두바이에서의 첫날, 설렘과 약간의 긴장을 안고 호텔에 짐을 풀자마자 향한 곳은 올드타운이었다. 두바이 프레임을 구경하고 나니 허기가 몰려왔고, 현지 음식을 맛볼 생각에 들뜬 마음으로 Al Fanar Restaurant에 도착했다. 문을 열고 들어서자, 아늑한 분위기와 친절한 직원들의 미소가 나를 맞이했다.
친절한 미소, Akhilesh와의 만남
레스토랑에 들어서자마자 Akhilesh라는 직원이 밝은 미소로 나를 맞이해 주었다. 그는 능숙한 한국어로 “안녕하세요”라고 인사를 건넸고, 덕분에 긴장이 풀리고 편안한 마음으로 식사를 시작할 수 있었다. 그는 메뉴에 대한 자세한 설명과 함께, 내가 좋아할 만한 음식들을 추천해 주었다. 그의 친절함 덕분에 음식에 대한 기대감이 더욱 커졌다. 마치 오랜 친구를 만난 듯한 편안함은 여행의 시작을 더욱 기분 좋게 만들어 주었다.
입 안 가득 퍼지는 향긋함, 한치 요리의 향연
Akhilesh의 추천을 받아 주문한 한치 요리가 드디어 테이블에 놓였다. 은색 접시 위에 가지런히 놓인 구운 한치는 황금빛 자태를 뽐내고 있었다. 윤기가 흐르는 한치 옆에는 싱싱한 토마토와 양파, 그리고 초록색 채소가 함께 놓여 있어 보기만 해도 입맛이 다셔졌다. 한 입 베어 물자, 쫄깃한 식감과 함께 입 안 가득 퍼지는 향긋한 풍미가 일품이었다. 겉은 살짝 구워져 바삭하고, 속은 촉촉하게 유지되어 있어 완벽한 조화를 이루었다. 특히, 레몬즙을 살짝 뿌려 먹으니 상큼함이 더해져 더욱 맛있었다.
미슐랭의 가치, 흰 살 생선의 재발견
평소 흰 살 생선을 즐겨 먹지 않는 나에게도 Al Fanar Restaurant의 생선 요리는 특별한 경험이었다. 미슐랭 레스토랑답게, 생선의 익힘 정도가 완벽했고, 입 안에서 부드럽게 녹아내리는 듯한 식감이 인상적이었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 생선은, 신선한 재료와 셰프의 뛰어난 요리 솜씨가 만들어낸 결과였다. 생선 특유의 비린 맛은 전혀 느껴지지 않았고, 은은하게 퍼지는 풍미는 나를 사로잡았다. Al Fanar Restaurant에서 흰 살 생선에 대한 나의 편견은 완전히 깨졌다.
두바이의 풍경을 담은 음료 한 잔의 여유
Al Fanar Restaurant에서는 다양한 음료도 맛볼 수 있다. 특히, 두바이의 아름다운 풍경을 감상하며 즐기는 음료는 더욱 특별하다. 나는 시원한 허브 음료를 주문했는데, 상큼한 맛과 향이 더운 날씨에 지친 나에게 활력을 불어넣어 주었다. 음료를 마시며 창밖을 바라보니, 두바이의 현대적인 건물들과 전통적인 가옥들이 조화롭게 어우러진 모습이 눈에 들어왔다. Al Fanar Restaurant는 맛있는 음식과 함께 아름다운 풍경을 감상할 수 있는 최고의 장소였다.
넉넉한 인심, 배부른 만족감
Al Fanar Restaurant의 음식은 맛도 훌륭하지만, 양도 푸짐하다는 점이 또 다른 매력이다. 특히, 메인 요리는 2명이서 나눠 먹어도 충분할 정도로 양이 많았다. 덕분에 나는 다양한 음식을 맛볼 수 있었고, 배부른 만족감을 느낄 수 있었다. 음식을 남기는 것이 아쉬웠지만, 다음을 기약하며 아쉽게 발걸음을 돌렸다. Al Fanar Restaurant는 맛과 양, 그리고 서비스까지 모두 만족스러운 곳이었다.
장미 향기의 여운, 잊지 못할 기억
식사를 마치고 레스토랑을 나서려는데, Akhilesh가 나에게 다가와 은은한 장미 향수를 뿌려주었다. 그의 세심한 배려에 감동했고, 덕분에 Al Fanar Restaurant에서의 기억은 더욱 특별하게 남았다. 레스토랑을 나서는 순간까지, 나는 행복한 미소를 지을 수 있었다. Al Fanar Restaurant는 단순한 식당이 아닌, 따뜻한 환대와 맛있는 음식, 그리고 아름다운 추억을 선물해 주는 곳이었다.
아쉬운 점, 냉동식품 논란?
물론, Al Fanar Restaurant에 대한 모든 리뷰가 긍정적인 것만은 아니다. 일부 방문객들은 인기 메뉴가 냉동식품이라는 점에 실망감을 드러내기도 했다. 하지만, 나는 Al Fanar Restaurant에서 신선한 재료로 만든 훌륭한 음식을 맛보았고, 냉동식품에 대한 우려는 전혀 느끼지 못했다. 아마도 메뉴에 따라 품질 차이가 있을 수 있지만, 내가 경험한 Al Fanar Restaurant는 두바이 여행 중 꼭 방문해야 할 맛집이었다.
두바이 올드타운을 방문한다면, Al Fanar Restaurant에서 특별한 식사를 경험해 보길 추천한다. 친절한 직원들의 서비스와 맛있는 음식, 그리고 아름다운 분위기는 당신의 여행을 더욱 풍요롭게 만들어 줄 것이다.