다카야마의 밤은 고요하다. 좁은 골목길을 따라 걷다 보면, 은은한 불빛이 새어 나오는 작은 바(Bar) 하나가 눈에 띈다. 바로 ‘마사루’다. 문을 열고 들어서는 순간, 따뜻한 나무 내음과 부드러운 조명이 어우러져 아늑한 분위기가 감싸 안는다. 이곳은 단순한 술집이 아닌, 마사루라는 한 사람의 예술과 열정이 담긴 공간이다.
세심한 손길이 닿은 공간, 예술적 감각이 빛나는 인테리어
바에 들어서자마자 시선을 사로잡는 것은 독특하고 세련된 인테리어다. 전직 그래픽 및 건축 디자이너였던 마사루의 감각이 곳곳에 묻어난다. 나무로 짜인 벽면, 은은하게 빛나는 조명, 그리고 정갈하게 놓인 술병들은 마치 예술 작품을 감상하는 듯한 느낌을 선사한다. 방문객들은 입을 모아 “어디를 봐도 아름다움과 세심한 디테일에 감탄하게 된다”고 칭찬한다.
마사루는 바를 단순히 술을 판매하는 공간이 아닌, 사람들이 편안하게 머물며 이야기를 나눌 수 있는 따뜻한 장소로 만들고 싶어 했다고 한다. 그의 바람대로, 마사루는 낯선 여행자도 금세 마음을 열고 대화를 나눌 수 있는 편안한 분위기를 자랑한다.
마사루의 환대, 잊지 못할 밤의 추억을 선물하다
마사루의 가장 큰 매력은 단연 그의 친절함과 환대다. 그는 손님 한 명 한 명에게 진심으로 다가가며, 최고의 경험을 선사하기 위해 노력한다. 유창한 영어 실력으로 활기 넘치는 대화를 이끌어가는가 하면, 손님에게 어울리는 술을 추천해주기도 한다. 특히, 그의 시그니처 칵테일인 아마레토 사워는 꼭 맛봐야 할 메뉴로 꼽힌다. 한 모금 마시는 순간, 입안 가득 퍼지는 달콤함과 상큼함은 잊을 수 없는 맛을 선사한다.
단골손님들은 마사루를 “신사적이고 매우 예의 바른 분”이라고 칭찬한다. 그는 손님들의 이야기에 귀 기울여주고, 편안하게 대화를 나눌 수 있도록 배려한다. 또한, 간단한 안주를 제공하거나, 현지 위스키와 사케를 직접 추천해주는 등, 손님들을 위한 세심한 서비스도 잊지 않는다.
칵테일 전문가의 손길, 최고의 맛을 경험하다
마사루는 단순한 바텐더가 아닌, 칵테일 전문가다. 그는 자신의 기술에 대한 열정이 넘치며, 환상적인 칵테일을 만들기 위해 끊임없이 노력한다. 그의 칵테일은 맛은 물론, 아름다운 비주얼까지 갖추고 있어, 보는 즐거움까지 더한다. 특히, 히로시마 위스키 사워는 많은 이들이 극찬하는 메뉴다.
네그로니 또한 마사루의 대표적인 칵테일 중 하나다. 한 방문객은 “여행했던 모든 나라에서 마셔본 네그로니 중 최고였다”고 극찬했다. 마사루는 칵테일의 맛을 위해 최고의 재료를 사용하며, 자신만의 레시피를 개발하기 위해 끊임없이 연구한다. 그의 노력 덕분에, 마사루에서는 어디에서도 맛볼 수 없는 특별한 칵테일을 경험할 수 있다.
관광객을 위한 배려, 편안한 소통과 특별한 만남
마사루는 관광객들에게도 친절하다. 영어가 유창하지 않더라도, 바디랭귀지와 미소를 잃지 않고 소통하려 노력한다. 또한, 옆 테이블에 앉은 일본인 커플과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 도와주는 등, 낯선 여행지에서 특별한 만남을 선물하기도 한다. 바깥에는 흡연자를 위한 야외 공간도 마련되어 있어, 편안하게 휴식을 취할 수 있다.
다카야마의 숨겨진 명소, 다시 찾고 싶은 곳
마사루는 다카야마에 짧게 머무는 동안 두 번이나 방문할 정도로 매력적인 곳이다. 음악, 분위기, 서비스, 음료 모두 훌륭하며, 언제든 다시 방문하고 싶은 마음이 들게 한다. 조용한 주택가에 자리 잡고 있어, 번잡한 관광지에서 벗어나 여유로운 시간을 보낼 수 있다는 점도 장점이다.
만약 다카야마를 방문할 계획이라면, 마사루에 꼭 들러보길 추천한다. 이곳에서 잊지 못할 밤의 추억을 만들 수 있을 것이다. 마사루는 단순한 술집이 아닌, 다카야마 여행의 특별한 경험을 선사하는 숨겨진 맛집이다. 문을 열고 들어서는 순간, 당신은 마사루의 매력에 푹 빠지게 될 것이다.
