베이징에서의 짧은 경유 시간, 뜨거운 햇볕을 피해 시원한 실내에서 제대로 된 베이징덕을 맛보고 싶다는 간절한 바람 하나로 차이나 월드 몰을 찾았습니다. 복잡한 쇼핑몰 안에서 길을 헤맬 뻔했지만, 곳곳에 마련된 안내 데스크 덕분에 무사히 목적지에 도착할 수 있었죠. 지하에 위치한 식당은 마치 숨겨진 보석 같았습니다.
미로 속 오아시스, 숨겨진 베이징덕 성지
차이나 월드 몰 지하, 미로처럼 얽힌 길을 따라 마침내 모습을 드러낸 식당은 겉에서 보기에도 고급스러움이 물씬 풍겼습니다. 붉은색과 금색의 조화가 웅장하면서도 섬세한 분위기를 자아냈고, 은은한 조명이 공간 전체를 따뜻하게 감싸 안았습니다. 마치 미로 속에서 발견한 오아시스 같은 느낌이었죠.
다채로운 선택지, 오리 한 마리의 행복
메뉴판을 펼쳐보니 오리 한 마리, 반 마리, 세트 메뉴, 단품 요리 등 다양한 선택지가 눈에 들어왔습니다. 혼자였지만, 왠지 모르게 오리 한 마리를 통째로 맛보고 싶은 욕심이 생겼습니다. ‘이왕 온 김에 제대로 즐겨보자’라는 생각으로 베이징덕 한 마리를 주문했습니다. 메뉴를 기다리는 동안, 테이블 위에 놓인 따뜻한 차를 홀짝이며 설레는 마음을 달랬습니다.
환상적인 비주얼, 오감 만족 플레이팅
드디어 기다리고 기다리던 베이징덕이 모습을 드러냈습니다. 윤기가 자르르 흐르는 오리의 껍질은 보기만 해도 군침이 돌았습니다. 숙련된 요리사가 능숙한 솜씨로 오리를 해체하는 모습은 그 자체로 하나의 예술 작품 같았습니다. 섬세한 칼놀림에 감탄하며, 눈을 뗄 수 없었습니다.
바삭함과 촉촉함의 향연, 잊을 수 없는 첫 입
얇게 저민 오리 껍질을 입에 넣는 순간, 바삭하면서도 부드러운 식감이 환상적인 조화를 이루었습니다. 껍질에서 느껴지는 고소한 풍미와 육즙 가득한 살코기의 촉촉함은 그야말로 입 안에서 펼쳐지는 황홀한 축제였습니다. 팝핑캔디와 지나치게 달콤한 매실 소스 같은 특이한 조합은 호불호가 갈릴 수 있지만, 제 입맛에는 훌륭하게 느껴졌습니다.
최고의 볶음밥, 잊을 수 없는 조화
베이징덕과 함께 주문한 볶음밥은 제가 먹어본 볶음밥 중 단연 최고였습니다. 고슬고슬하게 볶아진 밥알 하나하나에 깊은 풍미가 배어 있었고, 신선한 채소와 고기가 듬뿍 들어가 있어 다채로운 식감을 즐길 수 있었습니다. 특히, 베이징덕과 함께 먹으니 그 맛이 더욱 환상적이었습니다. 기름진 오리의 느끼함을 볶음밥이 잡아주면서, 입 안을 깔끔하게 정리해주는 느낌이었죠.
오리뼈 육수의 깊은 맛, 마무리까지 완벽하게
세트 메뉴에 함께 제공되는 오리뼈 육수는 깊고 진한 맛이 일품이었습니다. 뽀얀 국물은 오랜 시간 정성스럽게 끓여낸 듯 깊은 풍미를 자랑했고, 부드러운 두부와 신선한 채소가 들어가 있어 든든함까지 더했습니다. 오리뼈 육수로 따뜻하게 속을 채우니, 비로소 완벽한 식사를 마무리하는 기분이었습니다.
아쉬운 서비스, 그럼에도 불구하고…
음식 맛은 훌륭했지만, 서비스는 다소 아쉬웠습니다. 수저를 요청했음에도 불구하고 세 번이나 기다려야 했고, 국제 카드 수수료 3%가 부과되는 점도 다소 불만스러웠습니다. 하지만, 베이징덕의 압도적인 맛은 이러한 단점을 모두 잊게 할 만큼 훌륭했습니다.
합리적인 가격, 가성비 최고의 선택
오리 한 마리가 300위안으로, 중국 물가를 고려했을 때 저렴한 가격은 아니었습니다. 하지만, 훌륭한 맛과 푸짐한 양을 고려하면 충분히 합리적인 가격이라고 생각합니다. 특히, 다른 유명 베이징덕 맛집들과 비교했을 때 기다릴 필요 없이 바로 식사를 즐길 수 있다는 점도 큰 장점이었습니다.
특별한 날의 기억, 생일 만찬의 감동
이곳에서 50번째 생일을 맞이했다는 한 방문객은 특별실에서 놀라운 음식들을 대접받았다고 합니다. ‘생일’ 수프, 만두, 구운 생선 등 모든 요리가 훌륭했다는 그의 후기는 이곳이 특별한 날을 기념하기에 더없이 좋은 장소임을 보여줍니다. 다음에는 저도 특별한 날을 맞아 이곳에서 잊지 못할 추억을 만들고 싶습니다.
재방문 의사 200%, 베이징덕 맛집 정착
베이징에서 8시간 경유하는 동안, 더위를 피해 우연히 들른 차이나 월드 몰의 베이징덕 식당. 언어 장벽에도 불구하고 만족스러운 식사를 할 수 있었습니다. 비록 서비스는 아쉬웠지만, 압도적인 맛과 합리적인 가격 덕분에 모든 것을 잊을 수 있었습니다. 다음에 베이징에 방문할 기회가 있다면, 다른 유명한 베이징덕 맛집들을 방문해보고 싶지만, 이곳 역시 재방문 의사 200%입니다. 베이징덕 맛집을 찾는다면, 차이나 월드 몰에 위치한 이 식당을 강력 추천합니다.
