차이나타운의 밤거리는 늘 활기차지만, 때로는 묘한 긴장감이 감돌기도 한다. 하지만 오늘, 나는 그 익숙한 풍경을 뒤로하고 Le Crocodile의 문을 열었다. 밖의 소란스러움과는 완전히 다른, 고급스러우면서도 아늑한 분위기가 나를 맞이했다. 은은한 조명 아래 테이블마다 놓인 촛불이 따뜻하게 빛나고 있었다.
고급스러운 분위기, 섬세한 서비스
Le Crocodile은 들어서는 순간부터 특별한 경험을 선사한다. 20명이나 되는 직원들은 모두 친절하고 세심하게 손님을 맞이한다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 저녁 시간에는 특히 고급스러운 분위기가 더해져, 데이트나 특별한 기념일에 방문하기에 안성맞춤일 것 같았다.
메뉴를 펼쳐보니 다양한 프랑스 요리가 눈에 띄었다. 스테이크, 홍합 요리, 라따뚜이 등 클래식한 메뉴부터 Mezzes처럼 독특한 메뉴까지 선택의 폭이 넓었다. 와인 리스트도 훌륭했는데, 직원에게 추천을 받아 음식과 어울리는 와인을 선택할 수 있었다.
입안 가득 퍼지는 풍미, 머슬(홍합) 요리의 향연
Le Crocodile의 대표 메뉴 중 하나는 단연 머슬(홍합) 요리다. 여러 종류의 머슬 요리 중에서도 콩골레즈(congolaise)는 특히 인기가 많다. 신선한 홍합과 다양한 채소가 어우러진 콩골레즈는 입안 가득 풍성한 맛을 선사한다.
사진 속 머슬 요리는 갓 잡아 올린 듯 신선한 홍합들이 듬뿍 담겨 있다. 짙은 색의 냄비 안에서 뿜어져 나오는 김은 따뜻함과 신선함을 동시에 느끼게 해준다. 홍합 위에는 잘게 썰린 채소들이 흩뿌려져 있어 먹음직스러운 색감을 더하고, 옆에 놓인 바삭한 감자튀김은 짭짤한 맛으로 입맛을 돋운다.
한 입 맛보는 순간, 신선한 홍합의 풍미가 입안 가득 퍼져 나갔다. 콩골레즈 특유의 매콤하면서도 깊은 맛은 잊을 수 없는 경험을 선사했다. 특히 실란트로를 좋아하는 사람이라면 더욱 만족할 만한 맛일 것이다. 만약 실란트로를 즐기지 않는다면 미리 빼달라고 요청하는 것이 좋다.
신선함이 살아있는 Mezzes, 섬세한 맛의 조화
카푸치노와 함께 Mezzes를 주문했다. Mezzes는 신선한 재료들이 조화롭게 어우러진 메뉴였다. 한 입 맛보는 순간, 입안 가득 퍼지는 신선함에 감탄했다. 재료 하나하나의 맛이 살아있으면서도 전체적으로 완벽한 조화를 이루는 것이 인상적이었다.
사진 속 Mezzes는 정갈하게 담겨 나온 모습이 마치 예술 작품을 연상시킨다. 짙은 회색 접시 위에 놓인 Mezzes는 신선한 채소와 해산물, 그리고 상큼한 레몬 슬라이스로 이루어져 있다. 각각의 재료들은 다채로운 색깔을 뽐내며 시각적인 즐거움을 더한다.
Mezzes를 한 입 맛보는 순간, 입안 가득 퍼지는 신선함에 감탄했다. 레몬의 상큼함이 해산물의 비린 맛을 잡아주고, 채소의 아삭함이 식감을 더해준다. 각각의 재료들은 서로 조화롭게 어우러져 완벽한 맛을 만들어낸다.
아쉬움을 달래주는 달콤한 유혹, 아이스크림 디저트
식사를 마치고 나니 어쩐지 아쉬움이 남았다. 그래서 디저트로 아이스크림을 주문했다. 아이스크림 위에 금가루가 뿌려져 나오는 모습에 감탄했다. 달콤한 아이스크림은 식사의 마지막을 완벽하게 장식해 주었다.
브런치 메뉴는 아쉬움, 커피는 만족
아쉽게도 브런치 메뉴는 만족스럽지 못했다는 의견도 있었다. 특히 계란에서 나는 냄새가 역겨웠다는 평가도 있었다. 스테이크 역시 질겼다는 의견이 있었다. 하지만 커피는 맛있었다는 평가가 많았다.
와플 역시 밀가루 반죽 같은 식감으로 아쉬움을 남겼다는 의견이 있었다. 하지만 Jam Cafe에 비해 분위기가 괜찮고, 커피가 맛있다는 점은 긍정적인 부분이었다.
합리적인 가격, 고급 레스토랑 경험
Le Crocodile의 가격은 인당 51달러 정도로, 고급 레스토랑임을 감안하면 합리적인 편이다. 분위기와 서비스, 음식의 퀄리티를 고려하면 충분히 만족스러운 가격이라고 할 수 있다.
총평: 밴쿠버에서 만나는 프랑스의 맛
Le Crocodile은 밴쿠버 차이나타운에서 프랑스의 맛을 경험할 수 있는 특별한 공간이다. 고급스러운 분위기, 섬세한 서비스, 그리고 맛있는 음식은 Le Crocodile을 방문하는 모든 사람들에게 잊지 못할 추억을 선사할 것이다. 비록 브런치 메뉴에 대한 아쉬움은 있었지만, 머슬 요리와 Mezzes는 꼭 한번 맛보기를 추천한다. 특히 저녁 시간에는 더욱 로맨틱한 분위기를 즐길 수 있으니, 데이트 장소로도 안성맞춤이다. Le Crocodile에서 특별한 미식 경험을 만끽해 보길 바란다.
