퇴근 후, 웅성거리는 성수 거리를 걷다 우연히 발견한 작은 오이스터 바, ‘oyoyoy’. 런던 버로우 마켓을 연상시키는 이국적인 분위기에 이끌려 문을 열었다. 스탠딩 테이블에 자리를 잡고, 왠지 모르게 설레는 마음으로 메뉴판을 펼쳤다.
싱싱함이 눈앞에, 활기 넘치는 첫인상
입구부터 활기찬 에너지가 느껴졌다. 바 안쪽, 투명한 수조에는 싱싱한 굴들이 가득했다. 윤기가 흐르는 뽀얀 속살을 드러낸 굴들은 보기만 해도 입안에 침이 고이게 했다. 마치 “나 오늘 잡았소!”라고 외치는 듯 싱싱함이 넘실거렸다.
스탠딩 바의 매력, 편안함 속의 즐거움
스탠딩 바는 처음이라 살짝 어색했지만, 금세 편안함에 익숙해졌다. 오히려 자유로운 분위기 속에서 굴과 와인을 즐기니 색다른 즐거움이 느껴졌다. 옆 사람들과 어깨를 부딪히며 나누는 소소한 이야기도 정겹다.
고흥 바위굴, 입안 가득 퍼지는 바다 향기
어떤 굴을 먹을까 고민하다, 직원분의 추천을 받아 고흥 바위굴을 주문했다. 껍데기를 톡 따는 순간, 싱그러운 바다 향기가 코를 간지럽혔다. 탱글탱글한 굴의 자태는 마치 바다에서 갓 건져 올린 보석 같았다.
레몬즙을 살짝 뿌려 한 입에 넣으니, 짭짤하면서도 달콤한 바다 향이 입안 가득 퍼져 나갔다. 신선함 그 자체였다. 굴 특유의 비릿함은 전혀 느껴지지 않았고, 오히려 깔끔하고 산뜻한 맛이 인상적이었다.
와인과의 환상적인 조합, 행복이 두 배로
굴에는 역시 와인이 빠질 수 없다. 스파클링 와인 한 잔을 곁들이니, 굴의 풍미가 더욱 깊어지는 듯했다. 탄산의 청량함이 굴의 신선함을 더욱 돋보이게 하고, 와인의 은은한 단맛이 굴의 짭짤함과 완벽하게 어우러졌다. 마치 입안에서 작은 축제가 벌어지는 듯했다.
굴튀김, 바삭함 속에 숨겨진 부드러움
바삭한 튀김옷을 입은 굴튀김은 또 다른 별미였다. 튀김옷은 바삭하고, 속은 촉촉한 굴의 조화가 환상적이었다. 느끼함은 전혀 없고, 고소함과 담백함만이 입안 가득 퍼져 나갔다. 굴을 못 먹는 사람도 맛있게 즐길 수 있을 것 같았다.
향수병 위스키, 센스 넘치는 위트
위스키를 주문하니, 독특한 향수병에 담아져 나왔다. 이런 센스 넘치는 위트에 절로 웃음이 나왔다. 위스키의 깊은 향과 굴의 풍미가 어우러져, 더욱 특별한 시간을 만들어주었다.
합리적인 가격, 부담 없이 즐기는 미식
‘oyoyoy’의 가장 큰 매력 중 하나는 합리적인 가격이다. 신선한 굴을 부담 없는 가격으로 즐길 수 있다는 점이 좋았다. 스탠딩 바라는 점도 가격을 낮추는 데 한몫하는 듯했다. 덕분에 지갑 걱정 없이 굴과 와인을 마음껏 즐길 수 있었다.
친절한 서비스, 기분 좋은 마무리
사장님과 직원분들의 친절한 서비스도 인상적이었다. 굴에 대한 설명부터 와인 추천까지, 세심하게 신경 써주시는 모습에 감동했다. 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 시간을 보낼 수 있었다.
재방문 의사 100%, 성수동 맛집 등극
‘oyoyoy’에서의 경험은 완벽했다. 신선한 굴, 맛있는 와인, 친절한 서비스, 그리고 활기찬 분위기까지. 모든 것이 조화롭게 어우러져 잊지 못할 추억을 만들어주었다. 앞으로 성수에 가면 무조건 ‘oyoyoy’에 들를 것 같다. 굴을 좋아하는 친구와 함께 방문해야겠다.
