퇴근 후, 왠지 모르게 활력이 넘치는 저녁을 보내고 싶다는 생각이 들었다. 어디를 갈까 고민하다가, 문득 친구가 추천해줬던 게일랑 강변의 Tuckshop Assembly가 떠올랐다. 아늑하면서도 활기찬 분위기, 그리고 무엇보다 훌륭한 수제 맥주와 피자가 있다는 말에 이끌려 발걸음을 옮겼다. 다코타 MRT 역에서 내려 게일랑 강을 따라 5분 정도 걸으니, 금세 Tuckshop Assembly가 눈에 들어왔다. 유서 깊어 보이는 건물 모퉁이에 자리 잡은 모습이, 마치 숨겨진 보석을 발견한 듯한 기분을 선사했다.
활기찬 분위기, 아늑한 공간에서의 특별한 경험
문을 열고 들어서자, 활기찬 음악 소리와 함께 맛있는 음식 냄새가 코를 자극했다. 실내 자리는 이미 많은 사람들로 북적였지만, 다행히 야외 자리가 남아있어 강바람을 맞으며 식사를 즐길 수 있었다. 자리에 앉자마자 직원분이 친절하게 메뉴판을 가져다주셨다. 메뉴판을 살펴보니, 다양한 종류의 맥주와 음식들이 눈에 띄었다. 특히, 수제 맥주 종류가 다양해서 맥주 애호가들에게는 천국과도 같은 곳이라는 생각이 들었다.
신선한 생맥주, 완벽한 시작을 알리다
고민 끝에, 시원한 생맥주 한 잔을 주문했다. 맥주가 나오자마자 신선한 향이 코를 간지럽혔다. 한 모금 들이키니, 얼음처럼 차가운 맥주가 목을 타고 넘어가는 순간, 온몸에 짜릿한 쾌감이 느껴졌다. “생맥주가 정말 신선하다!” 라는 리뷰가 사실임을 몸소 체험하는 순간이었다. 역시 더운 날씨에는 시원한 맥주 한 잔이 최고의 선택이라는 것을 다시 한번 깨달았다.
얇고 바삭한 도우, 환상적인 피자의 향연
맥주와 함께 피자를 주문했다. Tuckshop Assembly의 피자는 얇고 바삭한 패스트리 같은 도우가 특징이라고 한다. 잠시 후, 기다리고 기다리던 피자가 나왔다. 얇은 도우 위에 소스와 치즈가 듬뿍 올려져 있었고, 먹음직스러운 비주얼에 감탄사가 절로 나왔다. 한 조각을 들어 입에 넣으니, 바삭한 도우의 식감과 함께 소스와 치즈의 풍미가 입안 가득 퍼졌다. “피자 매우 얇고 패스트리 같은 바삭함이 있는 도우에 소스맛, 치즈양 아주 좋습니다.” 라는 리뷰처럼, 정말 훌륭한 맛이었다.
트러플 향 가득, 마성의 감자튀김
피자와 함께 감자튀김도 주문했다. Tuckshop Assembly의 감자튀김은 트러플 향이 가득하고, 갈아 올린 치즈와의 조화가 환상적이라고 한다. 감자튀김이 나오자마자 트러플 향이 코를 자극했다. 갓 튀겨져 나온 감자튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 트러플 오일과 갈아 올린 치즈의 풍미가 더해져, 멈출 수 없는 맛이었다. “감자튀김 적당히 바삭하고 트러플향에 갈아올린 치즈 조화가 미쳤습니다.” 라는 리뷰처럼, 정말 마성의 감자튀김이었다.
새로운 메뉴 도전, Cheek & Mash의 부드러운 풍미
최근 Tuckshop Assembly의 새로운 메뉴가 출시되었다는 소식을 듣고, Cheek & Mash를 주문해 보았다. 메뉴 사진에서부터 느껴지는 풍부한 비주얼은 기대감을 한껏 높였다. 잠시 후, 따뜻한 김을 뿜어내는 Cheek & Mash가 테이블에 놓였다. 소 볼살은 정말 부드러웠고, 풍미가 입안 가득 퍼져 나갔다. 매쉬드 포테이토 또한 부드럽고 촉촉하여, 소 볼살과의 조화가 완벽했다. 이 메뉴는 정말이지 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 들어맞았다.
뚝배기 새우 링귀니, 잊을 수 없는 맛
Tuckshop Assembly에서 꼭 먹어봐야 할 메뉴 중 하나는 뚝배기에 담긴 새우 링귀니라고 한다. 따뜻하게 끓여져 나온 링귀니는 탱글탱글한 면발과 신선한 새우의 조화가 일품이었다. 국물 또한 깊고 풍부한 맛을 자랑하며, 마치 고급 레스토랑에서 먹는 파스타와 같은 느낌이었다. “턱샵에서 즐거운 저녁 식사를 했습니다. 음식 양이 적당하고 정말 맛있었습니다! 완전히 다른 식사 경험이었어요. 특히 뚝배기에 담긴 새우 링귀니가 제일 맛있었어요. 정말 맛있었어요!” 라는 리뷰처럼, 정말 잊을 수 없는 맛이었다. 뚝배기에 담겨 나와 더욱 따뜻하게 즐길 수 있었던 점도 좋았다.
친절한 서비스, 편안함을 더하다
Tuckshop Assembly는 음식 맛뿐만 아니라, 직원들의 친절한 서비스 또한 인상적이었다. 주문을 받을 때부터 음식을 서빙할 때까지, 직원들은 항상 친절하고 밝은 미소로 손님들을 맞이했다. 물이 부족하면 알아서 채워주었고, 필요한 것이 있는지 꼼꼼하게 확인해 주었다. 덕분에 편안하고 즐거운 식사를 즐길 수 있었다.
해피아워의 행복, 가성비까지 완벽
Tuckshop Assembly는 해피아워(오후 5시~7시)에는 생맥주를 저렴한 가격에 즐길 수 있다는 장점이 있다. 퇴근 후, 시원한 맥주 한 잔과 맛있는 음식을 저렴하게 즐길 수 있다는 점은 직장인들에게 큰 매력으로 다가올 것이다.
게일랑 맛집, 다시 찾고 싶은 곳
Tuckshop Assembly에서의 저녁 식사는 정말 만족스러웠다. 훌륭한 음식 맛, 친절한 서비스, 그리고 활기찬 분위기까지, 모든 것이 완벽했다. 특히, 수제 맥주와 피자는 꼭 다시 먹고 싶을 정도로 훌륭했다. 게일랑 강변을 따라 산책하며 Tuckshop Assembly에서 맛있는 음식을 즐기는 것은, 싱가포르에서 잊지 못할 추억을 만들 수 있는 좋은 방법이라는 생각이 들었다. 다음에는 친구들과 함께 방문해서, 다양한 메뉴를 맛보며 즐거운 시간을 보내고 싶다. 싱가포르 맛집 탐험은 언제나 즐겁다!