차가운 바람이 뺨을 스치는 베르겐의 오후, 따뜻한 커피와 달콤한 빵이 간절해졌다. 어디로 가야 할까 고민하던 중, 여행자들의 발길이 끊이지 않는다는 Baker Brun의 이야기가 떠올랐다. 1893년부터 시작된 오랜 역사와 전통을 자랑하는 이곳은, 이미 베르겐에서는 빼놓을 수 없는 명소였다.
따뜻한 공간, 아늑한 분위기에 녹아들다
문을 열고 들어서자, 고소한 빵 굽는 냄새가 코를 간지럽혔다. 은은하게 울려 퍼지는 캐럴과 따뜻한 조명 덕분에 마음까지 포근해지는 기분이었다. 마치 오랜 친구 집에 놀러 온 듯 편안한 분위기에 젖어 들었다. 이미지 2에서 보이는 것처럼, 아늑한 공간은 바깥의 추위를 잊게 만들었다.
다채로운 빵의 향연, 눈과 코를 사로잡는 유혹
진열대에는 먹음직스러운 빵들이 가득했다. 갓 구워져 윤기가 흐르는 빵들은 하나같이 아름다운 자태를 뽐내고 있었다. 시나몬 롤, 카다멈 롤, 스콜레볼레 등 다양한 종류의 빵들이 눈길을 사로잡았다. 어떤 빵을 골라야 할지 행복한 고민에 빠졌다.
달콤한 유혹, 시나몬 롤과 핫초콜릿의 환상적인 조합
고민 끝에 시나몬 롤과 핫초콜릿을 주문했다. 빵 냄새를 맡으니 도저히 참을 수 없었다. 따뜻한 핫초콜릿은 차가운 몸을 녹여주었고, 달콤한 시나몬 롤은 입안 가득 행복을 선사했다. 특히 비 오는 날, 창밖을 바라보며 즐기는 빵과 핫초콜릿은 그야말로 환상적인 조합이었다.
바삭함과 달콤함의 조화, 카다멈 롤의 매력
다음 날 아침, 다시 Baker Brun을 찾았다. 이번에는 카다멈 롤과 카푸치노를 맛보기로 했다. 카다멈 특유의 향긋한 향이 코를 자극했고, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품이었다. 카푸치노의 부드러운 거품과 쌉쌀한 커피 맛은 카다멈 롤의 단맛을 더욱 돋보이게 했다.
놓칠 수 없는 맛, 스콜레볼레를 찾아 떠나는 여정
여행자들 사이에서 입소문이 자자한 스콜레볼레를 맛보기 위해 서둘러 Baker Brun으로 향했다. 아침 일찍 가지 않으면 맛보기 힘들다는 이야기에 긴장하며 도착했지만, 다행히 스콜레볼레가 남아있었다. 부드러운 빵 속에 달콤한 커스터드 크림이 가득 들어있는 스콜레볼레는 정말 잊을 수 없는 맛이었다.
세심한 배려, 친절한 서비스에 감동받다
Baker Brun의 직원들은 모두 친절하고 상냥했다. 주문을 받는 동안에도 웃음을 잃지 않았고, 빵에 대한 설명을 자세하게 해주었다. 덕분에 더욱 즐거운 시간을 보낼 수 있었다.
아쉬움 속에 남겨진, 2층 좌석의 특별한 전망
아쉽게도 2층 좌석에 앉아보지는 못했지만, 2층에서 바라보는 전망이 아름답다는 이야기를 들었다. 다음에 Baker Brun을 방문하게 된다면 꼭 2층 좌석에 앉아 여유로운 시간을 보내고 싶다.
베르겐 여행의 필수 코스, Baker Brun
Baker Brun은 단순한 빵집이 아닌, 베르겐의 역사와 문화를 느낄 수 있는 특별한 공간이었다. 따뜻한 분위기, 맛있는 빵, 친절한 서비스는 여행의 피로를 잊게 해주는 최고의 선물이었다. 베르겐을 방문한다면 꼭 Baker Brun에 들러 맛있는 빵과 함께 행복한 시간을 보내보길 바란다. 1893년부터 이어져 온 Baker Brun의 역사를 보여주는 이미지 1처럼, 오랜 시간 동안 사랑받는 이유를 알 수 있었다.
다양한 선택, 맛있는 샌드위치와 페이스트리의 향연
점심시간이나 간식시간에 방문하여 노르웨이식 샌드위치와 페이스트리를 맛보는 것도 좋은 선택이다. 신선한 재료로 만든 샌드위치는 든든한 한 끼 식사가 되어줄 것이고, 달콤한 페이스트리는 지친 하루에 활력을 불어넣어 줄 것이다.
특별한 경험, 베르겐의 낭만을 맛보다
Baker Brun에서의 경험은 단순한 식사를 넘어, 베르겐이라는 도시의 낭만을 느낄 수 있는 특별한 시간이었다. 차가운 겨울, 따뜻한 빵과 커피 한 잔은 잊지 못할 추억으로 남았다. 다음에도 베르겐에 방문하게 된다면 꼭 Baker Brun에 다시 들러 그 따뜻함을 다시 느껴보고 싶다. 이미지 10처럼 맛있어 보이는 빵들을 보니 벌써부터 다시 가고 싶어진다.
