시에라 태번(Siena Tavern)에 대한 기대감을 안고 문을 열었다. 첫인상은 고급스러움과 편안함이 공존하는 공간이라는 느낌이었다. 은은한 조명 아래 테이블마다 놓인 촛불이 따뜻한 분위기를 더하고 있었다. 레스토랑 안은 활기 넘치는 사람들로 가득했지만, 시끄럽다는 느낌보다는 기분 좋은 에너지가 넘실거렸다. 직원들의 친절한 미소와 활기찬 인사가 더욱 기대감을 높였다.
환상적인 음식과의 만남, 친절한 서비스는 덤
자리에 앉자마자 웨이트리스가 메뉴를 가져다주며 음식에 대한 자세한 설명을 덧붙였다. 메뉴는 다양한 이탈리아 요리로 가득했는데, 하나하나 설명을 들으니 더욱 기대가 되었다. 고민 끝에 시그니처 메뉴인 squid ink pasta와 sausage&brussels sprout pizza, 그리고 트러플 뇨끼를 주문했다.
잠시 후, 테이블 위로 음식들이 하나씩 놓이기 시작했다. 트러플 뇨끼는 보기만 해도 군침이 돌았다. 크리미한 소스에 덮인 뇨끼 위로 트러플 오일이 뿌려져 있어 향긋한 풍미가 코를 자극했다. 한 입 맛보니 뇨끼의 부드러운 식감과 트러플 향이 입안 가득 퍼졌다. 정말 훌륭했다!
피자의 황홀경, 단짠의 완벽한 조화
다음으로 맛본 sausage&brussels sprout pizza는 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 도우가 인상적이었다. 짭짤한 소시지와 달콤한 브뤼셀 스프라우트의 조화는 환상적이었다. 특히 도우의 바삭하면서도 쫄깃한 식감이 잊을 수 없었다.
squid ink pasta는 생면 파스타 특유의 쫄깃함이 살아있었다. 은은한 해산물 향과 고소한 맛이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛이었다. 전체적으로 음식의 맛, 양, 가격 모두 만족스러웠다.
시에라 태번은 음식뿐만 아니라 서비스도 훌륭했다. 직원들은 항상 친절하고 세심하게 고객을 배려했다. 특히 담당 서버였던 브래들리 B.는 음식 추천부터 서빙까지 완벽하게 해냈다. 그의 친절함 덕분에 더욱 즐거운 식사를 할 수 있었다.
특별한 날, 특별한 공간에서의 추억
시에라 태번은 다양한 공간을 갖추고 있어 특별한 날을 기념하기에도 안성맞춤이다. 일반적인 테이블 외에도 아늑한 분위기의 “셀러(Cellar)” 룸이 마련되어 있어 기업 행사나 특별한 모임을 위한 장소로도 좋다. “셀러” 룸은 일반 식당과는 분리되어 있어 조용하고 프라이빗한 분위기에서 식사를 즐길 수 있다. 또한, 옥상에는 로맨틱한 분위기의 야외 공간도 마련되어 있어 연인들의 데이트 장소로도 인기가 높다.
실제로 생일을 맞아 가족과 함께 시에라 태번을 방문했던 한 고객은 파티오를 예약했는데, 붐비는 동네 분위기 때문에 실내를 선택하는 것이 더 나았을 것이라고 이야기한다. 하지만 실내 분위기는 괜찮았다고 덧붙였다.
8년 단골이 추천하는 변함없는 맛
시카고에 갈 때마다 8년 넘게 시에라 태번을 방문하고 있다는 한 고객은 이곳을 “정말 변함없이 훌륭한 레스토랑”이라고 극찬했다. 그는 “갈 때마다 음식은 맛있고, 서비스는 완벽하고, 분위기도 좋다”며 시에라 태번에 대한 애정을 드러냈다. 특히 피자는 시카고 최고 수준이라고 칭찬하며, 번트 페퍼로니와 트러플 버섯 피자를 강력 추천했다. 친절하고 대화가 잘 통하는 직원들 덕분에 다른 곳을 가보려고 아무리 노력해도 결국엔 항상 시에라 태번으로 돌아오게 된다고 한다.
행복한 기억을 선물하는 곳
시에라 태번에서의 식사는 단순한 식사를 넘어 행복한 추억을 만드는 경험이었다. 맛있는 음식, 훌륭한 서비스, 그리고 아늑한 분위기가 완벽하게 어우러져 잊을 수 없는 시간을 선사했다. 시카고를 방문한다면 시에라 태번에서 특별한 식사를 경험해 보길 강력 추천한다.
해피아워 시간에 방문하여 즐거운 시간을 보냈다는 리뷰처럼, 시에라 태번은 언제 방문해도 만족스러운 경험을 선사할 것이다. 다시 시카고에 방문하게 된다면 꼭 다시 방문하고 싶은 레스토랑이다.
