멜버른 여행 둘째 날, 아침 일찍 서둘러 Cumulus Inc.로 향했다. 4시, 어쩌면 애매한 시간일지도 모르지만, 브런치와 늦은 점심의 경계에서 특별한 미식을 경험할 수 있다는 기대감에 발걸음은 가벼웠다. 문을 열고 들어서자 활기 넘치는 분위기가 온몸을 감쌌다. 평일 저녁에는 자리가 없을 정도로 붐빈다는 후기를 익히 들어 알고 있었기에, 조금 이른 시간임에도 불구하고 설레는 마음을 감출 수 없었다.
따뜻한 환대, 섬세한 서비스에 감동
Cumulus Inc.에 들어서자마자 직원들의 친절한 미소와 따뜻한 환대가 느껴졌다. 혼자 온 여행객임에도 불구하고, 편안하게 자리를 안내해 주고 메뉴에 대한 자세한 설명을 곁들여 주었다. 마치 오랜 친구를 만난 듯한 편안함 덕분에 긴장감은 눈 녹듯 사라졌다. 셰프들이 직접 서빙을 해주고, 음식에 대한 질문에 친절하게 답해주는 모습은 감동 그 자체였다.
다채로운 맛의 향연, 잊을 수 없는 미식 경험
메뉴를 펼쳐 들고 고민에 빠졌다. 다양한 메뉴들 속에서 무엇을 선택해야 후회하지 않을까? 결국 직원분의 추천을 받아 인당 75불짜리 코스 메뉴(쉐어)를 선택했다. 결론부터 말하자면 최고의 선택이었다. 앤초비와 참치 타르타르를 시작으로, 입안에서 살살 녹는 양고기, 신선한 해산물까지, 다채로운 맛의 향연이 펼쳐졌다. 특히 양고기는 반 마리를 시켰는데, 양이 다소 많았지만, 너무 부드럽고 풍미가 훌륭했다. 굴 해피아워를 놓친 건 아쉬웠지만, 훌륭한 맛으로 충분히 위로받을 수 있었다.
분위기 좋은 멜버른 레스토랑, 활기 넘치는 공간
Cumulus Inc.는 맛뿐만 아니라 분위기 또한 훌륭했다. 활기 넘치는 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있었지만, 자리가 다소 좁아 옆 사람과 팔꿈치가 부딪힐 정도였다. 저녁 시간에는 꽤 소란스러울 수 있다는 점은 참고해야 할 부분이다. 하지만 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에 이러한 단점은 크게 느껴지지 않았다.
눈과 입이 즐거운 시간, 셰프의 정성이 담긴 요리
오픈 키친 형태라 셰프들이 요리하는 모습을 직접 볼 수 있었는데, 그들의 열정과 정성이 고스란히 느껴졌다. 칼질 소리, 맛있는 냄새, 활기찬 분위기가 어우러져 오감을 만족시키는 특별한 경험을 선사했다. 셰프들이 직접 서빙을 해주고, 궁금한 점에 대해 친절하게 설명해주는 모습은 Cumulus Inc.만의 특별한 매력이라고 할 수 있다.
혼자라서 더 특별했던 점심, 와인 테이스팅 세트
혼자 하는 식사였기에 점심 가격은 다소 부담스러웠지만, 점심과 함께 즐길 수 있는 마운트 메리 와인 테이스팅 세트가 포함되어 있어 만족스러웠다. 다양한 와인을 맛보며 음식과의 환상적인 조화를 경험할 수 있었다. 혼자만의 시간을 오롯이 즐기며 미식의 세계에 빠져드는 행복한 순간이었다.
따뜻하고 활기찬 분위기, 특별한 날을 위한 완벽한 선택
Cumulus Inc.는 팀의 크리스마스 점심 식사를 완벽하게 만들어 줄 만큼 훌륭한 곳이다. 생일을 맞아 방문했을 때도 정말 즐거운 시간을 보냈다. 장소는 작지만, 손님이 많으면 파티를 준비해 줄 수도 있다. 음식, 서비스, 분위기 모든 면에서 만족스러운 경험을 선사하는 Cumulus Inc.는 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어 줄 것이다.
아쉬움을 뒤로하고, 다음을 기약하며
레스토랑이 다소 추웠던 점은 아쉬웠지만, 직원들의 친절함과 배려 덕분에 크게 개의치 않았다. 음식은 신선하고 맛있었고, 음료 페어링도 완벽했다. 멜버른에 다시 방문하게 된다면 Cumulus Inc.에 꼭 다시 들르고 싶다. 이미 여러 친구들에게 추천했을 정도로 만족스러운 곳이다.
Cumulus Inc.에서의 식사를 마치고 근처 공원을 산책하며 여운을 즐겼다. 멜번 현지인들에게 사랑받는 이유를 알 수 있었다. 맛있는 음식, 친절한 서비스, 활기찬 분위기, 이 모든 것이 완벽하게 어우러져 잊을 수 없는 추억을 선물했다. 다음 멜버른 여행에서도 Cumulus Inc.는 반드시 방문해야 할 곳 1순위로 꼽힐 것이다.