설레는 마음을 안고 상하이행 비행기에 몸을 실었습니다. 이번 여행의 목적은 단 하나, 현지인들이 극찬하는 베이징덕 맛집을 찾아 미식 경험을 만끽하는 것이었죠. 수많은 후기들을 꼼꼼히 읽어보며 고르고 고른 곳은 바로 쇼핑몰 6층에 자리 잡은 숨겨진 보석 같은 곳이었습니다. 콘래드 난징 호텔에서 5분 거리에 있다는 점도 위치적으로 아주 만족스러웠습니다.
첫인상부터 남다른 곳, 미래지향적인 분위기와 섬세한 서비스
레스토랑 문을 열자마자 미래지향적인 인테리어와 은은한 조명이 저를 맞이했습니다. 깔끔하면서도 세련된 분위기가 기대감을 한껏 높였습니다. 직원분들의 친절한 안내를 받아 창가 자리에 앉으니, 상하이 지역의 아름다운 야경이 한눈에 들어왔습니다. 마치 영화 속 한 장면처럼 낭만적인 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있다는 생각에 가슴이 두근거렸습니다.
메뉴를 펼쳐 들자 다양한 요리들이 눈길을 사로잡았습니다. 특히 가장 기대했던 베이징덕 외에도 밤과 닭고기 소스를 곁들인 양배추 요리, 바비큐 돼지 목살 등 다채로운 메뉴 구성이 마음에 쏙 들었습니다. 주문을 마치자 직원분께서 따뜻한 차를 가져다주셨습니다. 차를 음미하며 창밖 풍경을 감상하고 있으니, 곧이어 주문한 요리들이 하나둘씩 테이블 위에 놓이기 시작했습니다.
입안에서 녹아내리는 황홀경, 최고의 베이징덕
드디어 기다리고 기다리던 베이징덕이 등장했습니다. 윤기가 자르르 흐르는 오리 껍질은 보기만 해도 군침이 돌았습니다. 직원분께서 능숙한 솜씨로 오리 껍질을 발라내어 주셨는데, 그 모습에 감탄사가 절로 나왔습니다.
바삭한 오리 껍질을 흰 설탕에 살짝 찍어 입에 넣으니, 입안에서 사르르 녹아내리는 황홀한 맛이 느껴졌습니다. 기름진 듯하면서도 고소한 풍미가 일품이었고, 씹을수록 느껴지는 쫄깃한 식감이 정말 최고였습니다. 함께 제공된 오리 고기는 촉촉하고 부드러웠으며, 특제 소스와 곁들여 먹으니 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있었습니다. 얇은 밀전병에 오리 껍질과 고기, 파채, 오이 등을 넣고 돌돌 말아 먹으니, 그야말로 환상의 조합이었습니다.
기대 이상의 만족, 다채로운 메뉴들의 향연
베이징덕만큼이나 인상 깊었던 메뉴는 바로 토마토 샐러드였습니다. 드라이아이스 연기 속에서 등장한 토마토는 시각적으로도 훌륭했고, 신선하고 달콤한 맛은 입맛을 돋우기에 충분했습니다. 토마토 속은 달콤하면서도 짭짤한 맛이 어우러져 환상적인 맛을 선사했습니다. 마치 예술 작품을 감상하는 듯한 기분으로 토마토 샐러드를 즐겼습니다.
밤과 닭고기 소스를 곁들인 양배추 요리 또한 훌륭했습니다. 부드러운 양배추와 고소한 밤, 짭짤한 닭고기 소스가 조화롭게 어우러져 독특하면서도 매력적인 맛을 냈습니다. 베이징덕과 함께 곁들여 먹으니, 느끼함은 잡아주고 풍미는 더욱 깊어지는 듯했습니다.
바비큐 돼지 목살은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 조화를 이루었습니다. 숯불 향이 은은하게 풍기는 돼지 목살은 입안 가득 퍼지는 풍미가 일품이었습니다. 신선한 야채와 함께 쌈으로 즐기니, 더욱 다채로운 맛을 느낄 수 있었습니다.
식사를 마치자 직원분께서 후식으로 아이스크림을 제공해 주셨습니다. 달콤하고 시원한 아이스크림은 입안을 깔끔하게 마무리해 주었고, 기분 좋은 만족감을 선사했습니다.
감동적인 서비스, 특별한 기억으로 남을 상하이 맛집
이 레스토랑에서 가장 인상 깊었던 점 중 하나는 바로 직원분들의 친절한 서비스였습니다. 외국인인 저를 위해 메뉴 설명은 물론, 주문 과정까지 꼼꼼하게 도와주셨습니다. 음식이 조금 늦게 나오자, 죄송하다며 무료 애피타이저까지 제공해 주시는 세심한 배려에 감동했습니다. 마치 VIP가 된 듯한 특별한 경험을 할 수 있었습니다. 설 연휴 기간이라 더욱 북적거렸음에도 불구하고, 직원분들은 항상 밝은 미소로 손님들을 맞이하는 모습이 인상적이었습니다.
잊지 못할 미식 경험, 다시 찾고 싶은 곳
상하이 여행 중 우연히 발견한 이 레스토랑은 저에게 잊지 못할 미식 경험을 선사했습니다. 훌륭한 맛은 물론, 아름다운 분위기, 그리고 감동적인 서비스까지 모든 것이 완벽했습니다. 앞으로 상하이를 방문할 기회가 있다면, 반드시 다시 방문하고 싶은 곳입니다. 저렴한 가격에 훌륭한 퀄리티의 베이징덕을 즐길 수 있다는 점 또한 큰 매력입니다. 친구들에게도 적극 추천하고 싶은 맛집입니다.
상하이에서 특별한 미식 경험을 원하신다면, 이 레스토랑을 꼭 방문해 보시길 바랍니다. 후회하지 않으실 거예요!
