기분 좋은 설렘을 안고 하이 해산물 레스토랑의 문을 열었다. 문을 열자마자 느껴지는 쾌적한 공기와 은은하게 퍼지는 바다 향기가 기대감을 한껏 끌어올렸다. 깔끔하게 정돈된 실내와 편안한 분위기는 가족 외식 장소로 제격이라는 생각이 들었다. 에어컨 바람이 은은하게 불어오는 가운데, 활어 해산물이 가득한 수족관이 눈길을 사로잡았다.
눈으로 먼저 즐기는 신선함, 활기 넘치는 수족관 풍경
싱싱한 해산물을 직접 눈으로 확인할 수 있다는 점이 하이 해산물 레스토랑의 가장 큰 매력 중 하나다. 수족관 안에는 다양한 종류의 해산물이 활발하게 움직이고 있었다. 투명한 물 속에서 유영하는 생선들의 모습은 마치 살아있는 예술 작품을 감상하는 듯한 느낌을 선사했다. 특히 아이들이 수족관을 신기한 듯 바라보는 모습은 미소를 자아냈다.
수족관을 가득 채운 해산물들을 보니 더욱 허기가 졌다. 어떤 메뉴를 선택해야 할지 고민이 될 정도로 다양한 해산물 요리가 준비되어 있었다. 직원분께 추천 메뉴를 여쭤보니, 구운 허니 새우와 싱가포르 소스 크랩, 파당 소스 크랩을 추천해주셨다. 추천 메뉴와 함께 평소 즐겨 먹는 메뉴들도 함께 주문했다.
달콤함과 매콤함의 조화, 입맛을 돋우는 다채로운 소스의 향연
식사를 시작하기 전, 다양한 인도네시아 삼발 소스가 준비되었다. 매콤하면서도 깊은 풍미가 느껴지는 삼발 소스는 해산물 요리의 맛을 한층 더 끌어올리는 역할을 했다. 젓가락을 들기 전부터 코를 찌르는 매콤한 향에 기대감이 더욱 커졌다.
가장 먼저 등장한 메뉴는 구운 허니 새우였다. 윤기가 흐르는 새우 위에 달콤한 꿀이 발라져 있어 시각적으로도 훌륭했다. 한 입 베어 무니, 톡톡 터지는 새우 살과 달콤한 꿀의 조화가 환상적이었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감 또한 만족스러웠다.
다음으로 맛본 메뉴는 싱가포르 소스 크랩과 파당 소스 크랩이었다. 싱가포르 소스 크랩은 매콤하면서도 달콤한 소스가 특징이었고, 파당 소스 크랩은 깊고 진한 풍미가 인상적이었다. 큼지막한 게살을 발라 소스에 듬뿍 찍어 먹으니, 입안 가득 행복이 퍼지는 듯했다. 특히 만타우 새우와 함께 먹으니 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있었다.
신선함이 살아있는 해산물, 입안 가득 퍼지는 풍미
해산물 요리에서 가장 중요한 것은 신선함이다. 하이 해산물 레스토랑의 해산물은 정말 신선했다. 탱글탱글한 식감과 입안 가득 퍼지는 바다 향은 신선함을 증명하는 듯했다. 특히 큼지막한 그루퍼는 살이 탱탱하고 쫄깃했다. 신선한 재료 덕분에 모든 요리가 훌륭한 맛을 자랑했다.
타우코 홍합 또한 빼놓을 수 없는 메뉴다. 쫄깃한 홍합과 매콤한 타우코 소스의 조합은 밥도둑이 따로 없었다. 함께 나온 생선과 채소도 신선하고 맛있었다. 특히 카사바 잎은 아삭한 식감이 살아있었고, 케일 또한 신선함이 느껴졌다. 닭튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하여 남녀노소 누구나 좋아할 맛이었다.
다만, 시푸드 나시거랭의 쌀이 약간 덜 익은 점은 아쉬웠다. 하지만 다른 메뉴들의 훌륭한 맛 덕분에 큰 불만은 없었다. 다음 방문 시에는 이 점을 참고하여 더욱 완벽한 식사를 즐길 수 있을 것 같다.
편안하고 깨끗한 공간, 가족 외식에 최적화된 장소
하이 해산물 레스토랑은 분위기가 정말 좋았다. 편안하고 깨끗한 실내 공간은 물론, 아름다운 정원도 마련되어 있어 식사 후 여유로운 시간을 보내기에도 안성맞춤이었다. 특히 가족 모임에 적합하도록 테이블 간 간격이 넓고, 아이들을 위한 메뉴도 준비되어 있다는 점이 마음에 들었다.
직원분들의 친절한 서비스 또한 인상적이었다. 주문을 받는 것부터 음식을 서빙하는 것까지, 모든 과정에서 친절하고 세심한 배려를 느낄 수 있었다. 특히 센디 씨는 2년간 연못에서 키워 온 상어 세 마리와 장어 두 마리에 대한 이야기도 들려주었는데, 흥미로운 이야기 덕분에 더욱 즐거운 시간을 보낼 수 있었다.
재방문 의사 200%, 잊을 수 없는 맛의 향연
전체적으로 하이 해산물 레스토랑에서의 식사는 매우 만족스러웠다. 신선한 해산물과 다채로운 요리, 쾌적한 분위기와 친절한 서비스까지, 모든 요소가 완벽하게 어우러져 잊을 수 없는 경험을 선사했다. 다음에도 꼭 다시 방문하고 싶다. 그때는 쌀이 푹 익은 시푸드 나시거랭을 꼭 먹어봐야겠다.
마지막으로, 중간 크기 수컷 게 1마리 구매 시 작은 알게살 1마리를 증정하는 이벤트와 후기 작성 시 바닐라 아이스크림을 증정하는 이벤트도 진행하고 있으니, 방문 시 참고하면 좋을 것 같다. 맛있는 음식과 함께 다양한 혜택을 누릴 수 있는 기회를 놓치지 마시길 바란다.
