라스베이거스의 화려한 불빛을 뒤로하고, 정통 멕시코의 따뜻함과 활기찬 아침을 맞이할 수 있는 특별한 공간, Casa de Desayuno에 다녀왔습니다. 문을 열고 들어서는 순간, 마치 멕시코 어느 작은 마을의 아침 식탁에 초대받은 듯한 푸근함이 느껴졌습니다.
활기 넘치는 공간, 정통 멕시칸 무드
레스토랑 내부는 밝고 활기찬 분위기로 가득했습니다. 멕시코 전통 음악이 은은하게 흘러나오고, 벽에는 멕시코의 다채로운 문화를 담은 그림들이 걸려있었습니다. 마치 멕시코의 어느 가정집에 방문한 듯 편안하고 따뜻한 느낌을 받았습니다. 붉은색 외관이 인상적인 Casa de Desayuno는 멀리서도 눈에 띄었습니다.
벽 한쪽에는 Casa de Desayuno의 세 지점 위치와 영업시간이 적힌 안내판이 있었습니다. 매일 아침 7시부터 오후 3시까지 운영한다고 하니, 아침 식사나 브런치를 즐기기에 안성맞춤입니다.
자리에 앉자마자 직원분들이 친절하게 메뉴를 가져다주셨습니다. 메뉴는 멕시코 전통 아침 식사 메뉴부터 미국식 브런치 메뉴까지 다양하게 준비되어 있었습니다. 어떤 메뉴를 골라야 할지 고민스러웠지만, 직원분들의 추천을 받아 Casa de Desayuno의 대표 메뉴들을 맛보기로 했습니다.
입안 가득 퍼지는 고소함, 카페 데 올라 & 콘차
가장 먼저 눈에 띈 것은 카페 데 올라(Café de Olla)였습니다. 독특한 옹기 잔에 담겨 나온 커피는 향긋한 시나몬 향과 달콤한 판넬라(Piloncillo, 멕시코 전통 설탕)의 풍미가 어우러져 깊은 인상을 남겼습니다. 특히 카페 데 올라와 함께 제공되는 콘차(Concha) 빵은 부드럽고 달콤하여 커피와 환상적인 조화를 이루었습니다. 마치 따뜻한 담요를 덮은 듯 포근해지는 기분이었습니다.
따뜻한 카페 데 올라를 홀짝이며 콘차 빵을 한 입 베어 물면, 입안 가득 퍼지는 달콤함에 저절로 미소가 지어졌습니다. 옹기 잔의 질감과 따뜻함이 손을 통해 고스란히 전해져 더욱 아늑하게 느껴졌습니다.
매콤함과 풍미의 향연, 트라이컬러 칠라킬레스
Casa de Desayuno의 또 다른 대표 메뉴는 바로 트라이컬러 칠라킬레스(Chilaquiles)입니다. 세 가지 색깔의 소스(녹색, 흰색, 빨간색)가 얹어진 칠라킬레스는 보는 것만으로도 식욕을 자극했습니다.
특히 뉴욕 스테이크를 곁들인 트라이컬러 칠라킬레스는 Casa de Desayuno를 방문하는 사람들이 가장 많이 찾는 메뉴 중 하나라고 합니다. 미디엄 레어로 구워진 스테이크는 육즙이 풍부하고 부드러웠습니다. 그린 소스는 새콤달콤하면서도 신선한 맛이 일품이었고, 레드 소스는 매콤하면서도 깊은 풍미가 느껴졌습니다. 세 가지 소스를 번갈아 맛보며 다양한 풍미를 즐길 수 있다는 점이 트라이컬러 칠라킬레스의 가장 큰 매력이라고 할 수 있습니다.
칠라킬레스 위에 올려진 계란은 반숙으로 익혀져 톡 터뜨려 먹으니 더욱 고소하고 부드러웠습니다. 아보카도 슬라이스는 느끼함을 잡아주고 신선함을 더해주었습니다. 나무 트레이에 담겨 나온 칠라킬레스는 더욱 먹음직스러워 보였습니다.
정통 멕시코의 맛, 놓칠 수 없는 메뉴들
Casa de Desayuno에서는 칠라킬레스 외에도 다양한 멕시코 전통 음식을 맛볼 수 있습니다. 부리토, 란체라 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 취향에 따라 선택할 수 있습니다.
특히 멕시코 가족 아침 식사로는 단연 최고라는 평을 받는 이곳은, 풍미 가득한 정통 꼬미다(Comida, 멕시코어로 ‘음식’을 의미)를 맛볼 수 있다는 점이 큰 매력입니다. 모든 메뉴는 정성껏 조리되어 나오며, 양념도 완벽하게 되어 있어 멕시코 현지의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.
뿐만 아니라, Casa de Desayuno에서는 미모사 샘플러도 맛볼 수 있습니다. 다양한 맛의 미모사를 한 번에 즐길 수 있어 여성분들에게 특히 인기가 많다고 합니다. 친구들과 함께 방문하여 다양한 미모사를 맛보며 즐거운 시간을 보내는 것도 좋을 것 같습니다.
친절한 서비스, 다시 찾고 싶은 곳
Casa de Desayuno는 음식 맛뿐만 아니라 훌륭한 서비스로도 유명합니다. 직원분들은 항상 친절하고 세심하게 고객을 응대하며, 마치 가족처럼 따뜻하게 맞아줍니다. 특히, 제가 방문했을 때 서빙을 담당해주신 조지(George)는 빠르고 친절한 서비스로 식사를 더욱 즐겁게 만들어주었습니다.
한 고객은 마치 프래니(Franny) 가족의 일원이 된 것 같았다고 극찬했습니다. 다른 테이블도 있었지만 마치 자신들만 있는 것 같은 특별한 경험을 했다고 합니다.
웨이터 로렌조(Lorenzo)는 매우 세심하게 신경 써주었고 음식이 빨리 나오도록 배려해주었다는 후기도 있었습니다. 이렇게 훌륭한 서비스 덕분에 Casa de Desayuno는 라스베이거스에서 가장 인기 있는 아침 식사 장소 중 하나로 자리매김하게 되었습니다.
## 라스베이거스에서 만나는 따뜻한 멕시코, Casa de Desayuno
Casa de Desayuno는 라스베이거스에서 정통 멕시코의 맛과 따뜻한 정을 느낄 수 있는 특별한 공간입니다. 멕시코의 활기찬 아침 식사를 경험하고 싶다면, Casa de Desayuno를 방문해보시길 강력 추천합니다. 분명 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것입니다. 다음 라스베이거스 여행에서도 저는 꼭 Casa de Desayuno에 다시 방문할 것입니다. 그때는 또 다른 메뉴들을 맛보며 새로운 경험을 해보고 싶습니다.
