오데온스플라츠와 비텔스바허플라츠 뒤편, 1875년부터 그 자리를 지켜온 전통적인 페이스트리 가게 “에르브쇠저(Erbshaeuser)”는 마치 시간이 멈춘 듯한 고풍스러운 매력을 풍깁니다. 낡은 나무 문을 조심스레 열고 들어서자, 달콤한 버터와 설탕이 녹아든 향기가 코끝을 간지럽히며 어린 시절 동화 속 제과점을 방문한 듯한 설렘을 안겨줍니다. 뮌헨 여행 중 달콤한 휴식을 선물해 줄 이곳은, 화려함보다는 정직한 맛과 따뜻한 분위기로 오랫동안 사랑받아온 곳입니다.
페이스트리 천국, 눈과 입이 즐거운 쇼케이스
가게 안으로 들어서면, 마치 보석처럼 빛나는 페이스트리들이 가득한 쇼케이스가 눈 앞에 펼쳐집니다. 잘 구워진 황금빛 빵들과 섬세한 장식이 돋보이는 케이크들은 하나하나 예술 작품과 같습니다. 진한 초콜릿 향이 느껴지는 자허토르테, 부드러운 크림치즈의 풍미가 일품인 케제쿠헨, 그리고 새콤달콤한 라즈베리와 체리가 듬뿍 올라간 과일 슬라이스 케이크까지, 다양한 종류의 케이크들이 방문객들의 시선을 사로잡습니다.
쇼케이스 앞에 서서 한참을 고민했습니다. 모든 케이크가 너무나 맛있어 보여 단 하나만 고르기가 어려웠습니다. 마치 행복한 고민에 빠진 아이처럼, 쇼케이스를 떠나지 못하고 망설이는 제 모습에 미소가 지어졌습니다. 결국, 저는 에르브쇠저의 대표 메뉴인 프린츠레겐텐토르테와 블랙 포레스트 케이크, 그리고 화이트 초콜릿 치즈케이크를 선택했습니다.
독일 정통의 맛, 깊고 진한 풍미에 빠지다
드디어 케이크를 맛볼 시간. 포크로 조심스럽게 케이크를 자르는 순간, 부드러운 촉감이 손끝으로 전해져 왔습니다. 입안 가득 퍼지는 달콤함, 신선한 재료에서 느껴지는 풍부한 맛, 그리고 정성이 느껴지는 섬세한 장식까지, 모든 것이 완벽했습니다.
특히 인상 깊었던 것은 블랙 포레스트 케이크였습니다. 독일 여행 중 블랙 포레스트 케이크를 꼭 맛보고 싶었는데, 에르브쇠저에서 그 소원을 이루게 되었습니다. 촉촉한 초콜릿 시트 사이사이에는 신선한 체리가 듬뿍 들어있었고, 부드러운 크림은 달콤하면서도 느끼하지 않았습니다. 대만에서 먹었던 블랙 포레스트 케이크보다 훨씬 맛있다는 한 방문객의 후기가 떠올랐습니다. 정말이지, 이곳의 블랙 포레스트 케이크는 최고였습니다.
프린츠레겐텐토르테 역시 훌륭했습니다. 부드러운 크림과 고소한 견과류가 어우러진 프린츠레겐텐토르테는, 에르브쇠저의 역사와 전통을 고스란히 담고 있는 듯했습니다. 한 입 베어 물 때마다 입안 가득 퍼지는 풍부한 맛은, 왜 이 케이크가 오랜 시간 동안 사랑받아왔는지 알 수 있게 해주었습니다.
화이트 초콜릿 치즈케이크는 또 다른 즐거움을 선사했습니다. 부드러운 치즈의 풍미와 달콤한 화이트 초콜릿의 조화는, 마치 입안에서 사르르 녹아내리는 듯했습니다. 너무 달지 않으면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있는 화이트 초콜릿 치즈케이크는, 커피와 함께 즐기기에 완벽했습니다.
아늑하고 편안한 공간, 독일식 커피와 함께하는 여유
에르브쇠저는 단순히 맛있는 케이크를 파는 곳이 아닌, 편안하게 휴식을 취할 수 있는 공간입니다. 아늑하고 클래식한 분위기의 카페는, 마치 오래된 친구 집에 방문한 듯한 따뜻함을 선사합니다. 가게 내부는 꽤 넓었지만, 곧 모든 테이블이 손님들로 가득 찼습니다.
저는 카푸치노 한 잔과 함께 케이크를 즐겼습니다. 부드러운 우유 거품이 올라간 카푸치노는, 케이크의 달콤함을 더욱 돋보이게 해주었습니다. 따뜻한 커피를 마시며 창밖을 바라보는 동안, 복잡했던 마음은 어느새 평온해졌습니다. 에르브쇠저는, 뮌헨 여행 중 지친 몸과 마음을 달래주는 완벽한 휴식처였습니다.
합리적인 가격, 부담 없이 즐기는 행복
에르브쇠저는 훌륭한 품질의 케이크를 합리적인 가격으로 제공합니다. 시내 중심가의 관광객 카페들보다 훨씬 저렴하면서도 맛은 천 배나 더 훌륭하다는 한 방문객의 후기에 깊이 공감했습니다. 품질에 비해 가격이 저렴하다는 점은, 에르브쇠저가 오랫동안 사랑받는 이유 중 하나일 것입니다.
저는 아펠슈트루델도 맛보았습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 아펠슈트루델은, 달콤한 사과와 시나몬 향이 어우러져 훌륭한 맛을 자랑했습니다. 따뜻하게 제공되는 아펠슈트루델은, 차가운 날씨에 언 몸을 녹여주기에 충분했습니다. 정말 만족스러운 식사였습니다.
뮌헨 여행 중 만난 최고의 지역 맛집, 에르브쇠저
에르브쇠저는 뮌헨 여행 중 우연히 발견한 보석 같은 곳입니다. 화려하지는 않지만 정직한 맛과 따뜻한 분위기로 가득한 이곳은, 뮌헨을 방문하는 모든 이들에게 추천하고 싶은 곳입니다. 에르브쇠저에서 달콤한 케이크와 향긋한 커피를 즐기며, 뮌헨에서의 특별한 추억을 만들어보세요.
다음에도 뮌헨을 방문하게 된다면, 에르브쇠저에 꼭 다시 들러 새로운 케이크들을 맛보고 싶습니다. 그땐, 조금 더 여유로운 시간을 가지고 가게 안에서 책을 읽으며 시간을 보내고 싶습니다. 에르브쇠저는, 저에게 단순한 맛집 그 이상의 의미를 지닌 곳입니다. 뮌헨의 숨겨진 보석 같은 공간에서, 달콤한 행복을 느껴보세요.
