굽이치는 아말피 해안 도로를 따라 달리다 보면, 숨 막힐 듯 아름다운 풍경이 눈앞에 펼쳐집니다. 푸른 지중해를 배경으로 자리 잡은 퓨로레는 그림 같은 작은 마을입니다. 이곳에서 특별한 미식 경험을 선사하는 레스토랑을 발견했습니다. 주차는 전쟁이었지만, 그만한 가치가 있었던 퓨로레 해안의 맛 이야기를 시작합니다.
주차 전쟁, 그리고 한 줄기 빛
피오르드 델 퓨오레 해변으로 향하는 길, 가장 큰 난관은 역시 주차였습니다. 특히 점심시간에는 3시간 이상 주차만 가능하다고 하니, 짧은 방문객에게는 더욱 어려움이 느껴졌습니다. 20유로를 지불하고 주차를 해결했지만, 식사를 하지 않으면 40유로라는 안내에 어쩔 수 없이 식사를 하기로 결정했습니다. 주차 공간 확보의 어려움은 예상했지만, 아름다운 풍경과 맛있는 음식을 즐길 생각에 설렘이 가득했습니다.
지중해 바람, 친절한 미소
레스토랑에 들어서자 친절한 직원들이 반갑게 맞이해 주었습니다. 바다를 향해 활짝 열린 창문 너머로 푸른 물결이 넘실거리는 모습이 한눈에 들어왔습니다. 시원한 바닷바람이 땀을 식혀주었고, 곧바로 기분 좋은 식사를 시작할 수 있었습니다. 서빙해주는 분들은 하나같이 친절했고, 불편함 없이 식사를 즐기도록 세심하게 배려해 주었습니다. 이탈리아 특유의 따뜻함이 느껴지는 순간이었습니다.
레몬 라비올리, 오징어튀김의 향연
메뉴판을 정독한 끝에 레몬 라비올리와 오징어튀김을 주문했습니다. 상큼한 레몬 향이 가미된 라비올리는 부드러운 식감과 풍부한 맛이 일품이었습니다. 특히 접시에 가지런히 놓인 라비올리 위로 뿌려진 파슬리는 맛은 물론 시각적인 즐거움까지 더했습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 오징어튀김은 신선한 해산물의 풍미를 그대로 느낄 수 있었습니다. 튀김과 함께 제공된 레몬 조각을 짜서 뿌리니 상큼함이 더해져 더욱 맛있었습니다.
Pepper Mussels, 뜻밖의 홍합탕
함께 간 일행은 Pepper Mussels를 주문했는데, 뜻밖에도 한국의 홍합탕과 비슷한 음식이 나왔습니다. 얼큰하고 시원한 국물은 느끼함을 씻어주는 역할을 했습니다. 수영을 마치고 마시는 시원한 맥주 한 잔과 함께라면 더할 나위 없이 좋을 것 같았습니다.
아쉬움, 버거의 향신료
모두가 만족스러운 식사를 즐겼지만, 아쉬운 점도 있었습니다. 함께 간 일행 중 한 명이 버거를 주문했는데, 고기에서 독특한 향신료 냄새가 났습니다. 쯔란과 비슷한 향이 느껴져 선호도가 갈릴 것 같았습니다. 결국 버거를 거의 먹지 못했고, 다른 메뉴를 제안받았지만 거절했습니다. 계산서 할인을 기대했지만, 아쉽게도 아무런 조치가 없었습니다.
아말피 드라이브, 눈부신 풍경
레스토랑 바로 옆으로는 아말피 해안 도로가 지나갑니다. 식사를 하면서 눈부신 햇살 아래 빛나는 바다와 해안 도로를 달리는 차량들을 감상할 수 있었습니다. 특히 탁 트인 바다를 배경으로 펼쳐지는 풍경은 마치 한 폭의 그림 같았습니다.
벌들의 습격, 그리고 직원의 센스
식사를 하는 동안 예상치 못한 불청객이 찾아왔습니다. 바로 벌들이었습니다. 음식 냄새를 맡고 몰려든 벌들 때문에 잠시 당황했지만, 직원분이 재빠르게 쫓아내주고 향을 피워주어 편안하게 식사를 마무리할 수 있었습니다. 직원들의 센스 있는 대처 덕분에 긍정적인 기억으로 남았습니다.
타버린 라자냐, 적은 양의 라비올리
일부 방문객들은 음식의 질에 대해 불만을 제기하기도 했습니다. 라자냐가 타서 나오거나, 레몬 피시 라비올리의 양이 너무 적었다는 후기도 있었습니다. 하지만 대부분의 방문객들은 아름다운 전망과 친절한 서비스에 만족하는 분위기였습니다.
오징어튀김, 바삭한 황홀경
개인적으로 가장 인상 깊었던 메뉴는 오징어튀김이었습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감은 물론, 신선한 오징어의 풍미가 입안 가득 퍼지는 느낌이었습니다. 튀김옷도 느끼하지 않고 깔끔해서 질리지 않고 계속 먹을 수 있었습니다. 함께 제공된 레몬 조각을 짜서 뿌려 먹으니 상큼함이 더해져 더욱 맛있었습니다.
피오르드 델 퓨오레, 에메랄드빛 유혹
식사를 마치고 바로 옆에 위치한 피오르드 델 퓨오레 해변으로 향했습니다. 에메랄드빛 바닷물과 절벽이 만들어내는 풍경은 감탄을 자아냈습니다. 많은 사람들이 수영을 즐기고 있었고, 저희도 잠시 발을 담그며 더위를 식혔습니다. 레스토랑에서 맛있는 음식을 먹고 아름다운 해변에서 휴식을 취하는 완벽한 코스였습니다.
수영 후 만찬, 잊지 못할 추억
수영을 마치고 다시 레스토랑으로 돌아와 맥주와 간단한 안주를 주문했습니다. 시원한 맥주를 마시며 석양 아래 빛나는 바다를 바라보는 시간은 더할 나위 없이 행복했습니다. 퓨로레에서의 경험은 맛있는 음식과 아름다운 풍경, 친절한 서비스가 어우러진 잊지 못할 추억으로 남았습니다. 다음에도 꼭 다시 방문하고 싶은 곳입니다.
