어스름한 저녁, 네온사인이 현란하게 빛나는 라스베가스의 밤거리를 걷다 보면 문득 따뜻한 국물이 간절해진다. 그럴 때 마치 오아시스처럼 나타나는 곳이 있으니, 바로 24시간 불이 꺼지지 않는 라멘 전문점, 신주쿠 라멘이다.
늦은 밤, 허기를 달래는 따뜻한 라멘 한 그릇
퇴근 후 늦은 밤, 허기진 배를 움켜쥐고 신주쿠 라멘의 문을 열었다. 낡은 나무 문이 열리는 소리와 함께 따뜻한 온기가 온몸을 감싸는 듯했다. 24시간 영업이라는 점이 무엇보다 반가웠다. 이 동네 주민으로서 늦은 시간까지 맛있는 음식을 즐길 수 있다는 건 큰 행운이다.
메뉴판을 펼쳐 들고 잠시 고민에 빠졌다. 돈코츠 라멘, 라이트 돈코츠 라멘, 흑마늘 라멘… 덮밥 종류도 다양하다. 돼지고기 계란 덮밥, 닭고기 계란 덮밥도 놓칠 수 없지. 하지만 오늘은 왠지 진한 국물이 당겼다. 돼지고기 흑유 마늘 라멘을 추천한다는 문구가 눈에 띄었다. 깊고 진한 맛, 바로 이거다!
진한 육향의 풍미, 입안 가득 퍼지는 고소함
드디어 모습을 드러낸 돼지고기 흑유 마늘 라멘. 짙은 갈색 국물 위로 윤기 흐르는 차슈와 흑마늘 오일이 넉넉하게 뿌려져 있었다. 김이 모락모락 피어오르는 모습에 절로 침이 꼴깍 넘어갔다.
국물부터 한 모금 맛보았다. 진한 돼지 육수의 풍미가 입안 가득 퍼져 나갔다. 흑마늘 오일은 고소하면서도 쌉쌀한 맛을 더해, 라멘의 풍미를 한층 깊게 만들었다. 쫄깃한 면발은 육수를 듬뿍 머금어 환상적인 조화를 이루었다. 부드러운 차슈는 입에 넣는 순간 사르르 녹아내렸다. 반숙 계란은 촉촉하고 고소했다.
다채로운 메뉴, 취향따라 즐기는 행복
신주쿠 라멘의 매력은 라멘 종류가 다양하다는 점이다. 돈코츠 라멘, 미소 라멘은 기본이고, 매운 미소 라멘, 탄탄멘 등 매콤한 라멘도 준비되어 있다. 채식주의자를 위한 비건 라멘도 있다니 놀라울 따름이다. 크리미 비건 라멘, 채소 듬뿍 쇼유 라멘 등 선택의 폭이 넓어 누구나 만족할 수 있다.
라멘 외에도 덮밥, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 늦은 밤 치킨까스 카레를 먹으러 왔다는 한 방문객은 “닭고기는 바삭하면서도 촉촉했고, 카레 맛도 너무 강하지 않고 밥과 함께 먹으니 든든했어요”라며 만족감을 드러냈다.
우베 크레페 케이크는 꼭 먹어봐야 할 디저트다. 층층이 쌓인 크레페 사이사이 부드러운 크림이 가득 차 있어 입안에서 사르르 녹아내린다. 달콤한 맛은 지친 하루를 위로해주는 듯했다.
친절한 서비스, 따뜻함이 느껴지는 공간
신주쿠 라멘은 맛뿐만 아니라 서비스도 훌륭하다. 웨이터는 늘 친절하고 세심하게 손님을 맞이한다. 필요한 것이 없는지 꼼꼼하게 챙겨주는 모습에 감동받았다. 혼자 방문해도 전혀 어색하지 않은 편안한 분위기 또한 마음에 든다.
한 방문객은 “신주쿠 라멘에서 정말 멋진 경험을 했어요! 요리는 맛있고 푸짐하며 풍미가 가득했어요. 채식과 비건 옵션이 있다는 점도 정말 마음에 들었어요. 흔치 않은 메뉴라 더욱 좋았고요. 서비스도 친절하고 세심해서 따뜻하게 맞아주는 느낌이었어요”라고 극찬했다.
24시간 영업, 언제든 반겨주는 따뜻한 식당
신주쿠 라멘의 가장 큰 장점은 24시간 영업이라는 점이다. 늦은 밤, 갑자기 라멘이 먹고 싶을 때, 혹은 아침 일찍 따뜻한 국물이 생각날 때 언제든 방문할 수 있다. 라스베가스에서 24시간 영업하는 식당은 흔치 않기에 더욱 소중하게 느껴진다.
신주쿠 라멘은 단순한 식당이 아닌, 따뜻한 위로와 행복을 주는 공간이다. 늦은 밤, 지친 몸과 마음을 이끌고 방문하면 맛있는 음식과 친절한 서비스가 기다리고 있다. 라스베가스에 방문한다면 꼭 한번 들러보길 추천한다.
