마추픽추를 향한 설렘과 긴 여정의 피로가 뒤섞인 아과스 칼리엔테스. 그곳에서 우리는 오아시스 같은 공간, “그린 하우스”를 발견했습니다. 단순히 배를 채우는 식사를 넘어, 여행의 추억을 더욱 풍요롭게 만들어 줄 특별한 경험이 기다리고 있었죠. 문을 열고 들어서는 순간, 은은하게 퍼지는 향신료 향과 따뜻한 조명이 편안하게 맞이해 주는 곳. 그린 하우스에서의 이야기는 지금부터 시작됩니다.
편안함이 깃든 공간, 북유럽풍 감성
그린 하우스는 마치 누군가의 아늑한 정원에 들어선 듯한 느낌을 줍니다. 인테리어는 편안한 분위기의 북유럽 스타일로 꾸며져 있습니다. 나무 소재의 테이블과 의자, 벽면을 장식한 푸른 식물들이 조화롭게 어우러져 싱그러움을 더합니다. 은은한 조명 아래, 우리는 여행의 피로를 잠시 잊고 편안하게 메뉴를 살펴보기 시작했습니다.
메뉴는 페루 전통 음식부터 현대적인 퓨전 요리까지 다양하게 구성되어 있었습니다. 특히 눈에 띄는 점은 채식 메뉴와 글루텐 프리 메뉴가 풍부하게 준비되어 있다는 것이었습니다. 이는 다양한 식습관을 가진 사람들을 배려하는 그린 하우스의 세심한 마음을 엿볼 수 있는 부분이었습니다. 메뉴 선택에 어려움을 느끼고 있을 때, 친절한 직원이 다가와 메뉴에 대한 자세한 설명을 해 주었습니다. 우리는 직원의 추천을 받아 대표 메뉴 몇 가지와 음료를 주문했습니다.
섬세한 손길, 눈과 입이 즐거운 요리
주문한 음식이 하나씩 테이블에 놓이기 시작했습니다. 음식은 단순히 맛있는 것을 넘어, 예술 작품을 감상하는 듯한 즐거움을 선사했습니다. 플레이팅 하나하나에 정성이 느껴졌고, 신선한 재료들의 색감이 조화롭게 어우러져 시각적인 아름다움을 더했습니다.
저는 칠리 소스를 곁들인 구운 송어를 주문했습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 송어는 입안에서 부드럽게 녹아내렸습니다. 칠리 소스는 매콤하면서도 달콤한 맛이 어우러져 송어의 풍미를 한층 더 끌어올렸습니다. 제 파트너는 칠리 소스를 곁들인 치킨을 시켰는데, 역시 훌륭한 맛이었다고 합니다. 닭고기는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져 있었고, 칠리 소스와의 조화가 완벽했습니다.
또 다른 날, 비를 피해 잠시 들른 우리는 송어 세비체와 피스코 사워를 곁들인 이국적인 샐러드가 곁들여진 카우사를 주문했습니다. 상큼한 레몬 향이 코를 간지럽히는 송어 세비체는 입맛을 돋우기에 충분했습니다. 신선한 송어와 채소, 그리고 매콤한 소스가 어우러져 환상적인 맛을 선사했습니다. 피스코 사워는 페루의 대표적인 칵테일로, 상큼하면서도 독특한 맛이 인상적이었습니다.
네 명이 함께 방문했을 때는 퀴노토를 주문했습니다. 퀴노아는 안데스 산맥에서 자라는 곡물로, 단백질과 섬유질이 풍부하여 건강식으로도 인기가 높습니다. 그린 하우스의 퀴노토는 퀴노아를 주재료로 하여 다양한 채소와 향신료를 넣어 만든 요리였습니다. 퀴노아의 톡톡 터지는 식감과 채소의 신선함, 그리고 향신료의 풍미가 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선사했습니다. 너무 맛있어서 레시피를 찾아보고 집에서 만들어 볼 생각입니다.
친절한 서비스, 에디와 하이메의 따뜻한 배려
그린 하우스에서의 경험을 더욱 특별하게 만들어 준 것은 바로 직원들의 친절한 서비스였습니다. 특히 에디(Edy)와 하이메(Jaime)는 세심한 배려와 따뜻한 미소로 우리를 감동시켰습니다.
에디는 메뉴에 대한 자세한 설명을 해 주고, 우리의 취향에 맞는 음식을 추천해 주었습니다. 그는 항상 밝은 미소로 우리를 대했고, 필요한 것이 없는지 세심하게 챙겨주었습니다. 하이메는 채식 메뉴를 주문했을 때, 처음부터 아주 친절하고 세심하게 배려해 주었습니다. 그는 우리가 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 끊임없이 신경 써 주었습니다. 호박 크림 수프를 주문했을 때, 그는 수프를 두 그릇에 나누어 담아 주는 정성을 보여주었습니다.
다양한 선택, 모두를 만족시키는 맛
그린 하우스는 다양한 사람들의 취향을 만족시킬 수 있는 곳입니다. 채식주의자부터 잡식주의자까지, 누구나 만족할 수 있는 메뉴가 준비되어 있습니다. 유기농 방식으로 재배된 안데스 농장의 채소를 사용하여 만든 요리는 신선하고 건강한 맛을 자랑합니다.
우리는 그린 하우스에서 맛있는 음식과 친절한 서비스를 경험하며 잊지 못할 추억을 만들었습니다. 마추픽추를 방문하는 모든 분들에게 그린 하우스를 강력하게 추천합니다. 이곳에서 여러분은 페루의 맛과 문화를 경험하고, 따뜻한 환대를 받으며 행복한 시간을 보낼 수 있을 것입니다. 식사를 마치고 바로 나가지 않고 좀 더 머물면서 커피와 디저트까지 주문했습니다. 그린 하우스는 단순히 식사를 하는 곳이 아닌, 여행의 여유를 만끽할 수 있는 특별한 공간입니다.
달콤한 마무리, 잊을 수 없는 디저트
식사를 마친 후, 우리는 디저트를 주문했습니다. 그린 하우스의 디저트는 비주얼부터 압도적이었습니다. 마치 예술 작품을 보는 듯한 아름다운 플레이팅은 감탄을 자아냈습니다. 우리는 직원에게 가장 인기 있는 디저트를 추천받아 주문했습니다.
디저트는 입안에서 부드럽게 녹아내리는 달콤함과 신선한 과일의 상큼함이 조화롭게 어우러져 완벽한 마무리를 선사했습니다. 우리는 커피와 함께 디저트를 즐기며 그린 하우스에서의 행복한 시간을 마무리했습니다.
아과스 칼리엔테스 여행을 계획하고 있다면, 그린 하우스를 꼭 방문해 보세요. 맛있는 음식, 친절한 서비스, 그리고 아늑한 분위기가 여러분을 기다리고 있습니다. 그린 하우스에서의 경험은 여러분의 여행을 더욱 특별하고 기억에 남도록 만들어 줄 것입니다.
