바르셀로나의 밤, 좁은 골목길을 따라 걷다 보면 마치 보석처럼 빛나는 공간이 나타납니다. 바로 콜렉시온 바이 센시 (Colección by Sensi), 잊지 못할 미식 경험을 선사할 바르셀로나 맛집입니다. 문을 열고 들어서는 순간, 따뜻한 조명과 활기찬 분위기가 여행자를 맞이합니다. 예약 없이 방문했음에도 불구하고 친절한 직원의 안내로 바 자리에 앉을 수 있었습니다. 오히려 바 자리는 콜렉시온 바이 센시의 매력을 더욱 가까이에서 느낄 수 있는 완벽한 선택이었습니다.
트렌디한 퓨전 타파스, 눈과 입이 즐거운 미식 경험
콜렉시온 바이 센시는 일반적인 타파스 바와는 차별화된, 트렌디한 퓨전 메뉴를 선보입니다. 메뉴를 펼쳐보는 순간, 다채로운 음식 사진과 설명에 눈이 휘둥그레집니다. 인당 2-3개의 타파스와 음료를 주문하는 것이 일반적이라고 하여, 신중하게 메뉴를 골랐습니다. 앤초비가 올라간 타파스와 텐더로인은 단연 최고의 선택이었습니다.
코스 요리처럼 즐기는 타파스, 완벽한 음식 간격
타파스를 종류별로 주문하면 마치 코스 요리처럼 하나씩 제공됩니다. 덕분에 음식이 한꺼번에 쏟아져 나오는 혼란스러움 없이, 각 요리의 풍미를 음미하며 여유로운 식사를 즐길 수 있었습니다. 먼저 제공된 티본 크로켓은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 조화를 이루며 입안 가득 풍미를 선사했습니다.
바르셀로나 최고의 맛, 깊이 있는 풍미의 향연
캐러멜라이즈드 양파와 훌륭한 소스를 곁들인 스테이크는 콜렉시온 바이 센시에서 꼭 맛봐야 할 메뉴입니다. 달콤한 양파와 감칠맛 넘치는 소스가 부드러운 스테이크와 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 트러플 파스타와 문어 요리 또한 훌륭했습니다. 특히, 참치 타르타르는 신선한 참치의 풍미와 완벽한 양념의 조화가 돋보이는 메뉴였습니다.
최상의 서비스, 친절함에 감동하는 순간
콜렉시온 바이 센시의 또 다른 매력은 바로 훌륭한 서비스입니다. 직원들은 모두 친절하고 세심하며, 다국어를 구사하여 외국인 손님도 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 배려합니다. 특히, 팔로마라는 직원은 뛰어난 서비스로 손님들에게 깊은 인상을 남깁니다. 메뉴 추천부터 주문, 서빙까지 모든 과정에서 프로페셔널한 모습을 보여줍니다.
비건 메뉴, 모두를 위한 선택
콜렉시온 바이 센시는 비건 메뉴 또한 훌륭하게 준비되어 있습니다. 비트 타르타르와 같은 메뉴는 비건 채식주의자뿐만 아니라 일반 손님들에게도 인기가 높습니다. 덕분에 다양한 취향을 가진 사람들이 함께 방문하여 만족스러운 식사를 즐길 수 있습니다.
아쉬움을 달래주는 디저트, 달콤한 마무리
맛있는 타파스로 배를 채웠지만, 디저트를 포기할 수는 없었습니다. 콜렉시온 바이 센시의 치즈케이크는 부드러운 식감과 진한 치즈 풍미가 일품입니다. 달콤한 디저트로 완벽한 식사를 마무리하며, 콜렉시온 바이 센시에서의 행복한 추억을 곱씹었습니다.
편안한 분위기, 잊지 못할 저녁 식사
레스토랑은 아름답게 꾸며져 있으며, 매우 편안한 분위기를 자랑합니다. 다만, 아래층 좌석은 의자가 다소 불편하다는 의견도 있습니다. 하지만 위층에는 일반 좌석과 의자가 마련되어 있습니다. 전반적으로 콜렉시온 바이 센시는 훌륭한 음식, 친절한 서비스, 편안한 분위기를 모두 갖춘 곳입니다. 바르셀로나를 방문한다면 꼭 한번 방문해 보시길 강력 추천합니다.
콜렉시온 바이 센시에서의 식사는 단순한 식사를 넘어, 바르셀로나의 문화와 미식을 경험하는 특별한 시간이었습니다. 다음에 바르셀로나를 방문한다면 반드시 다시 방문하고 싶은 곳입니다.
