어느덧 바르셀로나의 골목길은 익숙한 듯 낯선 풍경으로 다가왔다. 쨍한 햇살 아래, 좁다란 길을 따라 걷다 보니 문득 따뜻한 국물이 그리워졌다. 그때 눈에 띈 작은 간판, 류저우 쌀국수를 전문으로 한다는 지역명 맛집이었다. 왠지 모를 이끌림에 망설임 없이 문을 열고 들어섰다.
소박한 매력, 정겨운 분위기 속으로
식당 내부는 생각보다 아담하고 소박했다. 나무 테이블과 의자가 정갈하게 놓여 있었고, 벽에는 류저우의 풍경 사진들이 걸려 있었다. 은은하게 풍기는 돼지고기 냄새와 해산물 향이 묘하게 섞여 독특한 분위기를 자아냈다. 카운터에서 주문하는 방식이었는데, 직원분은 친절하게 메뉴를 설명해주셨다. 메뉴판을 살펴보니 다양한 종류의 쌀국수가 있었고, 토핑도 추가할 수 있었다.
메뉴판을 정독하며 고민에 빠졌다. 윈난 특선 국수, 소고기 쌀국수, 난닝 쌀국수… 다 맛있어 보여서 결정하기가 쉽지 않았다. 결국, 가장 인기 있다는 윈난 특선 국수와 남자친구가 고른 소고기 국수를 주문했다. 주문을 마치고 테이블에 앉아 기다리는 동안, 주변을 둘러보았다. 혼자 와서 조용히 식사를 즐기는 사람, 친구와 함께 담소를 나누는 사람 등 다양한 사람들이 눈에 띄었다.
윈난 특선 국수, 첫 만남의 강렬한 인상
드디어 기다리던 윈난 특선 국수가 나왔다. 검은색 그릇에 담긴 국수는 보기만 해도 군침이 돌았다. 붉은 빛깔의 국물 위로 고기, 채소, 팥 등이 푸짐하게 올려져 있었다. 코를 찌르는 매콤한 향이 식욕을 자극했다. 젓가락으로 면을 휘저어 국물과 함께 한 입 맛보니, 살짝 새콤하면서도 깊은 맛이 느껴졌다. 특히 팥이 들어가 있어 독특한 풍미를 더했다.
면은 쫄깃쫄깃했고, 국물은 진하고 깊었다. 하지만 먹다 보니 조금 기름지다는 느낌이 들었다. 풋고추와 식초를 살짝 넣어 먹으니, 느끼함이 사라지고 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있었다. 남자친구가 시킨 소고기 국수는 담백하고 깔끔한 맛이 일품이었다. 국물이 덜 짜서 좋았고, 소고기도 부드러웠다.
개인의 취향 존중, 다채로운 선택지
이곳의 가장 큰 장점은 다양한 선택지를 제공한다는 점이다. 매운맛의 정도를 조절할 수 있을 뿐만 아니라, 소스나 양념을 추가하여 자신의 취향에 맞게 맛을 조절할 수 있다. 특히 풋고추와 식초는 국물의 풍미를 더욱 깊게 만들어주는 마법의 조미료였다. 하지만 아쉬운 점도 있었다. 몇몇 방문객들은 달팽이 국수의 맛이 부족하다고 평가했다. 짜고 매콤하기만 하고, 깊은 맛이 느껴지지 않는다는 의견이었다. 또한, 면의 품질이 좋지 않아 질기고 맛이 잘 배어들지 않는다는 지적도 있었다.
매콤달콤한 유혹, 7번 메뉴의 비밀
개인적으로 가장 추천하고 싶은 메뉴는 7번 아지앙 쌀국수이다. 메뉴에는 ‘매우 매콤’이라고 적혀 있지만, 매운 음식을 좋아하는 사람이라면 누구나 만족할 만한 맛이다. 매콤하면서도 달콤한 양념은 정말 묘한 중독성이 있다. 보기 드문 맛이라고 감히 말할 수 있다. 하지만 매운 음식을 잘 못 먹는다면 다른 메뉴를 선택하는 것이 좋을 것 같다.
가격 이상의 가치, 숨겨진 보석을 찾아서
이 맛집의 또 다른 매력은 저렴한 가격이다. 푸짐한 양에 비해 가격이 저렴해서 부담 없이 즐길 수 있다. 특히 점심 메뉴는 더욱 저렴하게 이용할 수 있다. 하지만 최근 방문 후기 중에는 결제 시 오류가 발생했다는 이야기도 있었다. 메뉴에 적힌 가격과 다른 금액이 청구되었다는 것이다. 다행히 직원의 실수로 밝혀졌고, 차액은 환불받았다고 한다. 결제할 때는 다시 한번 확인하는 것이 좋을 것 같다.
바르셀로나 미식 방랑, 잊지 못할 한 끼
바르셀로나에서 맛보는 류저우 쌀국수는 특별한 경험이었다. 화려한 레스토랑은 아니었지만, 소박하고 정겨운 분위기 속에서 맛있는 음식을 즐길 수 있었다. 윈난 특선 국수의 매콤한 맛과 소고기 국수의 담백한 맛은 오랫동안 잊지 못할 것 같다. 다음에는 다른 메뉴에도 도전해보고 싶다. 바르셀로나를 방문한다면, 이곳에서 특별한 한 끼를 즐겨보는 것을 추천한다.
