어느덧 암스테르담 생활도 몇 년 차, 늘 새로운 맛집을 찾아다니는 하이에나 같은 생활은 여전하다. 오늘은 지인의 강력 추천으로, 암스테르담의 숨겨진 보석 같은 태국 음식점, ‘송크란’으로 향한다. 번잡한 시내를 벗어나 조용한 골목길에 자리 잡은 이곳은, 입구부터 풍겨오는 이국적인 향신료 냄새가 발길을 멈추게 한다. 문을 열자, 따뜻한 미소로 맞아주시는 사장님의 친절함에 첫인상부터 기분이 좋아진다.
태국 현지의 맛, 향긋한 소고기 샐러드의 유혹
자리에 앉자마자 메뉴판을 정독했다. 워낙 다양한 메뉴가 있어 고민했지만, 사장님의 추천을 받아 소고기 샐러드로 시작하기로 했다. 잠시 후, 테이블 위에 놓인 샐러드는 보기만 해도 입안에 침이 고이게 하는 비주얼을 자랑한다.
신선한 야채와 함께 얇게 슬라이스 된 소고기가 듬뿍 올려져 있고, 그 위에는 민트, 고수 등 향긋한 허브가 아낌없이 뿌려져 있다. 젓가락으로 살짝 집어 맛을 보니, 피시 소스를 베이스로 한 양념의 풍미가 입안 가득 퍼진다. 적당히 매콤하면서도 새콤한 맛이 소고기의 느끼함을 잡아주고, 신선한 허브의 향긋함이 더해져 완벽한 조화를 이룬다. 마치 태국 현지에서 맛보는 듯한 깊은 풍미에 감탄하며, 다음 메뉴에 대한 기대감을 높였다.
여름에 어울리는 맛, 닭고기 요리의 산뜻함
소고기 샐러드를 순식간에 해치우고, 여름에 딱 맞는다는 닭고기 요리를 주문했다. 지난번에 방문했던 손님들이 극찬했다는 후기를 দেখে 결정한 메뉴였다. 메뉴가 나오자, 샐러드 못지않게 푸짐한 양에 놀랐다.
잘게 다진 닭고기 위에 민트, 고수, 고추 등 다양한 허브와 채소가 듬뿍 올려져 있다. 한 입 맛보니, 가볍지만 풍미가 좋고, 신선한 허브의 향긋함이 입안 가득 퍼진다. 특히 고추의 매콤함이 느끼함을 잡아주어, 계속해서 손이 가는 맛이다. 닭고기 자체도 신선하고 부드러워, 입안에서 살살 녹는 듯한 느낌이다.
깊고 풍부한 맛, 마싸만 카레의 감동
남편은 이곳의 대표 메뉴라는 마싸만 카레를 주문했다. 은은한 조명 아래, 카레가 담긴 그릇에서 피어오르는 향신료의 향이 코를 간지럽힌다.
한 숟가락 떠서 맛을 보니, 코코넛 밀크의 부드러움과 다양한 향신료의 조화가 환상적이다. 특히, 땅콩의 고소함이 더해져 더욱 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 카레 안에 들어있는 감자와 닭고기도 부드럽게 씹히는 식감이 좋았다. 밥에 슥슥 비벼 먹으니, 어느새 한 그릇을 뚝딱 비워냈다.
숨겨진 보석, 암스테르담 태국 음식 맛집의 발견
송크란은 암스테르담에서 맛본 태국 음식점 중 단연 최고였다. 음식 맛은 물론, 친절한 서비스와 아늑한 분위기까지 모든 것이 완벽했다. 특히, 사장님의 따뜻한 미소와 친절한 설명은 음식을 더욱 맛있게 만들어주는 비결인 듯하다.
다른 손님들의 후기처럼, 이곳은 정통 태국 음식을 맛볼 수 있는 곳이다. 복잡한 관광지에서 벗어나, 조용하고 아늑한 분위기에서 식사를 즐길 수 있다는 점도 큰 장점이다.
다만, 한 가지 아쉬운 점은 화장실이 조금 노후되었다는 점이다. 하지만, 음식 맛과 서비스가 워낙 훌륭하기 때문에, 이 정도는 충분히 감수할 수 있다.
친절한 미소, 다시 찾고 싶은 암스테르담의 맛
계산을 마치고 가게를 나서는데, 사장님께서 환한 미소로 인사를 건네주셨다. “다음에 또 오세요!”라는 따뜻한 말 한마디에, 다음 방문을 기약하며 발걸음을 옮겼다.
송크란은 암스테르담에서 특별한 태국 음식을 경험하고 싶은 사람들에게 강력 추천하는 맛집이다. 신선한 재료와 정통 레시피로 만든 음식은 물론, 친절한 서비스와 아늑한 분위기까지 모든 것이 만족스러울 것이다.
암스테르담 여행을 계획 중이라면, 송크란에서 맛있는 태국 음식을 즐기며 특별한 추억을 만들어보는 것을 추천한다. 특히, 저녁 시간에 방문하여 은은한 조명 아래 로맨틱한 분위기를 만끽해보는 것도 좋을 것이다.
