차가운 겨울바람이 옷깃을 여미게 하는 삿포로의 어느 날, 이국적인 향신료 향에 이끌려 니시선 6조에 위치한 키노우 터키 카페&레스토랑 라레의 문을 열었습니다. 밖의 풍경과는 전혀 다른 따뜻하고 아늑한 공간이 눈 앞에 펼쳐졌습니다. 파란 타일로 장식된 벽면은 마치 터키의 어느 작은 마을에 온 듯한 착각을 불러일으켰습니다.
터키의 맛과 향, 섬세한 첫인상
자리에 앉자마자 따뜻한 터키식 차가 제공되었습니다. 은은한 향이 코끝을 간지럽히며, 차가운 몸을 녹여주었습니다. 메뉴판을 펼쳐보니 터키의 대표적인 요리들이 가득했습니다. 라흐마준, 케밥, 샌드위치 등 다양한 메뉴들이 눈길을 사로잡았습니다. 무엇을 먹을까 고민하다가, 사장님의 추천을 받아 라흐마준과 양고기 케밥, 그리고 아이란을 주문했습니다.
음식을 기다리는 동안, 먼저 따뜻한 수프가 나왔습니다. 옅은 주황빛을 띄는 수프는 향신료 향이 은은하게 퍼져나왔습니다. 한 입 맛보니, 익숙하면서도 새로운 맛이었습니다. 향신료와 허브의 조화가 훌륭했고, 입안 가득 퍼지는 풍미가 식욕을 돋우었습니다. 파란색 패턴이 그려진 컵 받침이 수프의 색감과 어우러져 더욱 먹음직스러워 보였습니다.
입안 가득 퍼지는 풍미, 라흐마준과 케밥의 향연
드디어 기다리고 기다리던 라흐마준이 나왔습니다. 얇게 펴진 도우 위에 다진 양고기와 채소가 듬뿍 올려져 있었습니다. 신선한 허브가 뿌려져 있어 더욱 향긋했습니다. 라흐마준을 한 입 베어 무니, 바삭한 도우와 촉촉한 양고기가 환상적인 조화를 이루었습니다. 매콤하면서도 고소한 맛이 입안 가득 퍼져 나갔습니다.
이어서 양고기 케밥이 나왔습니다. 뜨겁게 달궈진 철판 위에 양고기와 채소가 푸짐하게 담겨 있었습니다. 윤기가 흐르는 양고기는 보기만 해도 군침이 돌았습니다. 양고기 케밥을 한 입 먹으니, 부드러운 육질과 풍부한 육즙이 입안 가득 퍼져 나갔습니다. 숯불 향이 은은하게 느껴져 더욱 맛있었습니다. 곁들여 나온 신선한 채소와 함께 먹으니, 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있었습니다.
할랄푸드의 깊은 맛, 무슬림도 안심하고 즐길 수 있는 곳
키노우 터키 카페&레스토랑 라레의 모든 음식은 할랄푸드입니다. 무슬림들도 안심하고 터키 요리를 즐길 수 있다는 점이 큰 장점입니다. 실제로 많은 무슬림 관광객들이 이곳을 찾는다고 합니다. 할랄푸드라고 해서 맛이 없을 거라는 생각은 오산입니다. 라레의 음식은 일반 터키 요리와 비교해도 손색이 없을 정도로 훌륭한 맛을 자랑합니다.
사장님의 유쾌함, 맛과 재미가 함께하는 공간
라레의 사장님은 매우 유쾌하고 친절합니다. 손님들에게 농담을 건네기도 하고, 터키 문화에 대한 이야기를 들려주기도 합니다. 덕분에 식사하는 동안 웃음이 끊이지 않았습니다. 아이스크림 종류가 잘못 나왔을 때, 사장님은 오히려 아이스크림을 하나 더 얹어주는 센스를 발휘했습니다. 이러한 사장님의 따뜻한 마음씨가 라레를 더욱 특별하게 만들어주는 것 같습니다.
달콤한 마무리, 바클라바와 터키식 차의 조화
식사를 마치고 디저트로 바클라바를 주문했습니다. 얇은 페이스트리 겹겹이 견과류가 들어있고, 달콤한 시럽이 듬뿍 뿌려져 있었습니다. 바클라바를 한 입 베어 무니, 달콤함이 입안 가득 퍼져 나갔습니다. 견과류의 고소함과 시럽의 달콤함이 환상적인 조화를 이루었습니다. 따뜻한 터키식 차와 함께 먹으니, 달콤함이 더욱 깊게 느껴졌습니다.
재방문 의사 200%, 삿포로 맛집으로 강력 추천
키노우 터키 카페&레스토랑 라레는 삿포로에서 특별한 미식 경험을 할 수 있는 곳입니다. 맛있는 음식, 친절한 서비스, 아늑한 분위기, 그리고 유쾌한 사장님까지 모든 것이 완벽했습니다. 삿포로를 방문하신다면, 라레에서 터키의 맛과 향을 느껴보시길 바랍니다. 분명 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것입니다. 다음에는 친구들과 함께 방문해서 다양한 메뉴를 맛보고 싶습니다. 특히 고등어 샌드위치를 꼭 먹어봐야겠습니다.
