Farmer’s Daughters, 그 이름만으로도 신선한 식재료와 정성이 가득한 요리가 떠오르는 곳. 빅토리아에서 특별한 미식 경험을 선사하는 이곳에서의 식사는 단순한 식사를 넘어 하나의 완벽한 이야기로 기억될 것입니다. 문을 열고 들어서는 순간, 따뜻하고 아늑한 분위기가 편안하게 감싸 안으며 미식 여행의 시작을 알립니다.
따뜻한 환대, 기분 좋은 첫인상
문을 열자마자 친절한 직원들의 따뜻한 미소가 느껴집니다. 마치 오랜 친구를 만난 듯한 반가움에 절로 미소가 지어집니다. 자리를 안내받는 동안 보이는 어두운 나무 소재의 인테리어와 은은하게 들어오는 밝은 창문 빛은 Farmer’s Daughters만의 특별한 분위기를 완성합니다.
입 안 가득 퍼지는 풍미, 프로방스 메뉴의 향연
Farmer’s Daughters의 자랑, 프로방스 메뉴를 주문했습니다. 1인당 85달러라는 합리적인 가격으로 다양한 요리를 맛볼 수 있다는 점이 매력적입니다. 곧이어 테이블 위로 하나둘씩 놓이는 요리들은 신선한 재료 본연의 색감을 뽐내며 미각뿐 아니라 시각까지 자극합니다.
가장 먼저 눈길을 사로잡은 것은 스위트콘 브리오슈였습니다. 윤기가 흐르는 파플론 글레이즈와 크리올라 버터가 얹어진 브리오슈는 달콤하면서도 고소한 향을 풍기며 식욕을 돋웁니다. 한 입 베어 무는 순간, 부드러운 빵의 질감과 달콤한 스위트콘의 조화가 입 안 가득 행복을 선사합니다.
잊을 수 없는 맛, 장어 파테의 섬세한 풍미
프로방스 메뉴 중에서도 단연 돋보였던 것은 장어 파테였습니다. 섬세하게 다듬어진 장어의 풍부한 풍미가 입 안 가득 퍼져 나갑니다. 함께 곁들여진 소스와의 조화는 환상적이었고, 지금까지 맛보았던 파테와는 차원이 다른 깊은 풍미를 느낄 수 있었습니다. 얇게 썰린 빵 위에 파테를 올려 한 입 베어 물면, 그 섬세하고 풍부한 맛에 감탄사가 절로 나옵니다.
곁들임마저 완벽, 감동을 더하는 조화
두툼하게 썰어 훈제 홀랜다이즈 소스를 곁들인 감자튀김 또한 훌륭했습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 감자튀김은 훈제 향이 은은하게 풍기는 소스와 완벽하게 어우러집니다. 흔히 먹는 평범한 감자튀김이 아닌, Farmer’s Daughters만의 특별함이 느껴지는 맛입니다.
최상의 서비스, 특별한 경험을 완성하다
Farmer’s Daughters에서는 음식뿐만 아니라 서비스 또한 훌륭했습니다. 직원들은 음식에 대한 풍부한 지식을 바탕으로 친절하게 설명해주었고, 소믈리에는 맛있는 쉬라즈 와인을 추천해 주어 식사를 더욱 풍성하게 만들어 주었습니다. 세심한 배려 덕분에 편안하고 즐거운 시간을 보낼 수 있었습니다.
아쉬움을 달래주는 디저트, 달콤한 마무리
메인 요리를 모두 맛본 후, 디저트로는 크렘 카라멜과 플로팅 아일랜드를 선택했습니다. 부드러운 크렘 카라멜은 달콤하면서도 은은한 캐러멜 향이 입안 가득 퍼져나가 기분 좋은 달콤함을 선사했습니다. 플로팅 아일랜드는 폭신한 머랭과 커스터드 소스의 조화가 훌륭했고, 가벼우면서도 달콤한 맛이 식사를 완벽하게 마무리해 주었습니다.
야라 강변의 낭만, 특별한 분위기를 더하다
화창한 날씨 덕분에 야라 강이 내려다보이는 테라스 좌석에서 식사를 즐길 수 있었습니다. 아름다운 강변 풍경은 Farmer’s Daughters에서의 식사를 더욱 특별하게 만들어 주었습니다. 따스한 햇살 아래 여유롭게 식사를 즐기며 잊지 못할 추억을 만들 수 있었습니다. 비 오는 날에는 테라스에서 또 다른 분위기를 느낄 수 있다고 하니, 다음에는 비 오는 날 방문해보고 싶습니다.
다시 찾고 싶은 곳, 빅토리아 맛집 Farmer’s Daughters
Farmer’s Daughters에서의 식사는 모든 면에서 만족스러웠습니다. 신선한 재료, 정성이 가득한 요리, 훌륭한 서비스, 아름다운 분위기까지, 모든 요소들이 완벽하게 어우러져 특별한 경험을 선사했습니다. 조금 외진 곳에 있다는 점이 아쉽지만, 그만큼의 가치를 충분히 하는 곳입니다. 다음에는 부모님을 모시고 다시 방문하고 싶습니다. 빅토리아에서 특별한 미식 경험을 찾고 있다면, Farmer’s Daughters를 강력 추천합니다.
