퇴근 후, 눅눅한 장마가 잠시 멈춘 틈을 타 시애틀 행 버스에 몸을 실었다. 오늘 나의 목적지는 오직 한 곳, 지인들의 극찬이 끊이지 않았던 ‘반미 딜럭스’다. 소스를 좋아하지 않는 나에게 딱 맞는 반미를 찾았다는 이야기에, 며칠 전부터 벼르고 있었던 곳이다.
설레는 발걸음, 테이크아웃 전문점의 첫인상
가게는 아담한 사이즈였다. 작은 바 테이블에 의자 네 개가 놓여 있는 간이 좌석이 전부였지만, 오히려 테이크아웃 전문점이라는 점이 더욱 기대감을 불러일으켰다. 주문을 기다리는 동안, 분주하게 움직이는 직원들의 손길에서 프로페셔널함이 느껴졌다. 곧 내 손에 들려질 반미는 어떤 맛일까?
클래식 햄 콤보, 첫 만남의 아쉬움과 기대
나는 항상 클래식 햄 콤보(A3)를 기준으로 반미를 평가한다. 반미 딜럭스의 콤보 샌드위치는 첫인상부터 남달랐다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 바게트 빵은 최고 수준이었다. 하지만 한 입 베어 무는 순간, 아쉬움이 밀려왔다. 소스가 거의 없어 퍽퍽하게 느껴졌기 때문이다. 마치 앙상한 가지에 핀 꽃처럼, 빵과 속 재료는 훌륭했지만, 조화로운 맛을 내기에는 어딘가 부족했다.
건조함이 느껴지는 샌드위치에 아쉬움을 느끼며, 문득 다른 손님들의 평가가 궁금해졌다. “마요네즈를 더 넣어달라고 요청했는데, 다행히 빼달라고 하길 잘했어요.” 라는 리뷰처럼, 어쩌면 이곳은 소스 없이 재료 본연의 맛을 즐기는 사람들에게 최적의 장소일지도 모른다.
다채로운 메뉴, 나만의 반미를 찾아서
반미 딜럭스의 매력은 여기서 끝이 아니었다. 메뉴판을 가득 채운 다양한 반미 종류는 나의 호기심을 자극했다. 구운 돼지고기가 들어간 반미 허키, 아보카도와 계란이 들어간 반미, 그리고 기본 반미 팃느엉까지. 마치 보물섬 지도를 펼친 듯, 어떤 반미를 선택해야 할지 행복한 고민에 빠졌다.
바비큐 돼지고기 반미에 파테와 당근/무를 더한 조합은 또 다른 맛의 세계로 안내할 것 같았다. 구운 닭고기 반미 역시 놓칠 수 없는 메뉴다. 다음 방문에는 꼭 이 두 가지 메뉴를 맛봐야겠다고 다짐했다.
재방문 의사 100%, 시애틀 반미 맛집으로 등극
비록 클래식 햄 콤보는 나에게 완벽한 만족감을 주지 못했지만, 반미 딜럭스는 충분히 매력적인 곳이었다. 다양한 메뉴 선택지와 신선한 재료, 그리고 무엇보다 저렴한 가격은 이곳을 재방문해야 할 충분한 이유가 되었다.
특히, 유제품이 아닌 두유, 아몬드 밀크, 코코넛 밀크 같은 음료 옵션이 있다면 더욱 완벽할 것 같다. 샌드위치와 함께 즐길 수 있는 다양한 음료 메뉴는 반미 딜럭스를 시애틀 최고의 반미 맛집으로 만들어줄 것이다.
숨겨진 보석, 나만 알고 싶은 시애틀 델리
반미 딜럭스를 나서며, 문득 순타(Sunta)와 시애틀 델리(Seattle Deli)라는 이름이 머릿속을 스쳐 지나갔다. “더 맛있는 베트남 콤보 샌드위치를 원한다면 이 지역 최고의 순타(Sunta)를 추천합니다. 시애틀 델리(Seattle Deli)는 시내에서 최고입니다.” 라는 리뷰처럼, 어쩌면 이곳들은 반미 딜럭스 못지않은 숨겨진 보석일지도 모른다. 다음 시애틀 방문 때는 꼭 이 두 곳을 방문하여 반미 맛집 순례를 완성해야겠다.
고기 마니아, 환상적인 고기 양에 감탄
반미 딜럭스는 고기를 아끼지 않는다는 점도 큰 장점이다. “샌드위치 하나에 나오는 고기 양이 환상적이고, 고기를 추가하기 위해 약간의 추가 비용을 지불하는 것도 괜찮아요.” 라는 리뷰처럼, 이곳은 고기 마니아들에게 천국과 같은 곳이다.
베트남 마요네즈, 파테, 그리고 액상 시즈닝/간장을 추가 비용 없이 모든 샌드위치에 포함해 준다는 점도 감동적이다. (물론, 나는 소스를 좋아하지 않아서 빼달라고 요청했지만…) 다른 반미 가게에서는 찾아보기 힘든 혜택이다.
바삭한 돼지고기, 잊을 수 없는 맛의 향연
“이 가격에 먹어본 반미 중 최고예요! 저렴하고 빠르게 점심을 먹고 싶을 때 자주 가는 곳이에요. 바삭한 돼지고기 반미 추천해요!” 라는 리뷰처럼, 반미 딜럭스의 바삭한 돼지고기 반미는 꼭 먹어봐야 할 메뉴다. 다음 방문 때는 반드시 바삭한 돼지고기 반미를 맛보고, 그 환상적인 맛을 경험해야겠다.
언제나 다시, 반미 딜럭스의 약속
“여기 너무 좋아서 계속 재방문해요! 샌드위치만 먹으러 가지만, 차도 맛있을 것 같아요. 제일 좋아하는 건 오리고기와 김치 돼지고기예요. 언제나처럼 곧 다시 올게요!” 라는 리뷰처럼, 반미 딜럭스는 한번 방문하면 멈출 수 없는 매력을 지닌 곳이다.
나 역시 곧 다시 방문하여 오리고기와 김치 돼지고기 반미를 맛보고, 반미 딜럭스의 모든 메뉴를 섭렵할 것을 다짐한다. 그날이 오기를 손꼽아 기다리며, 오늘 나의 시애틀 맛집 탐방기는 여기서 마무리한다.
