따스한 햇살이 내리쬐는 보라카이 해변을 거닐다 문득, 이국적인 풍경 속에서 유럽의 향수를 느끼고 싶어졌다. 마치 숨겨진 보석처럼 자리한 도스 메스티조스 레스토랑. 이곳은 단순한 식당이 아닌, 보라카이 속 작은 유럽이라 불릴 만큼 특별한 공간이었다. 방문자들의 후기를 통해 익히 들어왔지만, 직접 경험하는 것은 또 다른 차원의 감동을 선사했다. 10년 전의 추억을 되살려 다시 찾은 이 곳에서, 시간마저 멈춘 듯한 행복한 미식 여행을 시작해본다.
이국적인 분위기, 마치 유럽의 어느 작은 공원에 온 듯한 착각
도스 메스티조스에 들어서는 순간, 눈 앞에 펼쳐진 풍경은 탄성을 자아내게 했다. 화려하지 않지만 정갈하게 꾸며진 공간은 편안함과 동시에 이국적인 정취를 물씬 풍겼다. 은은하게 퍼지는 조명과 흘러나오는 음악은 레스토랑의 분위기를 한층 더 고조시켰다.
리뷰에서처럼 “보라카이 속에 있는 작은 공원이자 유럽 브런치 식당 같은” 느낌을 받았다는 표현이 과장이 아니었다. 이곳은 단순한 식사를 넘어, 특별한 경험을 선사하는 공간이었다. 마치 유럽의 어느 작은 공원에 와 있는 듯한 착각을 불러일으키는 분위기는, 일상에서 벗어나 잠시나마 여유를 만끽하기에 충분했다.
환상적인 맛의 향연, 스페인 요리의 정수를 맛보다
도스 메스티조스의 메뉴는 다양한 스페인 요리로 구성되어 있었다. 그 중에서도 가장 인기 있는 메뉴는 단연 빠에야와 감바스였다. 우리는 리뷰에서 극찬한 먹물 오징어 빠에야 스몰 사이즈와 새우 감바스를 주문했다. 주문 후 얼마 지나지 않아, 식전 빵이 먼저 나왔다.
따뜻하게 구워진 빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 한 입 베어 무니, 고소한 풍미가 입안 가득 퍼져 나갔다. 빵만으로도 이미 만족스러웠지만, 곧이어 등장할 메인 요리에 대한 기대감은 더욱 커져갔다.
드디어 기다리고 기다리던 먹물 오징어 빠에야가 테이블 위에 놓였다. 검은색 밥 위에 얹어진 반숙 계란과 레몬 조각은 시각적인 즐거움을 더했다. 짙은 바다 향이 코를 간지럽히는 순간, 나도 모르게 침이 꼴깍 넘어갔다.
빠에야를 한 입 맛보는 순간, 감탄사가 절로 나왔다. 짭짤하면서도 고소한 맛이 환상적인 조화를 이루며 입 안을 가득 채웠다. 특히, 톡톡 터지는 오징어 먹물의 식감은 잊을 수 없는 즐거움을 선사했다. 리뷰처럼 짜지 않고 적당한 간이라서 더욱 맛있게 먹을 수 있었다.
감바스 역시 기대 이상의 맛을 자랑했다. 올리브 오일에 마늘과 새우를 넣어 끓인 감바스는, 그 풍부한 향과 맛으로 미식가들의 입맛을 사로잡는 대표적인 스페인 요리다. 도스 메스티조스의 감바스는 신선한 새우의 탱글탱글한 식감과 매콤한 풍미가 완벽하게 어우러져, 빵과 함께 먹으니 그 맛이 배가 되었다.
넉넉한 인심과 친절한 서비스, 완벽한 식사의 마무리
음식 맛은 물론, 서비스 또한 훌륭했다. 직원들은 항상 친절한 미소로 손님을 맞이했고, 필요한 것이 없는지 세심하게 배려했다. 음식이 나오는 속도도 적당했고, 테이블 정리도 신속하게 이루어졌다. 덕분에 불편함 없이 식사에만 집중할 수 있었다.
빠에야 M 사이즈는 4-5인분이라고 했지만, 여자 둘이 먹기에는 확실히 양이 많았다. 감바스까지 시켰다면 더욱 그랬을 것이다. 하지만 남은 음식은 포장도 가능하니 걱정할 필요는 없다. 하지만 워낙 맛이 좋아, 배가 부른데도 계속해서 숟가락을 놓지 못했다.
만족스러운 식사, 하지만 가격은 감안해야
도스 메스티조스는 전반적으로 훌륭한 레스토랑이지만, 가격이 다소 비싼 편이라는 점은 감안해야 한다. “다른걸 다 떠나서 비쌉니다.”라는 리뷰처럼, 가격에 대한 부담을 느낄 수 있다. 하지만 음식의 퀄리티와 분위기, 서비스를 고려하면 충분히 그만한 가치가 있다고 생각한다.
황홀한 석양과 함께, 낭만적인 저녁 식사를
도스 메스티조스는 아름다운 석양을 감상하며 저녁 식사를 즐기기에 최적의 장소다. 연인과 함께, 혹은 가족과 함께, 낭만적인 분위기 속에서 맛있는 음식을 즐길 수 있다. 특히, 해 질 녘의 도스 메스티조스는 그 분위기가 더욱 로맨틱해진다.
보라카이 여행 필수 코스, 도스 메스티조스를 추천합니다
보라카이에서 특별한 맛집 경험을 하고 싶다면, 도스 메스티조스를 강력 추천한다. 이곳은 단순한 식당이 아닌, 보라카이 여행의 추억을 더욱 풍성하게 만들어 줄 특별한 공간이다. 아름다운 분위기, 맛있는 음식, 친절한 서비스까지, 모든 것이 완벽한 도스 메스티조스에서 잊지 못할 시간을 보내보자.
