상하이의 밤은 화려한 네온사인과 활기 넘치는 사람들로 가득 차 있었다. 그 밤, 나는 미식가들의 천국이라 불리는 “크랩 부처(Crab Butcher)”를 향해 발걸음을 옮겼다. 콜롬보에서 시작된 명성이 상하이까지 이어진 곳, 그 맛은 과연 어떨까? 두근거리는 마음을 안고 레스토랑 문을 열었다.
밤의 장막 아래 빛나는 성전, 크랩 부처의 첫인상
택시에서 내려 레스토랑을 올려다보니 마치 동화 속에 나오는 성처럼 아름다운 외관이 눈에 들어왔다. 어둠 속에서 은은하게 빛나는 조명은 신비로운 분위기를 자아냈고, 주변의 푸른 나무들과 어우러져 더욱 매혹적인 풍경을 만들어냈다. 마치 숨겨진 보물을 찾아가는 듯한 설렘이 느껴졌다.
레스토랑 내부는 고급스러우면서도 아늑한 분위기를 풍겼다. 은은한 조명 아래 테이블마다 놓인 꽃 장식은 섬세함을 더했고, 잔잔하게 흐르는 음악은 편안한 식사를 돕는 듯했다. 친절한 직원들의 안내를 받아 자리에 앉으니, 본격적인 미식 경험에 대한 기대감이 더욱 커졌다.
기다림마저 즐거운 시간, 완벽한 분위기와 서비스
자리에 앉아 메뉴를 펼쳐 들었지만, 워낙 다양한 해산물 요리들이 준비되어 있어 쉽게 결정을 내릴 수 없었다. 잠시 고민하는 사이, 친절한 직원이 다가와 메뉴에 대한 자세한 설명을 해주었다. 영어에 능통한 직원의 도움 덕분에 어렵지 않게 메뉴를 선택할 수 있었다. 주문 후 음식을 기다리는 동안, 레스토랑의 아름다운 경치를 감상하며 시간을 보냈다.
하지만 리뷰에 따르면 주문을 위해 5분 정도 기다려야 할 수도 있고, 영어를 구사하는 직원이 한 명뿐일 수도 있다는 점은 감안해야 할 것 같다. 그럼에도 불구하고, 크랩 부처의 뛰어난 분위기와 서비스는 이러한 작은 불편함을 충분히 상쇄할 만하다고 생각한다.
입 안에서 펼쳐지는 황홀한 미식 향연
드디어 기다리고 기다리던 요리가 테이블에 놓였다. 가장 먼저 눈에 들어온 것은 ‘해산물 타워’였다. 신선한 해산물이 층층이 쌓여 있는 모습은 그 자체로 예술 작품이었다. 새우, 게, 가리비 등 다양한 해산물을 한 입에 맛보니, 입 안 가득 퍼지는 풍미가 정말 환상적이었다. 마치 바다를 통째로 삼킨 듯한 신선함이 느껴졌다.
다음으로 맛본 것은 게살 수프였다. 부드러운 수프 속에 숨어있는 게살은 입 안에서 살살 녹았고, 은은하게 퍼지는 게 향은 식욕을 더욱 자극했다. 해산물 타워와 게살 수프의 조화는 정말 훌륭했다.
파스타 역시 빼놓을 수 없는 메뉴였다. 신선한 해산물과 완벽하게 조리된 면의 조화는 훌륭했고, 소스의 깊은 풍미는 잊을 수 없는 맛을 선사했다. 특히, 갈릭 칠리 크랩과 간장 버터 랍스터는 크랩 부처의 대표 메뉴라고 할 수 있다. 매콤하면서도 달콤한 갈릭 칠리 소스와 부드러운 게살의 조합은 환상적이었고, 간장 버터 소스의 고소함과 랍스터의 탱글탱글한 식감은 잊을 수 없는 맛을 경험하게 해주었다.
미슐랭의 가치, 가격 이상의 만족감
크랩 부처의 가격은 다른 레스토랑에 비해 다소 높은 편이다. 파스타 두 접시, 수프 두 개, 해산물 타워, 그리고 음료를 주문했을 때, 총 760사우디 리얄(한화 약 25만원)이 나왔다. 하지만 훌륭한 음식 맛과 최상의 서비스, 그리고 아름다운 분위기를 고려한다면, 충분히 그만한 가치가 있다고 생각한다.
미슐랭 스타 레스토랑으로서의 명성이 아깝지 않은 곳이었다. 특별한 날, 사랑하는 사람과 함께 방문하여 잊지 못할 추억을 만들기에 완벽한 장소다.
잊을 수 없는 최고의 게 요리, 상하이 지역명의 미식 경험
크랩 부처에서의 식사는 정말 잊을 수 없는 경험이었다. 인도네시아, 말레이시아, 싱가포르, 필리핀 등 다양한 나라에서 게 요리를 맛보았지만, 크랩 부처의 게 요리는 단연 최고였다. 완벽하게 조리된 게살, 환상적인 소스, 그리고 훌륭한 서비스까지, 모든 것이 완벽했다.
특히, 게 볶음밥은 꼭 맛봐야 할 메뉴 중 하나다. 볶음밥 위에 올려진 게살은 부드럽고 촉촉했으며, 볶음밥 자체도 고슬고슬하게 잘 볶아져 풍미가 뛰어났다. 게 볶음밥과 함께 제공되는 소스를 곁들여 먹으면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있다.
식사를 마친 후, 옥상에 있는 후카 바에서 여유로운 시간을 보내는 것도 좋은 선택이다. 아름다운 야경을 감상하며 후카를 즐기면, 완벽한 하루를 마무리할 수 있을 것이다.
특별한 날을 위한 완벽한 선택, 크랩 부처
크랩 부처는 특별한 날, 사랑하는 사람과 함께 방문하기에 완벽한 레스토랑이다. 훌륭한 음식, 최상의 서비스, 그리고 아름다운 분위기는 잊지 못할 추억을 선사할 것이다. 상하이를 방문한다면, 크랩 부처에서 최고의 게 요리를 맛보며 특별한 미식 경험을 즐겨보길 바란다. 단, 주말에는 예약이 필수이며, 평일에는 예약 없이 방문 가능하다는 점을 참고하는 것이 좋다.
나는 크랩 부처에서 맛본 음식들을 떠올리며, 언젠가 다시 이곳을 방문하여 그 맛을 다시 한번 느껴보고 싶다는 생각을 했다. 상하이에서 최고의 게 요리를 맛보고 싶다면, 크랩 부처를 강력 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
