베를린의 뜨거운 열기가 느껴지는 거리, 무스타파 케밥 바로 옆에 자리 잡은 ‘Curry 36’. 2015년 베를린에 첫 발을 디딘 이후, 이곳의 커리부어스트 맛을 잊지 못해 다시 찾아왔다는 한 방문자의 말처럼, 이곳은 단순한 길거리 음식을 넘어 베를린 사람들의 추억과 향수를 자극하는 특별한 공간입니다. 운 좋게 긴 줄을 서지 않고 곧바로 주문할 수 있었던 날, 저는 ‘Curry 36’이 선사하는 미식의 세계로 빠져들 준비를 마쳤습니다.
탱글탱글 소시지의 향연, 껍질 있는 것 vs 없는 것
메뉴판은 온통 독일어였지만, 다행히 영어로 주문이 가능했습니다. 다만, 유창한 영어 실력을 기대하기는 어려우니, 미리 메뉴를 파악하고 가는 것이 좋습니다. 저는 껍질 있는 소시지와 없는 소시지 중에서 고민하다가, 얇은 돼지껍데기로 감싸진 식감이 매력적이라는 껍질 있는 소시지를 선택했습니다. 첫 입을 베어 무는 순간, 탱글탱글한 식감과 함께 터져 나오는 육즙은 기대 이상이었습니다.
소시지는 통통하고 씹는 맛이 즐거웠습니다. 한국 떡볶이처럼 독일에는 커리부어스트가 소울푸드라고 하는데, 그 이유를 알 것 같았습니다. 겉은 톡 터지는 듯한 껍질의 식감, 속은 촉촉하고 꽉 찬 육즙, 그리고 매콤하면서도 달콤한 특제 소스와 향긋한 카레 가루의 조화는 가히 환상적이었습니다.
감자튀김 & 마요네즈, 멈출 수 없는 유혹
커리부어스트와 함께 빼놓을 수 없는 메뉴는 바로 감자튀김입니다. 특히 ‘Curry 36’의 감자튀김은 제가 먹어본 감자튀김 중에 최고라고 감히 말할 수 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 튀김옷을 입은 감자튀김은, 그 자체로도 훌륭했지만, 마요네즈와의 조합은 그야말로 ‘신의 한 수’였습니다.
차가운 맥주 한 모금과 함께 짭짤하고 고소한 감자튀김을 입안에 넣으니, 온 세상의 시름이 잊혀지는 듯했습니다. 누군가는 이 짭쪼름한 맛 때문에 독일 사람들이 이곳에서 첫 알코올을 맞이했을 것이라고 추측하기도 했습니다. 그만큼 중독성 강한 맛이라는 의미겠죠.
소스 맛집, 자극적인 맛에 중독되다
‘Curry 36’의 인기 비결은 소시지 자체의 퀄리티도 있지만, 무엇보다 자극적인 소스 맛에 있다고 생각합니다. 케첩과 마요네즈, 그리고 카레 가루의 조합은 단순해 보이지만, 그 비율과 배합에 따라 전혀 다른 맛을 낼 수 있습니다. ‘Curry 36’만의 비법이 담긴 이 소스는, 한 번 맛보면 멈출 수 없는 중독성을 자랑합니다.
어떤 이는 이 소스를 ‘얼어붙은 심장을 다시 뛰게 하는 맛’이라고 표현하기도 했습니다. 그만큼 강렬하고 인상적인 맛이라는 뜻이겠죠. 지금 리뷰를 쓰는 순간에도 그 맛이 생생하게 떠올라, 당장이라도 베를린으로 날아가고 싶은 심정입니다.
변치 않는 맛, 추억을 되살리다
‘Curry 36’은 서서 먹고 가는 곳이라 편안하게 쉬어갈 수 있는 공간은 아닙니다. 하지만, 짧은 시간 동안 강렬한 맛을 경험하고, 베를린의 활기찬 분위기를 느낄 수 있다는 점에서 충분히 방문할 가치가 있습니다. 예전에 이 동네에 살았었다는 한 방문자는, 최근 다시 방문했을 때 맛이 전혀 변하지 않아 너무 좋았다고 합니다.
시간이 흘러도 변치 않는 맛은, 그 시절의 추억과 향수를 불러일으키는 매개체가 됩니다. ‘Curry 36’은 단순한 음식점이 아닌, 베를린 사람들의 삶과 함께해 온 소중한 추억의 공간인 것입니다.
세트 메뉴 추천, 빵과 함께 즐기는 커리부어스트
‘Curry 36’에서는 다양한 메뉴를 맛볼 수 있지만, 개인적으로 세트 메뉴인 ‘eine Kurrywurst und eine Kurryboulette mit einem Brötchen’을 추천합니다. 감자튀김도 맛있지만, 빵과 함께 먹는 커리부어스트는 또 다른 매력을 선사합니다. 짭짤한 소시지와 부드러운 빵의 조화는 환상적입니다.
특히 빵은 소시지의 짭짤한 맛을 중화시켜 주기 때문에, 더욱 균형 잡힌 맛을 느낄 수 있습니다. 또한, 빵에 소스를 듬뿍 찍어 먹으면, 그 풍미가 더욱 깊어집니다.
첫 경험의 추억, 어묵 같은 소시지의 변신
생애 첫 커리부어스트를 ‘Curry 36’에서 경험했다는 한 방문자는, 음식이 식으니 소시지가 약간 어묵 같은 식감으로 변했다고 합니다. 하지만, 그럼에도 불구하고 끝까지 맛있게 먹었다고 하네요.
음식은 식으면 맛이 변할 수 있지만, ‘Curry 36’의 소시지는 식어도 나름의 매력이 있는 것 같습니다. 어묵 같은 쫄깃한 식감은, 또 다른 즐거움을 선사하며, 마지막 한 입까지 맛있게 먹을 수 있도록 해줍니다.
길거리 간식 그 이상, 자꾸 생각나는 맛
‘Curry 36’의 커리부어스트는 그냥 말랑한 소세지에 케찹과 카레를 뿌린 단순한 길거리 간식처럼 보일 수도 있습니다. 하지만, 한 번 맛보면 자꾸자꾸 생각나는 중독성 강한 맛을 자랑합니다.
무난한 맛인 것 같지만, 묘하게 끌리는 매력이 있습니다. 아마도, 짭짤하고 매콤하면서도 달콤한 소스의 황금 비율 때문이겠죠. 베를린을 방문한다면, 꼭 한 번 ‘Curry 36’에 들러 커리부어스트를 맛보시길 추천합니다.
소시지 + 감튀 + 카레가루 + 마요네즈의 궁합을 처음 생각해 낸 사람은 노벨상을 받아야 마땅하다는 한 방문자의 말에 깊이 공감하며, ‘Curry 36’에서의 행복한 미식 경험을 마무리했습니다.
