베를린의 저녁, 낯선 도시의 골목을 헤매는 설렘과 함께 브라질 친구가 강력 추천한 식당으로 향했다. 브라질 음식을 제대로 맛볼 수 있다는 기대감에 발걸음은 점점 빨라졌다. 드디어 도착한 그곳은, 밖에서 보기에도 아늑하고 따뜻한 분위기가 느껴지는 곳이었다. 문을 열자 은은하게 퍼지는 향신료 향과 정겨운 브라질 음악이 귓가를 간지럽혔다.
아늑한 공간, 브라질의 향기가 물씬
식당 내부는 생각보다 훨씬 아늑했다. 따뜻한 조명 아래 나무 테이블과 의자가 놓여 있었고, 벽에는 브라질을 상징하는 그림과 장식품들이 걸려 있었다. 마치 브라질 어느 가정집에 초대받은 듯한 편안한 느낌이었다. 한쪽 벽면에는 QR 코드가 붙어 있었는데, 온라인으로 메뉴를 보고 주문할 수 있도록 만들어 놓은 시스템이었다. 현대적인 편리함과 브라질의 정통적인 분위기가 조화롭게 어우러진 공간이었다.
자리에 앉아 QR 코드를 스캔하고 메뉴를 천천히 살펴보았다. 빵 데 케이조, 페이조아다, 타피오카 등 브라질 대표 음식들이 눈에 띄었다. 메뉴 선택에 어려움을 느껴 직원에게 추천을 부탁드렸더니, 친절하게 메뉴에 대한 설명을 곁들이며 몇 가지 음식을 추천해 주었다. 특히 글루텐 프리 메뉴가 다양하게 준비되어 있다는 점이 인상적이었다.
환상적인 타피오카, 추억을 되살리는 맛
고민 끝에 빵 데 케이조, 페이조아다 크로켓, 그리고 페르남부코 주 올린다 출신이라는 직원의 강력 추천을 받은 타피오카를 주문했다. 잠시 후, 따뜻한 빵 데 케이조가 먼저 나왔다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 일품이었다. 은은하게 퍼지는 치즈 향은 입맛을 돋우기에 충분했다. 페이조아다 크로켓은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 페이조아다로 채워져 있었다. 짭짤하면서도 고소한 맛이 맥주와 잘 어울릴 것 같았다.
기대했던 타피오카가 드디어 나왔다. 한 입 베어 무는 순간, 입 안 가득 퍼지는 달콤함과 쫄깃한 식감에 감탄했다. 마치 브라질 해변에서 먹었던 그 맛 그대로였다. 특히 페르남부코 주 올린다에서 먹었던 타피오카와 똑같은 맛이라 더욱 감동적이었다. 브라질에 대한 향수를 불러일으키는 맛이었다.
정통 브라질의 맛, 채식 메뉴도 훌륭해
함께 간 친구들은 페이조아다와 모케카를 주문했다. 페이조아다는 검은콩과 다양한 부위의 돼지고기를 넣어 끓인 브라질 대표 음식이다. 짭짤하면서도 깊은 풍미가 느껴지는 국물은 밥과 함께 먹으니 든든했다. 모케카는 코코넛 밀크와 해산물을 넣어 끓인 브라질 스튜이다. 부드러운 코코넛 밀크와 신선한 해산물의 조화가 훌륭했다. 특히 해산물을 좋아하는 친구는 모케카를 극찬했다.
채식 메뉴도 다양하게 준비되어 있다는 점이 놀라웠다. 잭프루트 콕시냐는 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 잭프루트로 채워져 있었다. 잭프루트 특유의 풍미와 식감이 색다른 경험을 선사했다. 비건 페이조아다는 두부와 채소를 넣어 끓여 낸 음식이었는데, 콩의 깊은 맛과 두부의 담백함이 잘 어울렸다.
세심한 서비스, 편안한 식사 경험
음식 맛도 훌륭했지만, 직원들의 친절하고 세심한 서비스 또한 인상적이었다. 메뉴 선택에 어려움을 겪을 때마다 친절하게 설명을 해 주었고, 음식이 나올 때마다 맛은 어떤지, 불편한 점은 없는지 꼼꼼하게 확인해 주었다. 특히 바에서 일하는 알렉스라는 직원은 유쾌하고 친절해서 더욱 즐거운 식사 시간을 보낼 수 있었다. 마치 오랜 친구를 만난 듯 편안한 분위기였다.
가격과 양은 아쉬워, 맛은 최고
다만, 가격이 다소 비싸고 양이 적다는 점은 아쉬웠다. 예를 들어, 모케카에는 바나나가 아주 조금밖에 없었고, 비건 페이조아다에는 두부가 두 조각밖에 없었다. 물론 모든 음식이 신선한 재료로 정성껏 만들어진 것은 분명했지만, 가격 대비 양은 조금 부족하다는 느낌을 받았다. 적당히 배부르게 먹으려면 타피오카 두 개와 아사이 한 개 정도를 시켜야 하는데, 가격은 30유로 정도가 된다.
베를린에서 만난 브라질, 다시 찾고 싶은 곳
전반적으로 음식 맛, 분위기, 서비스 모두 만족스러웠다. 특히 타피오카는 브라질에서 먹었던 그 맛 그대로였고, 잭프루트 콕시냐는 색다른 경험을 선사했다. 직원들의 친절하고 세심한 서비스 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었다. 가격과 양은 다소 아쉬웠지만, 훌륭한 맛과 분위기를 고려하면 충분히 감수할 만하다. 베를린에서 브라질의 맛을 느끼고 싶다면 꼭 한번 방문해 보기를 추천한다. 다음에 또 방문하고 싶다.
