# 세인트 킬다의 숨겨진 보석, 멜버른 홉 가든에서 만나는 맛있는 이야기
멜버른의 세인트 킬다 로드, 그 활기 넘치는 거리에 자리 잡은 홉 가든은 마치 비밀 정원처럼 숨겨진 맛집입니다. 문을 열고 들어서는 순간, 소박하면서도 멋스러운 분위기가 편안하게 다가왔습니다. 저녁 6시가 조금 넘은 시간, 다행히 몇 개의 빈 테이블이 남아 있어 원하는 자리에 앉을 수 있었습니다. 어떤 맛있는 이야기가 펼쳐질까, 기대감이 부풀어 올랐습니다.
소박함 속의 멋스러움, 아늑한 첫인상
가게 안으로 들어서자, 나무로 된 벽면과 아늑한 조명이 따뜻하게 맞이해줍니다. 벽에 걸린 빈티지한 병들과 작은 식물 장식은 소박하면서도 감각적인 분위기를 더합니다. 커다란 잎을 자랑하는 식물은 창가 자리에 싱그러움을 더하고, 테이블 위에는 은은한 조명이 놓여 있어 더욱 아늑한 느낌을 줍니다.
메뉴를 펼쳐 들고 고민에 빠졌습니다. 슬로우 쿠킹 비프 볼살 요리, 티본 스테이크, 칠리 왕새우 파스타… 다 맛있어 보여서 쉽게 결정할 수 없었습니다. 결국, 감자 퓌레, 구운 샬롯, 버섯, 라르동, 레드 와인 소스를 곁들인 슬로우 쿠킹 비프 볼살 요리와 월요일 스페셜인 250g 티본 스테이크(미디엄), 가든 샐러드, 감자튀김, 그레이비 소스, 그리고 무알코올 음료를 주문했습니다.
기다림 끝의 행복, 슬로우 쿠킹 비프 볼살의 풍미
주문 후 잠시 기다리는 동안, 홉 가든의 분위기를 더욱 만끽했습니다. 왁자지껄한 손님들의 웃음소리, 경쾌한 음악 소리, 그리고 맛있는 음식이 조리되는 소리가 어우러져 활기찬 분위기를 자아냈습니다. 드디어 기다리고 기다리던 슬로우 쿠킹 비프 볼살 요리가 나왔습니다. 윤기가 흐르는 부드러운 볼살과 풍성한 가니쉬가 먹음직스러워 보였습니다.
포크로 부드러운 볼살을 살짝 건드려 입안에 넣는 순간, 감탄사가 절로 나왔습니다. 입안에서 사르르 녹는 듯한 부드러운 식감과 깊고 풍부한 풍미가 환상적인 조화를 이루었습니다. 특히 레드 와인 소스의 깊은 맛은 볼살의 풍미를 한층 더 끌어올렸습니다. 감자 퓌레의 부드러움, 구운 샬롯의 달콤함, 버섯의 쫄깃함, 그리고 라르동의 짭짤함까지, 모든 재료가 완벽하게 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선사했습니다.
미디엄으로 구워진 티본 스테이크의 황홀경
이어서 등장한 티본 스테이크는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완벽한 미디엄으로 구워져 나왔습니다. 칼로 스테이크를 자르는 순간, 육즙이 흘러나오는 모습에 저절로 군침이 돌았습니다.
입안 가득 퍼지는 풍부한 육즙과 고소한 풍미는 그야말로 황홀경이었습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 굽기는 스테이크의 맛을 더욱 돋보이게 했습니다. 곁들여 나온 가든 샐러드는 신선하고 상큼했으며, 감자튀김은 바삭하고 짭짤했습니다. 특히 그레이비 소스는 스테이크와 환상적인 궁합을 자랑했습니다.
가성비 좋은 맥주와 아쉬운 칠리 왕새우 파스타
홉 가든은 다양한 맥주를 합리적인 가격에 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 특히 수요일, 목요일, 금요일에는 특별 할인까지 제공되어 더욱 부담 없이 맥주를 즐길 수 있습니다. 15달러짜리 피처 맥주는 2파인트나 되기 때문에 가성비가 매우 좋습니다. 페일 에일은 특히 맛있었습니다.
하지만 34.50달러짜리 칠리 왕새우 파스타는 조금 아쉬웠습니다. 칠리 새우 파스타는 원래 맛있지만, 양이 너무 적었습니다. 왕새우 5마리에 파스타 면 몇 개뿐이었거든요.
채식 피자에 6달러를 추가하여 닭고기를 얹은 피자를 시켰지만, 콜스에서 파는 냉동 채식 피자처럼 치즈만 잔뜩 뿌려져 있어 실망스러웠다는 후기도 있습니다.
야외 파티오의 아쉬움과 친절한 서비스
AO 내 야외 파티오에서 퇴근 후 술 한 잔을 즐기기에도 좋습니다. 하지만 자리가 좀 불편하고 벤치 하나에만 꽉 차 있어서 아쉬웠다는 의견도 있습니다. 하지만 외부에 풀 바가 있고 직원들도 친절해서 좋았습니다. 홉 가든은 단체 손님에게도 추천할 만한 곳입니다. 직원들은 항상 친절하고 활기찬 미소로 손님들을 맞이합니다. 주문을 받는 동안에도, 음식을 가져다주는 동안에도, 그리고 계산을 하는 동안에도, 그들의 친절함은 변함없이 느껴졌습니다.
다만, 계산할 때 음식이 나오기도 전에 팁을 추가하라는 메시지가 뜨는 것은 다소 아쉬웠습니다. 팁은 서비스에 대한 대가로 주는 건데, 서비스가 제공되지 않은 상황에서 적절한 팁 액수를 가늠하기가 어렵기 때문입니다.
세인트 킬다 멜버른 맛집, 홉 가든의 매력
몇 가지 아쉬운 점은 있었지만, 홉 가든은 충분히 매력적인 곳입니다. 멜버른에서 이렇게 편안하고 여유로운 분위기의 레스토랑을 찾기 쉽지 않습니다.
전반적으로 홉 가든은 맛있는 음식, 다양한 맥주, 친절한 서비스, 그리고 편안한 분위기를 모두 갖춘 곳입니다. 세인트 킬다 로드에서 특별한 맛집을 찾고 있다면, 홉 가든을 방문해보세요. 분명 만족스러운 경험을 할 수 있을 것입니다.
물론, 모든 사람의 입맛에 완벽하게 맞는 레스토랑은 존재하지 않습니다. 하지만 홉 가든은 분명 많은 사람들에게 즐거운 경험을 선사할 수 있는 곳입니다. 멜버른에서의 특별한 식사를 원하신다면, 홉 가든을 방문해보시는 것을 추천합니다.
