NH 호텔과 연결된 미슐랭 레스토랑의 문을 열고 들어서는 순간, 시간과 공간을 초월한 듯한 특별한 경험이 시작됩니다. 고급스러운 거실을 연상시키는 모던하면서도 고풍스러운 인테리어는 편안함과 동시에 격조 높은 분위기를 자아냅니다. 은은한 조명 아래, 테이블 위에는 정갈하게 세팅된 식기들이 놓여 있고, 곧 펼쳐질 미식의 향연을 예감하게 합니다. 예약 덕분에 기다림 없이 자리에 앉을 수 있었고, 친절한 직원들의 따뜻한 미소와 스페인어 인사는 여행자의 마음을 더욱 설레게 합니다.
섬세한 배려, 특별한 날을 더욱 특별하게
생일을 맞아 방문한 이 곳은, 직원들의 세심한 배려 덕분에 더욱 잊지 못할 추억으로 남았습니다. 갑작스러운 생일 요청에도 당황하지 않고, 정성껏 준비해 준 작은 케이크와 따뜻한 축하 인사는 감동을 자아냅니다. 매년 파트너의 생일을 이 곳에서 기념한다는 한 고객의 후기처럼, 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어주는 공간입니다. 포르투갈 출신의 신사분께서 베풀어주신 따뜻한 환대는, 마치 오랜 친구를 만난 듯한 편안함을 선사합니다.
입 안에서 녹아내리는 황홀경, 문어 요리의 재발견
미슐랭 레스토랑의 명성에 걸맞게, 모든 요리는 예술 작품과 같습니다. 특히 문어 요리는 이 곳의 대표 메뉴 중 하나로, 입 안에서 촤르르 녹아내리는 듯한 식감이 일품입니다. 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉한 문어는, 신선한 해산물의 풍미를 그대로 담고 있습니다.
다만 한 고객은 문어가 조금 과하게 익었다고 느꼈다고 하니, 방문 시 취향에 따라 굽기 정도를 요청하는 것도 좋은 방법일 듯합니다. 접시 위에 섬세하게 플레이팅된 문어 요리는, 눈으로 먼저 즐거움을 선사하고, 입 안 가득 퍼지는 풍미는 미각을 황홀하게 만듭니다.
스페인 요리의 다채로운 향연, 오감을 만족시키는 미식 경험
문어 요리 외에도, 스페인의 거의 모든 지역 요리를 아우르는 풍성한 메뉴는 선택의 즐거움을 선사합니다. 특히 먹물 리조또는 담백하면서도 깊은 맛이 일품으로, 다섯 그릇도 거뜬히 해치울 수 있을 정도입니다. 아스투리아스 지방의 전통 요리부터 현대적인 감각으로 재해석한 창의적인 요리까지, 다양한 스페인 요리를 맛볼 수 있다는 점이 이 곳의 가장 큰 매력입니다.
이미지 속 먹물 리조또는 검은색 쌀알 위에 하얀 소스와 초록색 채소가 흩뿌려져 있어 시각적인 대비를 이루며, 식욕을 자극합니다. 무료로 제공되는 전채 요리 또한 훌륭하며, 2021년에 미슐랭 스타를 비롯한 여러 상을 받은 이력은 이 곳의 명성을 더욱 공고히 합니다. 전통적인 스페인 요리를 넘어선 놀라운 미식 경험을 선사하는 곳이라는 평가는 결코 과장이 아닙니다.
환상의 궁합, 와인 페어링의 즐거움
다양한 와인 리스트는 스페인 요리의 풍미를 더욱 깊게 만들어줍니다. 부르고뉴, 리오하 등 각 요리와 완벽하게 어울리는 와인을 추천받아, 최고의 마리아주를 경험할 수 있습니다. 와인 애호가라면, 이 곳에서 잊지 못할 미식 경험을 만끽할 수 있을 것입니다. 직원들은 와인에 대한 지식 또한 풍부하여, 고객의 취향에 맞는 와인을 추천해주는 데 능숙합니다.
양고기의 깊은 풍미, 특별한 날의 만찬을 완성하다
양고기 요리는 이 곳을 방문하는 고객들이 극찬하는 메뉴 중 하나입니다. 특히, 친구들과 함께 축하하기 위해 방문한 고객은 양고기 요리의 훌륭함과 다양한 와인 종류에 만족감을 표했습니다. 완벽하게 조리된 양고기는 부드러운 식감과 풍부한 육즙을 자랑하며, 입 안 가득 퍼지는 풍미는 미식가를 사로잡기에 충분합니다. 귄터님은 문어 요리가 아쉬웠지만, 양고기는 정말 맛있었다는 후기를 남기기도 했습니다.
아늑한 분위기, 편안한 식사를 위한 최적의 공간
레스토랑의 편안하고 아늑한 분위기는 특별한 날을 기념하기에 완벽합니다. 조용하고 아늑한 분위기 속에서 훌륭한 서비스와 맛있는 음식을 즐길 수 있다는 점은 이 곳의 큰 장점입니다. 모던하면서도 고풍스러운 인테리어는 마치 고급 거실에 있는 듯한 느낌을 주며, 편안하고 여유로운 식사를 즐길 수 있도록 돕습니다.
완벽에 가까운 서비스, 다시 찾고 싶은 곳
훌륭한 음식은 물론, 직원들의 친절하고 세심한 서비스는 이 곳을 다시 찾게 만드는 또 다른 이유입니다. 고객의 작은 요청에도 귀 기울여 응대하며, 불편함 없이 식사를 즐길 수 있도록 최선을 다합니다. 스페인어로 서빙하는 세심한 웨이터의 모습은, 스페인 현지에 와 있는 듯한 특별한 경험을 선사합니다. 에바 마리아 님은 따뜻한 댓글을 남기며, 음식, 와인, 그리고 서비스의 질을 높게 평가했습니다.
합리적인 가격 또한 이 곳의 매력 중 하나입니다. 미슐랭 레스토랑임에도 불구하고, 가격 대비 훌륭한 음식과 서비스를 제공하며, 고객 만족도를 높이고 있습니다. 폴라님은 서비스, 음식, 가격 모두 만족스러웠다는 후기를 남기며, 재방문 의사를 밝혔습니다. 브뤼셀 최고의 레스토랑 중 하나이자 벨기에에서 가본 최고의 스페인 레스토랑이라는 아나님의 평가는, 이 곳의 명성을 다시 한번 확인시켜줍니다.
이 곳은 단순히 음식을 제공하는 공간을 넘어, 고객에게 잊지 못할 추억과 감동을 선사하는 특별한 장소입니다. 스페인 요리의 정수를 경험하고 싶다면, 이 곳을 방문해보시길 강력 추천합니다.
