콜린스 스트리트를 걷다 보면, 마치 유럽의 어느 골목길에 들어선 듯한 착각을 불러일으키는 공간이 있습니다. 바로 Royal St. Collins 티룸입니다. 섬세하게 장식된 쇼윈도 너머로 보이는 화려한 디저트들은 발걸음을 멈추게 하고, 그 안으로 빨려 들어가듯 이끌립니다. 오늘은 특별한 날, Royal St. Collins에서 잊지 못할 시간을 보낸 이야기를 들려드릴까 합니다.
우아한 첫인상, 고풍스러운 멜버른 티룸의 매력
문을 열고 들어서는 순간, 화려한 샹들리에와 은은한 조명이 만들어내는 아늑한 분위기에 감탄했습니다. 마치 유럽의 고풍스러운 살롱에 온 듯한 느낌이었죠. 벽면을 가득 채운 섬세한 문양의 벽지와 고급스러운 가구들은 공간에 깊이를 더하고, 마음을 편안하게 만들어줍니다.
자리에 앉아 메뉴를 살펴보니, 다양한 종류의 차와 커피, 그리고 다채로운 디저트들이 눈에 띄었습니다. 특히, 이곳의 대표 메뉴인 하이 티 세트는 꼭 맛봐야 할 것 같았죠. 친구와 함께 방문했기에, 하이 티 세트와 함께 각자 취향에 맞는 음료를 주문했습니다. 테이블이 조금 작다는 느낌은 있었지만, 곧 눈앞에 펼쳐질 아름다운 광경에 대한 기대감으로 잊혀졌습니다.
환상적인 하이 티, 눈과 입이 즐거운 향연
잠시 후, 3단 트레이에 가득 담긴 하이 티 세트가 테이블 위에 놓였습니다. 마치 예술 작품을 감상하는 듯한 황홀한 기분이었죠. 트레이에는 앙증맞은 샌드위치, 먹음직스러운 스콘, 화려한 미니 케이크, 그리고 형형색색의 마카롱이 층층이 쌓여 있었습니다.
가장 먼저 샌드위치부터 맛보았습니다. 연어, 채소, 참치와 계란, 치킨 등 다양한 종류의 샌드위치는 신선한 재료와 완벽한 조화로 입안 가득 풍미를 선사했습니다. 특히, 촉촉한 빵과 신선한 채소의 아삭함이 어우러져 훌륭한 식감을 자랑했죠. 샌드위치를 한 입 베어 물 때마다, 행복감이 밀려왔습니다.
따뜻한 스콘, 잊을 수 없는 최고의 맛
다음으로는 스콘을 맛볼 차례였습니다. 갓 구워져 따뜻한 스콘은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했습니다. 함께 제공된 수제 잼을 듬뿍 발라 먹으니, 그 맛은 더욱 환상적이었습니다. 특히, 직접 만든 듯한 마멀레이드는 신선한 과일의 풍미가 그대로 느껴져 스콘의 맛을 한층 더 끌어올렸습니다.
함께 제공된 클로티드 크림의 부드러움과 잼의 달콤함, 그리고 스콘의 고소함이 어우러져 최고의 맛을 선사했습니다. 스콘을 한 입 먹을 때마다, 입안 가득 퍼지는 풍미에 감탄했습니다. 정말이지, 이곳의 스콘은 제가 먹어본 스콘 중 최고였습니다.
달콤한 유혹, 다채로운 미니 케이크와 마카롱
미니 케이크 또한 빼놓을 수 없는 메뉴였습니다. 망고 무스, 라즈베리와 말차 무스, 헤이즐넛 오브, 유자 머랭 타르트 등 다양한 종류의 미니 케이크는 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었습니다. 특히, 상큼한 유자 머랭 타르트는 입안 가득 퍼지는 유자의 향긋함과 머랭의 달콤함이 완벽하게 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선사했습니다.
마카롱 역시 훌륭했습니다. 만다린, 블루베리, 초콜릿, 딸기 등 다양한 맛의 마카롱은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했습니다. 특히, 제가 가장 좋아하는 초콜릿 마카롱은 진한 초콜릿의 풍미가 입안 가득 퍼져 행복감을 선사했습니다. 마카롱을 한 입 베어 물 때마다, 달콤함이 온몸을 감싸는 듯했습니다.
향긋한 티타임, 완벽한 조화
하이 티 세트와 함께 주문한 차와 커피도 훌륭했습니다. 부드러운 커피는 디저트의 달콤함을 더욱 돋보이게 해주었고, 향긋한 차는 입안을 깔끔하게 마무리해주었습니다. 특히, 따뜻한 차를 마시며 친구와 함께 이야기를 나누는 시간은 더없이 소중했습니다.
특별한 순간, 잊지 못할 추억
Royal St. Collins에서의 시간은 정말 특별했습니다. 아름다운 분위기 속에서 맛있는 음식과 음료를 즐기며, 소중한 사람과 함께 이야기를 나누는 시간은 그 어떤 것과도 바꿀 수 없는 소중한 추억으로 남았습니다. 멜버른에서 특별한 경험을 하고 싶다면, Royal St. Collins를 꼭 방문해보시길 추천합니다.
플뢰르 드 셀 마카롱, 황홀한 맛의 경험
집으로 돌아오는 길, Royal St. Collins에서 가장 인기 있다는 플뢰르 드 셀 마카롱을 포장해 왔습니다. 짭짤한 소금이 더해진 달콤한 마카롱은 정말 환상적인 맛이었습니다. 한 입 베어 물 때마다, 입안 가득 퍼지는 풍미에 감탄했습니다. 다음에는 크렘 브륄레 맛도 꼭 먹어봐야겠다는 생각이 들었습니다.
다시 찾고 싶은 멜버른 맛집, Royal St. Collins
Royal St. Collins는 단순한 티룸이 아닌, 특별한 경험을 선사하는 공간입니다. 아름다운 분위기, 맛있는 음식, 그리고 친절한 서비스는 방문하는 모든 사람들에게 잊지 못할 추억을 선물합니다. 멜버른에 방문한다면, 꼭 Royal St. Collins에서 특별한 시간을 보내시길 바랍니다. 분명 후회하지 않을 선택이 될 것입니다. 다음에는 부모님을 모시고 꼭 다시 방문하고 싶습니다.
