베를린에서 비건 도넛으로 유명한 “Brammibal’s Donuts”는 단순한 도넛 가게가 아닌, 맛과 철학이 공존하는 특별한 공간입니다. 문을 열고 들어서는 순간, 달콤한 향기와 함께 비건이라는 특별함이 느껴지는 이곳은 현지인들뿐만 아니라 여행객들에게도 사랑받는 명소입니다.
저는 Brammibal’s Donuts를 방문하기 전부터 틱톡에서 수많은 후기를 접하며 기대감에 부풀어 있었습니다. 영상 속 도넛들의 다채로운 비주얼은 저를 사로잡았고, 이곳만의 특별한 맛을 꼭 경험해보고 싶다는 생각을 했습니다. 발렌타인데이를 맞아 방문했을 때는 이미 발렌타인 도넛이 품절되어 아쉬움을 남겼지만, 그 아쉬움은 다른 맛있는 도넛들을 맛보며 금세 잊혀졌습니다.
도넛 맛집 웨이팅도 설레는 순간, 깔끔한 공간에서의 기다림
일요일 오후 3시, Brammibal’s Donuts 앞에는 30분 정도의 웨이팅이 있었습니다. 하지만 깔끔하고 트렌디한 외관 덕분에 기다리는 시간마저 지루하지 않았습니다. 가게 안은 이미 많은 사람들로 북적였지만, 활기찬 분위기가 오히려 설렘을 더했습니다.
가게 내부는 깔끔하고 현대적인 인테리어로 꾸며져 있었습니다. 밝은 조명과 심플한 가구들이 편안한 분위기를 자아냈고, 곳곳에 놓인 식물들이 싱그러움을 더했습니다. 특히, 강아지 간식이 담긴 유리병이 눈에 띄었습니다. ‘FOR DOGS’라는 문구가 적힌 병을 보며, 이곳이 비건 도넛뿐만 아니라 동물에 대한 사랑도 실천하는 곳임을 느낄 수 있었습니다.
매달 바뀌는 특별한 맛, 비건 도넛의 무한한 변신
Brammibal’s Donuts의 가장 큰 매력은 바로 다양한 종류의 비건 도넛입니다. 항상 판매하는 도넛 외에도 매달 새로운 맛의 도넛을 선보이며, 방문객들에게 새로운 즐거움을 선사합니다. 특히, 2월에는 1월과 2월의 도넛을 모두 맛볼 수 있는 특별한 기간이어서 더욱 좋았습니다.
저는 초코 땅콩버터 도넛을 선택했습니다. 한 입 베어 무는 순간, 쫄깃하면서도 밀도 높은 식감에 놀랐습니다. 진한 초콜릿과 고소한 땅콩버터의 조화는 환상적이었습니다. 비건 도넛이라고는 믿기지 않을 정도로 풍부하고 깊은 맛이었습니다.
기부로 더해지는 따뜻함, 착한 소비의 즐거움
Brammibal’s Donuts에서는 도넛 구매 시 가격의 일부가 기부되는 특별한 도넛도 판매하고 있습니다. 맛있는 도넛을 먹는 것만으로도 좋은 일에 동참할 수 있다는 점이 더욱 매력적이었습니다. 착한 소비를 통해 세상을 조금이나마 따뜻하게 만들 수 있다는 생각에 기분이 좋아졌습니다.
저는 마차 도넛과 티라미수 도넛도 맛보았습니다. 마차 도넛은 은은한 녹차 향과 달콤함이 조화롭게 어우러져 깔끔한 맛이었습니다. 티라미수 도넛은 부드러운 크림과 커피 향이 풍부하게 느껴져 마치 티라미수 케이크를 먹는 듯했습니다. 특히, 쫄깃한 도넛의 식감이 훌륭했습니다.
호불호 갈리는 솔직한 평가, 섬세한 맛의 균형
물론, 모든 사람의 입맛에 완벽하게 맞는 것은 아닙니다. 틱톡에서 너무 많은 이야기를 들어 기대가 컸던 탓인지, 쿠키 반죽 도넛은 다소 건조하게 느껴졌다는 후기도 있었습니다. 차이 라떼 역시 시럽 맛이 강하게 느껴져 아쉽다는 의견도 있었습니다.
하지만 이러한 솔직한 피드백은 Brammibal’s Donuts가 끊임없이 발전하는 원동력이 될 것입니다. 실제로 업체 대표는 리뷰에 꼼꼼하게 답변하며 고객의 의견을 적극적으로 수렴하고 있습니다. 보스턴 크림 도넛에 대한 개선 의견을 이메일로 보내달라는 답변에서, 고객과의 소통을 중요하게 생각하는 Brammibal’s Donuts의 진심을 느낄 수 있었습니다.
피스타치오의 황홀경, 놓칠 수 없는 Must-Try 메뉴
Brammibal’s Donuts에서 꼭 맛봐야 할 메뉴를 꼽으라면 단연 피스타치오 도넛입니다.
기대했던 것보다 설탕 러시가 덜하고, 피스타치오의 풍미가 진하게 느껴져 만족스러웠다는 후기가 많았습니다. 피스타치오 팬케이크는 잼이 너무 강해 피스타치오 맛이 가려졌다는 아쉬운 의견도 있었지만, 피스타치오 도넛은 그 자체로 완벽한 맛을 자랑합니다.
베를린 여행의 달콤한 추억, 다시 찾고 싶은 공간
Brammibal’s Donuts는 베를린 여행 중 방문했던 가장 기억에 남는 장소 중 하나입니다. 비건 도넛이라는 특별함과 맛, 그리고 따뜻한 분위기가 어우러져 잊지 못할 경험을 선사했습니다. 다음 베를린 여행에서도 Brammibal’s Donuts에 꼭 다시 방문하여 새로운 맛의 도넛을 맛보고 싶습니다.
Brammibal’s Donuts는 단순한 도넛 가게가 아닌, 맛과 철학, 그리고 사람들의 이야기가 담긴 특별한 공간입니다. 베를린을 방문하신다면 꼭 한번 들러보시길 추천합니다. 분명 달콤하고 행복한 추억을 만들 수 있을 것입니다.
Brammibal’s Donuts는 베를린에서 만날 수 있는 특별한 맛집입니다. 비건 도넛이라는 차별성과 맛, 그리고 따뜻한 분위기가 어우러져 잊지 못할 경험을 선사합니다. 베를린 여행을 계획하고 있다면, Brammibal’s Donuts에 꼭 방문하여 달콤한 추억을 만들어보세요.
