벨기에 브뤼셀의 세인트 캐서린 광장 근처, 묘한 이끌림에 이끌려 한 커피숍의 문을 열었습니다. 밖에서 언뜻 보이는 모습은 평범한 카페와 다를 바 없었지만, 문을 열고 들어서는 순간, 그곳은 완전히 다른 세상이었습니다. DRACHE, 이곳은 단순한 커피를 파는 곳이 아닌, 특별한 경험을 선사하는 곳이었습니다. 브뤼셀 맛집 탐험 중 우연히 발견한 이 곳은 제 마음에 깊은 인상을 남겼습니다.
개성 넘치는 공간, 따뜻함이 감도는 첫인상
문을 열자마자 은은하게 퍼지는 커피 향과 따뜻한 조명이 저를 맞이했습니다. 모던하면서도 미니멀한 인테리어는 편안함과 동시에 세련된 느낌을 주었습니다.
전체적으로 차분한 색감과 간결한 소품 배치는 북유럽풍의 감성을 느끼게 했습니다. 한쪽 벽면에는 다양한 종류의 원두가 진열되어 있었는데, 마치 작은 갤러리를 방문한 듯한 기분이 들었습니다. 햇살 좋은 날 창가 자리에 앉아 여유를 즐기는 사람들의 모습은 그 자체로 평화로운 풍경이었습니다.
섬세한 취향 저격, 스페셜티 커피의 향연
DRACHE는 다양한 스페셜티 커피를 제공하는 것으로 유명합니다. 메뉴판을 펼쳐보니, 독특한 블렌딩과 개성 넘치는 원두 소개가 눈에 띄었습니다. 어떤 커피를 마셔야 할지 고민될 때는 바리스타에게 추천을 받는 것이 좋습니다. 그들은 커피에 대한 풍부한 지식을 바탕으로, 손님의 취향에 맞는 완벽한 커피를 제안해줍니다.
플랫 화이트를 주문했는데, 오트밀과 코코넛 밀크 중에서 선택할 수 있다는 점이 인상적이었습니다. 저는 오트밀 밀크를 선택했는데, 커피의 풍미를 더욱 부드럽게 만들어주는 듯했습니다. 한 모금 마시는 순간, 입안 가득 퍼지는 풍부한 커피 향은 정말 훌륭했습니다.
친구가 주문한 말차 라떼는 다양한 식물성 우유 옵션 덕분에 더욱 만족스러웠다고 합니다. 밍밍하지 않고 진한 말차의 풍미가 그대로 느껴지는 라떼는, 부드러운 우유와 환상적인 조화를 이루었습니다.
커피와 함께 곁들일 디저트도 빼놓을 수 없습니다. 쇼케이스 안에는 다양한 종류의 페이스트리와 케이크가 진열되어 있었는데, 하나하나 정성스럽게 만들어진 모습이었습니다. 레몬 케이크는 상큼한 레몬 향과 촉촉한 식감이 일품이었습니다.
친절함이 묻어나는 서비스, 기분 좋은 경험
DRACHE의 또 다른 매력은 친절한 서비스입니다. 직원들은 항상 밝은 미소로 손님을 맞이하고, 세심한 배려를 아끼지 않습니다. 커피에 대한 질문에도 친절하게 답변해주고, 손님의 취향에 맞는 메뉴를 추천해주는 모습은 감동적이었습니다.
한 손님은 “이 도시에서 가장 좋아하는 커피숍이 생겼다”며 극찬했습니다. 음료 맛은 물론, 직원들의 친절함과 아늑한 분위기에 깊은 인상을 받았다고 합니다. 특히 입구에서 손님을 맞이하는 퍼그 강아지는 DRACHE의 마스코트라고 할 수 있습니다.
아쉬움 속에 남는 여운, 노트북 사용 정책
물론, 모든 경험이 완벽할 수는 없습니다. 몇몇 손님들은 DRACHE의 노트북 사용 정책에 대해 아쉬움을 표현했습니다. 평일 오후 1시 이후에는 노트북 사용이 금지되어 있는데, 이 점이 일부 손님들에게는 불편하게 느껴질 수 있습니다.
하지만 DRACHE 측은 벽, 메뉴, 구글 지도 설명, 모든 테이블에 해당 정책을 명시해두었다고 밝혔습니다. 그럼에도 불구하고 정책을 인지하지 못하고 불편을 겪는 손님들이 있다는 점은 아쉬운 부분입니다.
또한, 서비스 속도에 대한 불만도 있었습니다. 모든 음료를 정성껏 준비하는 것은 좋지만, 테이크아웃 커피를 주문했을 때 지나치게 오래 기다려야 하는 경우가 있다는 것입니다. 이 부분은 DRACHE가 개선해야 할 과제라고 생각합니다.
브뤼셀 커피 성지, DRACHE의 매력
그럼에도 불구하고 DRACHE는 브뤼셀에서 꼭 방문해야 할 커피숍 중 하나입니다. 특별한 커피 맛, 아늑한 분위기, 친절한 서비스는 DRACHE를 특별하게 만들어줍니다. 세인트 캐서린 광장 근처를 방문할 계획이라면, DRACHE에서 잠시 쉬어가며 맛있는 커피 한 잔을 즐겨보세요. 분명 잊지 못할 경험이 될 것입니다.
저는 DRACHE에서 맛있는 커피를 마시며, 잠시나마 일상에서 벗어나 여유로운 시간을 보냈습니다. 따뜻한 햇살과 은은한 커피 향, 그리고 친절한 미소는 저에게 큰 힘이 되었습니다. 브뤼셀 지역명을 방문한다면, 꼭 DRACHE에 들러 특별한 커피 경험을 맛집처럼 즐겨보시길 바랍니다.
