와 상큼한 드레싱의 조화가 돋보였다.
특별한 날, 리슬링 와인 한 잔의 여유
맛있는 해산물 요리에 와인이 빠질 수 없었다. 우리는 생선 요리와 잘 어울리는 리슬링 와인을 주문했다. 은은한 단맛과 산뜻한 산미가 해산물의 풍미를 더욱 돋보이게 해 주었다. 아내와 함께 와인 잔을 기울이며, 즐거운 대화를 나누는 시간은 더할 나위 없이 행복했다.
재방문 의사 100%, 암스테르담 최고의 해산물 레스토랑을 향하여
미스터 크랩에서의 저녁 식사는 성공적이었다. 신선한 해산물과 친절한 서비스, 그리고 활기 넘치는 분위기까지, 모든 것이 만족스러웠다. 비록 위생 상태와 가격 대비 양은 조금 아쉬웠지만, 개선될 여지가 있다고 생각한다. 다음에 또 방문해서 맛있는 해산물 요리를 즐기고 싶다.
미스터 크랩은 헬더란트플레인에서 맛있는 해산물을 맛볼 수 있는 최고의 장소 중 하나다. 신선한 재료와 정성스러운 손길로 만들어진 요리는, 한 번 맛보면 잊을 수 없는 깊은 풍미를 선사한다. 암스테르담에서 특별한 맛집을 찾는다면, 미스터 크랩을 강력 추천한다.
